บังซบ ของดีตลาดหนองจอก

เรื่อง : ชายโย 

หนองจอกเป็นย่านที่มีชาวมุสลิมอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็น วัฒนธรรม ชีวิตความเป็นอยู่ และอาหาร จึงกลายเป็นแหล่งรวมคนมีฝีมือในการทำอาหารของชาวมุสลิมไว้ครบถ้วน โดยเฉพาะเมนูข้าวหมกไก่ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ใครก็ตามที่มาหนองจอกต้องมาแวะ
รับประทานที่ร้าน บังซบ ตลาดหนองจอก

ร้านบังซบเป็นร้านเล็กๆ ตั้งอยู่ในตลาดหนองจอก มีโต๊ะรองรับลูกค้าไม่กี่ที่ แต่มีลูกค้าต่อคิวรอซื้อตั้งแต่เช้าจนถึงบ่าย อาจจะด้วยที่นั่งที่มีไม่มากนัก แต่ดูเหมือนเป็นความเคยชินของคนในชุมชนที่รู้กันว่ามาร้านนี้ควรซื้อกลับบ้านจะดีที่สุด

ไม่ต้องกังวลว่าจะไม่อร่อยเหมือนรับประทานที่ร้าน เพราะเมื่อแกะห่อออกมารับประทาน เรายังได้ข้าวหมกนุ่มหอมเครื่องเทศและหอมเจียว น่องไก่ หรือสะโพกไก่ชิ้นใหญ่ แล้วแต่ว่าห่อไหนจะได้ส่วนไหนไป

รับประทานพร้อมกับน้ำจิ้มรสเผ็ดเปรี้ยวผสมความหวานเชื่อมรสให้เข้ากัน ทั้งหมดช่วยทำให้ข้าวหมกไก่มีรสชาติที่กลมกล่อม หอมจนอยากจะรับประทานอีกห่อกันเลยทีเดียว ในชุดข้าวหมกไก่ก็จะมีน้ำซุปมาให้อีกถุงอุ่นร้อนๆ รับประทานอร่อยดี

นอกจากข้าวหมกไก่แล้วข้าวมันไก่ของร้านนี้ก็อร่อยไม่แพ้กันครับ ข้าวมันไก่มีความหอมมัน เนื้อไก่ชิ้นใหญ่ น้ำจิ้มเข้มข้น ชนิดที่รับประทานแล้วไปท้าชิงกับร้านดังในตัวเมืองได้เลย ร้านเปิดตั้งแต่ตี 5 ครึ่งถึงบ่าย 3 โมง ปัก หมุดมาที่ตลาดหนองจอก มองหาป้ายร้านสังเกตป้ายร้านบังซบ (เจ้าเก่า) และกองห่อข้าวหมกไก่ ข้าวมันไก่ แบ่งประเภทด้วยสีหนังยาง และคิวลูกค้ารอซื้อเป็นกลุ่มใหญ่ ที่จอดรถหายากไปสักหน่อย แนะนำให้มีเพื่อนขับรถไปด้วยเพื่อลงไปซื้อก่อนแล้ววนรถกลับมารับ สนใจโทรสอบถามเส้นทางได้ที่เบอร์ 08-5130-0010