อุบลฯ พบผู้ป่วยกินเห็ดพิษ17 ราย

สาธารณสุขอุบลฯเตือนอันตรายจากการรับประทานเห็ดพิษ เผยในพื้นที่จังหวัดพบผู้ป่วยแล้ว 17 ราย  

นพ.สุรพร ลอยหา นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดอุบลราชธานี เตือนประชาชนในการรับประทานเห็ด เนื่องจากในพื้นที่จังหวัดอุบลราชธานี  พบผู้ป่วยจากการับประทานเห็ดพิษแล้วจำนวน 17 ราย เป็นชาวอำเภอบุณฑริก 9 ราย   ชาวอำเภอเขื่องใน 4 ราย   ชาวอำเภอวารินชำราบ 2 ราย ชาวอำเภอสำโรง 1 ราย   และ ชาวอำเภอศรีเมืองใหม่ 1 ราย  ยังไม่พบผู้เสียชีวิต

ทั้งนี้โดยเฉพาะช่วงนี้เป็นช่วงต้นฤดูฝนอยู่ในระหว่างเดือนพ.ค.-พ.ย.ของทุกปีจะมีเห็ดตามธรรมชาติเป็นจำนวนมากและจะมีประชาชนนำเห็ดพิษมารับประทานและป่วยจากเห็ดพิษเป็นประจำทุกปี  โดยเห็ดบางชนิดมีอันตรายถึงชีวิตเพราะมีพิษมาก เช่น เห็ดตับเต่าบางชนิด เห็ดระโงกหิน เห็ดสมองวัว เห็ดน้ำหมึก เห็ดหิ่งห้อย เห็ดเกล็ดดาว เป็นต้น บางชนิดจัดเป็นยาเสพติด ใครครอบครองมีความผิดตามกฎหมาย เช่น เห็ดขี้ควาย เห็ดขี้วัว

อย่างไรก็ตามเห็ดที่ไม่ควรนำมาบริโภค คือ เห็ดที่เป็นสีน้ำตาล เห็ดที่มีหมวกเห็ดสีขาว เห็ดที่มีปลอกหุ้มโคน เห็ดที่มีวงแหวนใต้หมวก เห็ดที่มีโคนอวบใหญ่ เห็ดที่มีปุ่มปม เห็ดที่มีลักษณะคล้ายสมองหรืออานม้า เห็ดตูมที่มีเนื้อในสีขาว เห็ดที่ขึ้นใกล้กับมูลสัตว์หรือขึ้นบนมูลสัตว์ เป็นต้น

ส่วนเห็ดธรรมชาติที่นำมารับประทานได้ เช่น เห็ดโคน เห็ดจูน เห็ดไข่ห่าน เห็ดเผาะ เห็ดตับเต่าบางชนิด และเห็ดลม เป็นต้น

สำหรับอาการของการรับประทานเห็ดพิษ เมื่อรับประทานเห็ดพิษที่มีสารพิษ Cyclopeptides จัดเป็นพิษที่ร้ายแรง แสดงอาการภายใน 6-24 ชั่วโมง ภายหลังรับประทาน ผู้ป่วยอาจเสียชีวิตภายใน 4-10 ชั่วโมง เนื่องจากพิษนี้มีผลต่อระบบทางเดินอาหาร อุจจาระร่วงอย่างแรง เป็นตะคริวที่ท้อง คลื่นไส้ อาเจียน ระบบเลือด ระบบหายใจ ระบบประสาทล้มเหลว พวกเห็ดระโงกหิน เห็ดระงาก เห็ดไข่ตายซาก มีสารพิษ Cyclopeptides สูง นอกจากนี้ยังมีสารพิษ Monomethydrazine แสดงอาการภายใน 6-8 ชั่วโมง ถึงขั้นเสียชีวิตได้ โดยมีพิษต่อระบบทางเดินอาหาร ทำลายเซลล์ตับและไต ทำให้เม็ดเลือดแดงแตกสลาย

สารพิษ Coprine แสดงอาการภายใน 5-10 นาที ชาตามตัว แขนขาอ่อนแรง เวียนศรีษะ คลื่นไส้ อาการรุนแรงอาจหมดสตินอกจากนี้  ควรหลีกเลี่ยงการกินเห็ดพร้อมเหล้า เพราะเห็ดบางชนิดจะเกิดพิษทันที และทำให้พิษกระจายได้รวดเร็ว รุนแรงขึ้น ควรเลือกกินเห็ดที่รู้จัก ถ้าไม่มั่นใจอย่าทดลองกิน เพราะผลที่เกิดขึ้นไม่คุ้มค่า

หากมีอาการเบื่อเห็ดหรือกินเห็ดพิษ ต้องรีบปฐมพยาบาลโดยทำให้ผู้ป่วยอาเจียน นำเศษอาหารที่ตกค้างออกให้มากที่สุด แล้วรีบนำส่งแพทย์ พร้อมตัวอย่างเห็ดพิษที่รับประทาน ประการสำคัญห้ามล้างท้องด้วยการสวนทวารหนัก วิธีนี้ต้องให้แพทย์เป็นผู้วินิจฉัยเท่านั้น เพราะวิธีนี้เป็นอันตราย หากร่างกายขาดน้ำจะทำให้สามรถช่วยชีวิตได้อย่างทันท่วงที