คุณภาพข้าวไทยดิ่งเหว

นโยบายจำนำทำพันธุ์ข้าวไทยเสี่ยงต่ำมาตรฐาน ชาวนามุ่งแต่เพิ่มผลผลิต หวังเข้าโครงการรับเงิน ไม่สนคัดคุณภาพสายพันธุ์

นายชัยฤทธิ์ ดำรงเกียรติ อธิบดีกรมการข้าว เปิดเผยว่า โครงการรับจำนำข้าวของรัฐบาลทำให้ชาวนาในปัจจุบันให้ความสำคัญกับการพัฒนาสายพันธุ์ข้าว หรือปลูกข้าวที่มีคุณภาพดีน้อยลง เพราะต้องการเร่งผลผลิตเข้าโครงการรับจำนำเพียงอย่างเดียว ทำให้อนาคตข้าวไทยน่าเป็นห่วงในเรื่องมาตรฐาน ซึ่งเป็นที่ยอมรับในระดับโลกมานาน สามารถทำรายได้เข้าประเทศปีละกว่า 2 แสนล้าน และบริโภคในประเทศอีกกว่า 2 แสนล้านบาท

ดังนั้น กรมการข้าวจึงได้จับมือกับหน่วยงานวิชาการเพื่อพัฒนาและวิจัยพันธุ์ข้าว ภายในยุทธศาสตร์ข้าว (2555-2559) วางภารกิจสำคัญ คือ พัฒนาพันธุ์ข้าวหอมมะลิให้ได้สายพันธุ์ที่ดีที่สุดในโลกดีกว่าพันธุ์หอมมะลิ 105

“ในเรื่องคุณภาพข้าว ยอมรับว่ามีเกษตรกรจำนวนมากนำข้าวที่ปลูกจากพันธุ์ข้าวที่กรมไม่ได้รับรองมาเข้าโครงการ เป็นข้าวคุณภาพต่ำ แถมมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ กรมจึงต้องเดินหน้าพัฒนาปรับปรุงสายพันธุ์ ซึ่งในระยะยาวพันธุ์เหล่านี้จะเป็นอนาคตของประเทศไทย” นายชัยฤทธิ์ กล่าว

สำหรับความร่วมมือกับฝ่ายวิจัยนั้น กรมการข้าวได้ร่วมมือกับสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร ในด้านพัฒนาพันธุ์ข้าวที่เป็นเลิศ คาดว่าไม่เกิน 10 ปี จะได้ข้าวตัวใหม่ออกมา การวิจัยข้าวเพื่อเพิ่มผลผลิตต่อไร่ พันธุ์ข้าวทนแมลง และพันธุ์ที่รองรับการแปรปรวนของสภาพอากาศที่ปัจจุบันทำให้วงจรการปลูกข้าวเริ่มเปลี่ยนจากการร้อนเร็วหรือแล้งเร็ว

นอกจากนั้น ตั้งเป้าที่จะเป็นแหล่งผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวให้เพียงพอกับความต้องการของเกษตรกรที่แต่ละปีใช้ประมาณ 6 แสนตัน แต่กรมการข้าวผลิตได้เพียง 3 แสนตัน การสร้างแหล่งปลูกข้าวที่เป็นจีเอ็มพี ที่มาจากการทำการเกษตรที่ดีและการส่งเสริมปลูกข้าวอินทรีย์ ข้าวพันธุ์เพื่อการแปรรูปเป็นยาหรืออาหารเสริม