สธ.เตือนห้ามกินซากไก่ตาย

สธ.เตือนประชาชนห้ามบริโภคซากไก่ตายน้ำท่วม ชี้อาจก่อให้เกิดโรคติดต่อทางเดินอาหาร

นายวิทยา บุรณศิริ รมว.สาธารณสุข (สธ.) เปิดเผยว่า ไก่นับล้านตัวที่จมน้ำตายในฟาร์ม อ.บางปะอิน จ.พระนครศรีอยุธยา ถูกเลี้ยงในระบบปิดจึงจะไม่ลอยไปตามน้ำ แต่ยังคงเหม็นเน่า เบื้องต้นได้ประสานกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมให้นำจุลินทรีย์อีเอ็มไปโปรยแล้ว

นอกจากนี้ ได้สั่งการให้เจ้าหน้าที่สาธารณสุขจากสำนักงานสาธารณสุขจพระนครศรีอยุธยา ร่วมกับกรมอนามัยเร่งแก้ไขปัญหาน้ำเน่าเสียเป็นการด่วน และขอให้ประชาชนอย่านำซากไก่ตายมารับประทาน

ทั้งนี้ หากพบซากที่ลอยมากับน้ำให้ช่วยกันเก็บใส่ถุงพลาสติก มัดปาก และแจ้งเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์ หรืออาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน (อสม.) หรือผู้นำชุมชนให้นำไปกำจัดอย่างถูกวิธีต่อไป

นพ.รุ่งเรือง กิจผาติ ผู้อำนวยการสำนักโรคติดต่ออุบัติใหม่ กรมควบคุมโรค กล่าวว่า ไก่ได้ตายอย่างผิดธรรมชาติและมีเชื้อแบคทีเรียอยู่ จึงขอเตือนประชาชนว่าห้ามนำมาปรุงอาหารรับประทานเด็ดขาดเพราะอาจจะก่อให้เกิดโรคติดต่อทางเดินอาหาร

สำหรับวิธีกำจัดซากไก่ตายอย่างถูกวิธี 1.จำกัดบริเวณที่มีไก่ตาย 2.เฝ้าระวังประชาชนไม่ให้เข้าไปในบริเวณที่มีไก่ตาย 3.ขนย้ายซากไก่ตายออกจากพื้นที่เพื่อทำลาย

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากน้ำท่วมจึงขนย้ายลำบาก เจ้าหน้าที่จึงจำกัดบริเวณด้วยปูนขาวและสารเคมีบางตัวที่ต้องใช้ผู้เชี่ยวชาญมาดำเนินการ ส่วนการทำลายซากสัตว์จะใช้สารจุลินทรีย์