ชิมเมนูอินเตอร์เนชั่นแนลฟิวชั่นในบรรยากาศชิลล์ๆ ที่ ‘Letter Press’

 

ก่อนจะไปชิมเมนูแสนอร่อย ไปดูประวัติของ The Printing House Poshtel กันสักหน่อย…ย้อนกลับไปเมื่อ 60 ปีก่อน ตึก 2 คูหาสูง 6 ชั้นแห่งนี้ คือที่ตั้งของโรงพิมพ์แห่งแรกของประเทศไทย นั่นก็คือ ‘กรุงเทพการพิมพ์’ ซึ่งเป็นสถานที่พิมพ์หนังสือแบบ เรียนเล่มแรกของไทยในสมัยรัชกาลที่ 6 จนกระทั่งปลาย พ.ศ.2560 ตึกนี้ ได้รับการปรับปรุงใหม่ทั้งหมดให้เป็น ‘เดอะ ปริ๊นท์ติ้ง เฮาส์ พอชเทล’ (The Printing House Poshtel Bangkok) โดยมีการนำเครื่องพิมพ์ดีดเก่าแก่มาตั้งโชว์ไว้ให้ชม และเสิร์ฟขนมปังกรอบตัวอักษร A B C ให้กับลูกค้า ซึ่งยังคงมีกลิ่นอายของความเป็นโรงพิมพ์อยู่ การตกแต่งภายนอกอาคารโดดเด่นด้วยฟาซาด (façade) สีส้ม อมเหลือง แนวอินดัสเทรียลลอฟต์ ในส่วนของการตกแต่งภายใน ใช้คอนเซ็ปต์บูทีคโมเดิร์น โดยมีพื้นที่ใช้สอยและฟังก์ชั่นพร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน

 

 

จุดเด่นของโรงแรมฯ คือตั้งอยู่ในแหล่งท่องเที่ยวที่รายล้อมด้วยวัดวาอาราม ได้ชมทิวทัศน์รอบเมืองรัตนโกสินทร์ เรียกได้ว่าเป็นจุดรวมร้านอาหารชื่อดังที่มีอายุยาวนานเป็นที่เลื่องชื่อมากมายแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ The Printing House Poshtel จึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการผ่อนคลายหลังจากวันอันแสนวุ่นวาย เนื่องจากที่พักแห่งนี้ตั้งอยู่ห่างจากใจกลางเมืองเพียง 5.2 km และห่างจากสนามบินเพียง 32 Km นักท่องเที่ยวจำนวนมากจึงเดินทางมาพักที่นี่ทุกปี ด้วยโลเคชั่นที่ใกล้สถานที่ท่องเที่ยวมากมาย สามารถเดินทางไปยังสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมต่างๆ ได้อย่างสะดวกง่ายดาย รวมทั้ง Room Type ที่แตกต่างในราคาที่สัมผัสได้ จึงไม่แปลกใจเลยที่ห้องพักมักจะถูกจองเต็มอยู่เสมอ…เอาละ ได้เวลารับประทานเมนูอร่อยกันแล้ว

 

 

คุณวรัญญา ทิพยภัณฑ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เวก้า ฮอสปิทัลลิตี้ จำกัด เผยว่า ที่ ‘Letter Press’ ให้บริการเมนู อาหารในรูปแบบอินเตอร์เนชั่นแนลฟิวชั่น ซึ่งแต่ละเมนูเป็นอาหารระดับพรีเมียม วัตถุดิบส่วนใหญ่นำเข้าจากต่างประเทศ แต่ละเมนูรังสรรค์โดยเชฟฝีมือดีผู้มากประสบการณ์ พูดได้ว่าอร่อยทุกเมนู

 

 

บรรยากาศภายในร้าน Letter Press ตกแต่งด้วยสไตล์โมเดิร์น โดยใช้โต๊ะและเก้าอี้ที่นั่งสบาย ไม่อึดอัด สร้างความโรแมนติก ด้วยการตกแต่งด้วยต้นไม้และไฟประดับในมู้ดแอนด์โทนที่ช่วยให้รู้สึกอบอุ่นผ่อนคลาย สามารถรองรับลูกค้าได้ 45-50 คน และมีเมนูอาหารให้เลือกกว่า 50 เมนู ที่สำคัญ Letter Press ยังสามารถใช้เป็นห้องประชุมแบบ Private เฉพาะกิจได้อีกด้วย 

 

 

ไปดูเมนูอร่อยของร้านที่อยากแนะนำให้ลองแวะไปทานกันเลย

 

