หยุดไม่ได้ที่ชามเดียว...ก๋วยเตี๋ยวเนื้อลุงหนั่น

ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยว อาหารจานเดียวขวัญใจใครหลายคน เพราะกินง่าย น้ำซุปร้อนๆ คล่องคอ วันนี้เลยชวนไปกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อลุงหนั่น เข้าไปในซอยรัชดาภิเษก 17 เพียงเล็กน้อย ประมาณ 200 เมตร ก็จะเห็นร้านก๋วยเตี๋ยวทางด้านขวามือ เป็นลักษณะเพิงๆ มีเต็นท์ผ้าใบคลุม นั่นล่ะเลี้ยวเข้าไปเลย ส่วนใครขับรถไปมีลานจอดรถกว้างรองรับได้หลายๆ คันอยู่

โดย....เพนฟิ่น

ถึงแม้จะขึ้นชื่อว่าก๋วยเตี๋ยวเนื้อลุงหนั่น แต่ก็มีทางเลือกให้ทั้งเนื้อวัวและหมู เลือกโต๊ะนั่งได้แล้วก็กวักมือเรียกพนักงานในร้านที่เดินรับออร์เดอร์กันให้ขวักไขว่ เพราะบางครั้งคนนั่งเต็มอาจมองไม่เห็นได้ ซึ่งร้านจะมีช่วงแน่นมากๆ ในมื้อเที่ยง

เพนฟิ่นยกให้พระเอกของงานเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวแล้วกัน เพราะถ้ามีทั้งเนื้อทั้งหมูมาพร้อมๆ กันอย่างนี้ มักจะเลือกเนื้อวัวทุกครั้ง ซึ่งที่นี่มีลูกชิ้น เนื้อสด เนื้อเปื่อย เอ็น เครื่องใน ซึ่งพวกตุ๋นนี่ตุ๋นมาจนเปื่อย เคี้ยวนุ่ม ตามป้ายร้านนั้นบอกว่าเคยเป็นร้านเจ้าเก่าดั้งเดิมที่อินทามระ 45เพนฟิ่นไม่เคยไปลอง มารู้จักก็ที่ร้านนี้เลย ได้ไปลองกินมา 2 ครั้งแล้ว รสชาติน้ำซุปใช้ได้ เป็นแบบน้ำข้น ถ้าเห็นว่ายังข้นไม่ถูกใจสั่งเป็นน้ำตกได้ พวกเนื้อต่างๆ ก็รสชาติอร่อย

สั่งมาเสีย 2 ชาม แห้งชาม เกาเหลาอีกหนึ่ง ไม่ใช่ว่าปริมาณที่ให้มาจะไม่พอหรอกนะ เพราะถ้าผู้หญิงไซส์มาตรฐานทั่วไปที่เห็นๆ นั้น สั่งชามเดียวก็เอาอยู่ แต่บังเอิญว่าเพนฟิ่นหลายใจอยากกินทั้งแบบแห้งและแบบน้ำ เลยต้องสอง ผลปรากฏน่ะเหรอ อิ่มแปล้ แต่พอนึกๆ ก็อยากกินขึ้นมาอีกแล้ว

ผ้าขี้ริ้วลวกยังไงไม่รู้ กรุบกรอบ ตับและเนื้อสดก็ลวกมาได้เป็นแบบที่ชอบ คือ ไม่ได้สุกมาก บางชิ้นยังเห็นเนื้อสดมีสีแดงนิดๆ เลยได้ความนุ่มหวาน ไม่เหนียว แล้วใครที่ชอบมีผักสดแกล้มอย่างถั่วงอกดิบ และใบโหระพา ที่ร้านนี้เขาให้เดินไปหยิบได้ตามสบาย แต่ก็เห็นหลายโต๊ะหยิบมาแล้วกินไม่หมด ดูเหลือทิ้งๆ ขว้างๆ ก็หยิบให้พอดีๆ ดีกว่า ไม่พอเดินไปใหม่ได้ ส่วนราคานั้นก็รับได้ 30-50 บาท

กินก๋วยเตี๋ยวกันอิ่มแล้ว เลือกของหวานล้างปากหน่อยก็ดี เขามีลอดช่อง แตงไทย เผือก ข้าวเหนียวดำ แล้วก็เฉาก๊วย อร่อยดีเหมือนกัน ใครอยากลองชิมก็แวะไปได้ ร้านเปิดทุกวัน 07.00-17.00 น. โทรศัพท์สอบถามได้ 087-085-4351