ยอดขายหมูยางตรังวูบช่วงกินเจ

ยอดจำหน่ายหมูย่างเมืองตรังลดลงอย่างต่อเนื่องช่วงเทศกาลประเพณีถือศีลกินผัก  พ่อค้าแม่ค้าส่วนใหญ่ตัดสินใจยอมหยุดขายในช่วงกินเจ 3 วันสุดท้าย

นายทวีศักดิ์ ไทรงาม รองประธานชมรมผู้ประกอบการหมูย่างเมืองตรัง และเจ้าของร้านโกแก่หมูย่าง กล่าวว่า  ในช่วง 3-4 วันแรกของเทศกาลถือศีลกินผัก  หรือระหว่างวันที่ 27-30 ก.ย.ยอดจำหน่ายหมูย่างลดลงไม่มาก หรือประมาณ 20-30 %  ร้านต่างๆ จึงยังไม่มีผลกระทบอะไรมากนัก  แต่ในช่วง 3-4 วันสุดท้ายของเทศกาล หรือระหว่างวันที่ 1-4 ต.ค. ชาวตรังส่วนใหญ่จะพร้อมใจกันเข้าร่วมการถือศีลกินผัก  ดังนั้น จะทำให้ยอดการจำหน่ายหมูย่างตกลงไปอย่างมาก  ซึ่งปัจจุบันจะมีราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 400 บาท
                  
นายทวีศักดิ์ กล่าวอีกว่า ผู้ประกอบการหมูย่างเมืองตรังโดยส่วนใหญ่  จะถือโอกาสนี้ในการหยุดกิจการลงชั่วคราว  เพื่อเข้าร่วมการถือศีลกินผัก ชำระกาย ชำระใจ  และถือโอกาสให้ลูกจ้างได้พักผ่อนไปในตัว  ดีกว่าฝืนขายหมูย่างต่อไปโดยที่ยอดตกหรือเสี่ยงต่อภาวะขาดทุน  โดยที่ในช่วงของเทศกาลถือศีลกินผักประมาณ 10 วันนั้น  ทางผู้ประกอบการก็ไม่จำเป็นต้องงัดโปรโมชั่น หรือกลยุทธใดๆ มาใช้  เพื่อให้ยอดการจำหน่ายหมูย่างยังคงเป็นปกติ  โดยจะพร้อมใจหยุดกิจการ เพื่อเป็นการสืบสานประเพณีโบราณ ที่มีเพียงแค่ปีละ 1 ครั้งเท่านั้น