 

ซีซาร์สลัด (Caesar Salad)

เมนูสุขภาพดี แต่อร่อยมากจานนี้ นำทีมด้วยผักคอสสด คลุกเคล้ากับน้ำซีซาร์สลัด โรยด้วยเบคอน ขนมปังกรอบ พาเมซานชีส และไข่ต้ม ตอนทานจะสัมผัสได้ถึงความกรอบของผักคอสสดและเครื่องเคล้าทั้งหมด ช่วยเรียกน้ำย่อยได้ดี ชวนให้ถามหาเมนูอื่นๆ ต่อทันที

 

 

พิซซ่าหน้าฮาวาเอี้ยน (Pizza Hawaiian)

พิซซ่าหน้ายอดนิยม ต้องยกให้หน้าฮาวายเอี้ยนเลย เพราะด้วยส่วนผสมจากเบคอน แฮม และสับปะรด เมื่อมารวมตัวกันก็อร่อยแล้ว และยังมีมอสซาเรลล่าชีสที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยมากขึ้นด้วยนะ รับประทานร้อนๆ คู่กับซอสมะเขือเทศ เข้ากันสุดๆ

 

 

ยำแซลมอน (Spicy Salmon Salad)

ปลาแซลมอนสดเนื้อหวานๆ คลุกเคล้าด้วยน้ำยำสามรสสุดจี๊ดจ๊าด จนน้ำยำเข้ากับเนื้อปลาแซลมอนอย่างลงตัว เวลาทานแนะนำให้ตักกระเทียมสดสไลซ์กินคู่กันด้วย จะได้รสชาติเผ็ดเบาๆ อร่อยกลมกล่อมที่ปลายลิ้น

 

 

สเต็กเนื้อสันในออสเตรเลีย (Australian Wagyu Tenderloin Steak)

เมนูนี้คัดสรรเนื้อออสเตรเลียวากิวมาโดยเฉพาะ เนื่องจากเนื้อมีรสชาติหอมนุ่ม มีไขมันแทรกลายหินอ่อนสวยงาม ตามแบบฉบับเนื้อวากิว นำมาหมักกับเครื่องเทศให้เข้าเนื้อ จนได้รสชาติเข้มข้น ฉุ่มฉ่ำ บอกเลยว่า เมนูนี้อร่อยฟินมากๆ

 

 

สปาเกตตี้ซีฟู้ดคั่วพริกเกลือ (Spaghetti Seafood with Salted Chili)

สปาเกตตี้ซีฟู้ดคั่วพริกเกลือ เมนูนี้เป็นสปาเกตตี้เส้นนุ่มหนึบ นำมาผัดกับกุ้ง กระเทียม และพริก จนได้เมนูสปาเกตตี้ที่หอมๆ เผ็ดๆ รสจัดจ้าน จี๊ดจ๊าด เป็นอีกหนึ่งจานอร่อยที่ต้องลอง!

 

 

มาถึงเครื่องดื่มบ้าง ครั้งนี้ขอแบบชิลล์ๆ เบาๆ ปราศจากแอลกอฮอล์ 

เวอร์จิ้นโมจิโต้ แก้วสีเขียวใส มาแบบชิลล์ๆ สดชื่นๆ ตามแบบฉบับโมจิโต้ ยิ่งดื่มในช่วงที่อากาศร้อนๆ อบอ้าวๆ นะ ช่วยรีเฟรชร่างกายได้เป็นอย่างดี

แมงโก้แทงโก้ เครื่องดื่มแก้วสีเหลืองสดใส มีส่วนผสมของน้ำมะม่วงสุกและน้ำส้ม เปรี้ยวนิด หวานหน่อย สร้างความสดชื่นได้ดี ยิ่งทานคู่กับเมนูอาหารก็ยิ่งเข้ากัน

สตรอว์เบอรี่เลมอนโซดา แก้วสีแดงชวนชื่นใจ มีส่วนผสมของสตรอว์เบอรี่ไซรัป น้ำเลมอน และโซดา เปรี้ยวๆ ซ่าๆ สดชื่น แก้วนี้น่าจะถูกใจสาวๆ หลายคน

 

ร้าน Letter Press อยู่ที่ชั้น 2 ของโรงแรม The Printing House Poshtel ถนนดินสอ (ใกล้ศาลากลางกรุงเทพมหานคร) 

เปิดทุกอังคาร-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น. สอบถามโทร.09-2364-7495 และ FB : Printing House Poshtel