ดันวิสาหกิจชุมชนป่าเขียว...สู้ยักษ์ค้าปลีก

วิสาหกิจชุมชนป่าเขียว  พัฒนาต่อยอดมาจากกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรลำสินธุ์พัฒนา  ที่จัดตั้งเมื่อปี 2530   โดยความร่วมมือของเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรและพัฒนากรประจำตำบล

โดย...อัสวิน ภักฆวรรณ

วิสาหกิจชุมชนป่าเขียว  พัฒนาต่อยอดมาจากกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรลำสินธุ์พัฒนา  ที่จัดตั้งเมื่อปี 2530   โดยความร่วมมือของเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรและพัฒนากรประจำตำบล   มีแกนนำจัดตั้ง 15 คน   ทำกิจกรรมออมทรัพย์ และแปรรูปกล้วยน้ำว้า  เป็นกล้วยฉาบม้วน   โดยทางกลุ่มมีรายได้เดือนละ 6-7 พันบาท   แต่มีปัญหาด้านการตลาด   เพราะสินค้าไม่ได้มาตรฐาน และมีสินค้าลักษณะเดียวกันมากในตลาด จนทำให้กลุ่มต้องหยุดกิจกรรมไปช่วงหนึ่ง...

แม้ว่าในช่วงที่ผ่านมาการบริหารจัดการล้มแล้วแต่ต่อมา ปี 2540 ก็ได้มีการฟื้นฟูกลุ่มขึ้นมาใหม่   คัดเลือกคณะกรรมการกลุ่มชุดใหม่    มีการปรับเปลี่ยนกิจกรรมจากกล้วยฉาบม้วน   มาเป็นกล้วยไข่กรอบแก้ว และลูกหยีสามรส   กลุ่มเลยเดินหน้าต่อไป ภายใต้การนำของนางประทิ่น  นาคมิตร ประธานกลุ่ม   จึงทำให้กิจกรรมของกลุ่มขยายออกไปหลากหลาย 

นอกจากแปรรูปแล้ว   ยังมีกิจกรรมออมทรัพย์ กิจกรรมบริการชุมชน   และจัดทำเป็นศูนย์จำหน่ายผลิตภัณฑ์ อยู่ที่เลขที่ 104 หมู่ที่ 3 ตำบลลำสินธุ์ อำเภอศรีนครินทร์ จังหวัดพัทลุง ติดถนนสายสะพานมวย -กงหรา ทำให้มีรายได้เข้ากลุ่มสูงขึ้นและมีสมาชิกเพิ่มขึ้น

จากการบริหารงาน ภายใต้การบริหารของคณะกรรมการ 10 คน และคณะทำงานฝ่ายต่าง ๆ ทั้งฝ่ายจัดหาวัตถุดิบ ฝ่ายผลิต ฝ่ายตลาด ฝ่ายบัญชี และฝ่ายการเงิน ได้มีกฎ ระเบียบที่เป็นแบบแผนการบริหารที่ชัดเจน   และมีคณะกรรมการที่ปรึกษา จากทุกภาคส่วน ทำให้กลุ่ม   มีกิจกรรมหลายอย่าง

กล้วย แปรรูปเป็นกล้วยไข่กรอบแก้ว 4 รส รสหวาน  เค็ม ปาปริกา และบาร์บิคิว  ลูกหยี 4 แบบ 2  ชนิด   ลูกหยีกวน และลูกหยีเคลือบ ชนิดไม่มีเมล็ดและมีเมล็ด กิจกรรมบริการชุมชน เช่น บริการพวงหรีด ดอกไม้จันท์ จำหน่าย ด้ามจอบ ด้ามพร้า คุณภาพดี กิจกรรมออมทรัพย์ ศูนย์จำหน่ายผลิตภัณฑ์ และกิจกรรมโฮมสเตย์

กลุ่มได้จดทะเบียนเป็นวิสาหกิจชุมชนป่าเขียว  เมื่อปี 2548 มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นผลิตภัณฑ์เด่น คือ กล้วยไข่กรอบแก้ว ที่ผลิตตามมาตรฐานของคณะกรรมการและยา มาตรฐานอาหารฮาลาล  และที่สำคัญผ่านการตรวจสอบคุณภาพตามมาตรฐานของบริษัท ซี.พี. เซเว่นอีเลฟเว่น จำกัด (มหาชน) จนสามารถทำสัญญาคู่ค้ากับ เซเว่นอีเลฟเว่น วางจำหน่ายสินค้ากล้วยกรอบแก้วใน 14 จังหวัดภาคใต้

และกำลังจะเพิ่มเติมเพื่อจำหน่ายทั่วประเทศต่อไป เป็นวิสาหกิจชุมชน กลุ่มแรกของจังหวัดพัทลุง ที่สามารถเป็นคู่ค้ากับบริษัทค้าปลีกยักษ์ใหญ่ ของเมืองไทย และกำลังเจรจาเพื่อเป็นคู่ค้ากับบริษัท  นำเข้าสินค้าไปประเทศจีน และบริษัทปลีกรายอื่น

จากการทำงานมุ่งมั่น ตั้งใจ ของคณะกรรมการและสมาชิก 164 คน ทำให้มีรายได้เข้ากลุ่ม    กว่าปีละ 1.2 ล้านบาท  สมาชิกมีรายได้เสริมกว่าเดือนละ 3,000 บาทต่อคน สร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลผลิตทางการเกษตรเกษตรกรและสมาชิกขายกล้วยไข่ได้ราคาสูงกว่าท้องตลาด การรณรงค์ปลูกกล้วยในพื้นที่ว่าง ทั้งสมาชิกและเกษตรกรทั่วไป ส่งเสริมการปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้ จัดบ้านเรือนถูกสุขลักษณะ

นางประทิ่น  บอกว่า กว่าจะนำกลุ่ม    มายืนอยู่จุดตรงนี้ เป็นงานที่หนักมากในการพัฒนากลุ่มในทุก ๆ ด้าน ทั้งตัวคณะกรรมการบริหาร กรรมการฝ่ายต่าง ๆ ตัวสมาชิก การทำงานร่วมกับชุมชน องค์กรทุกองค์กร แต่ที่สำคัญ กระบวนการผลิตได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ทั้ง ตามวิชาการต่างๆ การดูงาน และการลองผิดลองถูก  จนได้สูตรและขั้นตอนการผลิตที่เป็นของตัวเอง ทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพดี มีมาตรฐานสูง เป็นที่ยอมรับของลูกค้า

แม้ว่าปัจจุบันวิสาหกิจชุมชนป่าเขียวจะผงาดขึ้นมายืนอยู่แถวหน้า แต่ก็ต้องไม่หยุดพัฒนาในทุก ๆ ด้าน เพื่อนำพาสมาชิก ชุมชน สังคม ให้อยู่กันอย่างสันติสุขและยั่งยืน