‘เกรย์ กูซ’ เปิดตัว 6 ค็อกเทลร่วมสมัย

โดย...พุสดี

เจเรมี บริสโค ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด และ กสิณสุข มะกล่ำทอง ผู้จัดการผลิตภัณฑ์ เกรย์ กูซ (Grey Goose) แบรนด์วอดก้าระดับซูเปอร์พรีเมียม สานต่อความสำเร็จของแคมเปญระดับโลก Grey Goose Secret Journeys เป็นปีที่ 3 รังสรรค์ดินเนอร์สุดหรูภายใต้คอนเซ็ปต์ “เฟรนช์ ไดอะล็อก” เนรมิตห้องบอลรูม โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล ให้เป็นดั่งห้องโถงในพระราชวังฝรั่งเศส ที่สุดของความหรูหรางดงามช่วงรัชสมัยพระเจ้าหลุยส์ที่ 15 ซึ่งเป็นยุคที่เฟื่องฟูของศิลปะแนวบาโรกและร็อกโคโค มาผสมผสานกับแนวคิดร่วมสมัยสุดหรูตามสไตล์เกรย์ กูซ อย่างลงตัว เพื่อเปิดตัว 6 ค็อกเทลที่โด่งดังในอดีต ปรับสูตรใหม่โดย เกรย์ กูซ มิกโซโลจิสต์ให้ร่วมสมัย

ไฮไลต์ของงานอยู่ที่โชว์สุดเอ็กซ์คลูซีฟเพื่อเปิดตัว 6 ค็อกเทลรสเลิศ โดยมินิแฟชั่นโชว์สไตล์ Modern French Rococo นำโดย กุ้ง-กุสุมา ชาวดอน นางแบบสาวไทยที่ดังไกลถึงนิวยอร์ก ด้วยคอสตูมสุดอลังการ พร้อมกับเพลงพิเศษ Like a Grey Goose Fly ที่สร้างสรรค์ผลงานร่วมกันระหว่าง เกรย์ กูซ และค่ายเพลง “เลเซอร์เฟส” ถ่ายทอดโดยน้ำเสียงอันทรงพลังของ แตงโม เดอะ วอยซ์ ปิดท้ายด้วยโชว์บัลเลต์อันงดงามร่วมสมัย ท่ามกลางแขกรับเชิญมากมาย 

สำหรับ 6 ค็อกเทลอันโด่งดัง เสิร์ฟคู่กับเมนูเลิศรสโดยเชฟชาวฝรั่งเศสของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล เริ่มต้นด้วยขนมปัง แพริ่งกับ เกรย์ กูซ อองชูร์ ผสานความเป็นไทยโดยใส่ชาไทยและผลไม้ นุ่มละมุนจากฟองไข่ขาวและครีมที่ผ่านการเชกด้วยความเร็วและแรงอย่างต่อเนื่องถึง 12 นาที ตามแบบฉบับค็อกเทลคลาสสิกในปี 1880 ต่อด้วย Prawns Salad With Blossoms And Greens Citrus Dressing And Golden Toasts แพริ่งกับ เกรย์ กูซ ซิลเวอร์ ไลนิน อีกหนึ่งค็อกเทลที่หยิบเอาค็อกเทลชื่อดังอย่าง มอสโคล มาคิดค้นใหม่ในแบบเฉพาะเกรย์ กูซ ด้วยการเติมเหล้าหวานกลิ่นขิงและแอปเปิ้ลสปาร์กลิง เพื่อให้มีความฟรุตตี้และความซ่า เสิร์ฟในแก้วโลหะ

จานต่อมาคือ ซุปล็อบสเตอร์ที่รสชาติเข้ากันได้อย่างดีเยี่ยมเมื่อนำมาแพริ่งกับ เกรย์ กูซ แองเจลีก วอดก้าค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจาก แบมเบิ้ล นำมาปรับสูตรจากต้นตำรับเดิมที่ใช้เบสจากยิน มาเป็นเกรย์ กูซ เพื่อให้ได้รสสัมผัสนุ่มลึก ผสานกับความสดชื่นหอมหวานของแบล็กเบอร์รี่ และไซรัปผลไม้

พักจากเมนูอาหารมาลิ้มรสค็อกเทลสีสวย ที่ให้รสสัมผัสเสมือนการจิบแชมเปญอย่าง เกรย์ กูซ อามอร์ รูจ ดริงก์สีแดงสุดหรูของชาวฝรั่งเศส เคีย รอยัล นำมาเพิ่มรสสัมผัสของเกรย์ กูซ เติมความเปรี้ยวหวานด้วย Creme de cassis กลิ่นแบล็กเคอร์แรนต์ ไซรัป วานิลลา และเลมอน ท็อปด้วยโซดาเพื่อความสดชื่น

จานหลักอย่าง White Asian Seabass, Baby Vegetables Seaweed And Ginger Lemon Beurre Blanc แพริ่งกับ เกรย์ กูซ โบฟอร์ต โดยใช้เกรย์ กูซ เป็นเบสแทนยิน เพิ่มความนุ่มละมุนด้วยการนำนอร์รี่
แพรตต์ เวอร์มุต และไซรัปมะตูม

ปิดท้ายด้วยของหวานแสนอร่อย Peach And Liquorice Vacherin ที่เสิร์ฟคู่กับ เกรย์ กูซ รอยัล เพิ่มความหรูหราด้วยการตกแต่งขอบแก้วด้วยทองคำเปลว ถั่วพิสตาชิโอ และอัลมอนด์ ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจมาจากค็อกเทลในอดีตอย่างทเวนตี้ เซนชูรี่