กาล่าดินเนอร์ ฉลอง 20 ปี ท็อปส์

โดย...วราภรณ์

ท็อปส์ และเซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ฉลองความสำเร็จในโอกาสครบรอบ 20 ปีอย่างยิ่งใหญ่ จัดกาล่าดินเนอร์สุดหรู เพื่อขอบคุณลูกค้าคนสำคัญ ในงาน “Tops 20th Anniversary : The Starry Night of Appreciation” รังสรรค์เมนูชั้นเลิศสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน โดยสุดยอดเชฟระดับแนวหน้าของไทย เชฟเอียน-พงศ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย คุกกิ้งกูรูเซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ และท็อปส์ มาร์เก็ต พร้อมคอนเสิร์ตสุดเอ็กซ์คลูซีฟจากดีว่าสาวเสียงทรงพลัง ใหม่ เจริญปุระ และบิ๊กเซอร์ไพรส์ที่อุบเงียบจากซูเปอร์สตาร์อันดับหนึ่งของเมืองไทย เบิร์ด-ธงไชย แมคอินไตย์ มาสร้างความบันเทิงสุดพิเศษ โดยมีแฟนพันธุ์แท้และเซเลบริตี้ชื่อดังตบเท้าร่วมฉลองคับคั่ง โดยมี อลิสเตอร์ เทย์เลอร์ บิ๊กบอสหนุ่มสุดสมาร์ทแห่งเซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล ต้อนรับแขกคนพิเศษอย่างอบอุ่น

เริ่มต้นค่ำคืนที่แสนพิเศษด้วยความอบอุ่น คลอเคล้าบรรยากาศโรแมนติกจากเสียงไวโอลินสุดไพเราะของสองสาว Sister String Duet ให้แขกได้ดื่มด่ำกับเมนูสุดพิเศษ โดยเชฟเอียนที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นดีจากท็อปส์มาปรุงอาหาร เริ่มจานแรกด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย ไอบีเรียนแฮมและมิกซ์สลัด เสิร์ฟบนแป้งพัฟฟ์ลูกฟิก แอปเปิ้ล และบัลซามิคซอส ตามด้วยซุปใสไก่ดำกับเกี๊ยวตับห่านร้อนๆ ส่วนเมนูไฮไลต์เมนคอร์ส ฉลองวาระครบรอบ 20 ปี มีส่วนประกอบถึง 20 ชนิด เชฟเอียนขอโชว์ฝีมือปรุงสดบนเวที เป็นปลาหิมะย่างเสิร์ฟกับมะเขือเทศและซอสเห็ดมอเรล และเพิ่มความอร่อยด้วยไข่ปลาเทราต์ ราดด้วยซอสเห็ดมอเรลจากยุโรป ซึ่งเป็นเห็ดที่หายากและมีราคาสูง

ปิดท้ายด้วยเมนูหวานจานพิเศษ ช็อกโกแลตเสาวรสเสิร์ฟบนครีมสไตล์คาตาลัน เสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมวานิลลาจากฝักวานิลลาแท้