ชิมอาหารอิตาเลียนสูตรดั้งเดิมที่ บาร์ อิตาเลีย บาย จีจี้

บาร์ อิตาเลีย บาย จี จี้ (Bar Italia by gie gie) คือร้านอาหารอิตาเลียนที่ต่อยอดมาจากร้านเจียนนี่ (Gianni Ristorante)

เรื่อง ซิตี้กาย / ภาพ วิศิษฐ์ แถมเงิน

บาร์ อิตาเลีย บาย จี จี้ (Bar Italia by gie gie) คือร้านอาหารอิตาเลียนที่ต่อยอดมาจากร้านเจียนนี่ (Gianni Ristorante) ร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดังยอดนิยมระดับไฮเอนด์ ในซอยต้นสน ซึ่งคนที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนจะรู้จักร้านนี้เป็นอย่างดี

แม้ว่า บาร์ อิตาเลีย จะขายอาหารอิตาเลียนเหมือนกัน แต่ก็เป็นร้านที่ราคารองลงมา ราคาไม่แพงมาก แต่สูตรอาหาร คุณภาพ และรสชาตินั้นเทียบกับร้านเจียนนี่ได้สบายๆ เพราะเชฟที่เป็นคนดูแลสูตรอาหารในร้านทั้งหมดนั้นมีประสบการณ์ในการทำอาหารอิตาเลียนมาจากร้านเจียนนี่เป็นเวลากว่าสิบปี

โดยตอนนี้มีสาขาทั้งหมด 4 สาขา ชั้น G ศูนย์การค้าเกษร พลาซ่า, ชั้น 6 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์, เซ็นทรัล เฟสติวัล พัทยา ชั้น 2 และ CDC เฟส 1 อาคาร E

สาขาที่เราพามาแนะนำในวันนี้ คือ สาขาที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ซึ่งที่นี่จะมีนักท่องเที่ยว และคนไทยมาใช้บริการเยอะ จึงจัดร้านออกมาในสไตล์วัยรุ่นออกแนวกึ่งๆ ผับ แต่ก็ดูอบอุ่น และสบายๆ เป็นกันเอง แต่ไม่ว่าจะเป็นสาขาไหนต้องมีโมเสกสีเหลืองตกแต่งอยู่ด้วย เพราะเป็นสัญลักษณ์ของทางร้าน

ส่วนเรื่องของเมนูนั้นจะเป็นอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่เป็นรสชาติอิตาเลียนแท้ๆ ที่มีอาหารให้เลือกหลากหลาย อาทิ ซุป พาสตา พิซซา สลัด ขนมหวาน ที่ถูกปากทั้งคนไทย และคนต่างชาติ เริ่มต้นกันด้วย ซอสเห็ดเสิร์ฟคู่กับขนมปังร้อนๆ ซึ่งเป็นคอมพลีเมนทารีของทางร้าน เป็นขนมปังเนื้อนุ่มอุ่นกำลังดีเสิร์ฟมาพร้อมกับซอสเห็ดรสชาติกลมกล่อม เรียกน้ำย่อยระหว่างรออาหารจานหลักได้เป็นอย่างดี เมนูนี้เขาบอกว่าใครไปใครมาต้องเรียกหากันเลยทีเดียว

ต่อกันด้วยเมนูกินเล่นๆ แต่อร่อย อย่าง Piadina Spinach Ham แผ่นแป้งคล้ายแผ่นแป้งโรตีบางกรอบ คล้ายพิซซาแบบ Low Carb ห่อด้วยไส้ผักโขม ชีส และแฮม รสชาติออกเค็มๆ กินเพลินๆ หมดจานแบบไม่รู้ตัว ต่อกันด้วยเมนู Seafood Soup ซุปมะเขือเทศสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนกึ่งข้นกึ่งใส ใส่กุ้ง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ตัวโต แบบเต็มปากเต็มคำ รสชาติเปรี้ยวนิดๆ

อีกเมนูหนึ่ง คือ Spaghetti Crosara Seafood สปาเกตตีโครซารา ที่เป็นสูตรเฉพาะของที่ร้าน ที่อื่นไม่มี เพราะมีมิกซ์ซอสสูตรเฉพาะ รสชาติจัดจ้านกว่าสปาเกตตีทั่วไป เมนูนี้ใครมาชิมไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่ง

นอกจากนั้นก็ยังมีเซตเมนู 3 Course เพิ่มขึ้นมาสำหรับลูกค้าคนไทย เพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มลองอาหารที่หลากหลาย โดยเลือกสรรแต่ Signature Dish ของร้านมาให้ได้ลองชิม ราคาอยู่ที่ 360 บาท++ เท่านั้น

บาร์ อิตาเลีย ตั้งอยู่ที่ชั้น 6 โซน Beacon ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00–22.00 น. โทร.ไปสอบถามได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 026131527–8