Big Business with Health Trend

โดย...อัญรัตน์ พรประกฤต

คราวที่แล้วได้พูดถึงกระแสในรูปแบบการดำเนินธุรกิจ Startup มาคราวนี้จะมาขอต่อว่า ธุรกิจประเภทใดที่กำลังเป็นที่นิยม ซึ่งควรทำหรือไม่ควรทำนั้นเราดูได้จากกระแสความนิยมของผู้บริโภค ซึ่งปัจจุบันนี้ หนึ่งในกระแสที่ทุกคนสัมผัสได้ คือ กระแสการดูแลสุขภาพ (Health Trend)

วันนี้ไม่ว่าเราเดินไปไหนมาไหน ก็จะมีการพูดถึงการออกกำลังกาย การดูแลอาหารการกิน (ทำให้มีคำฮิตติดปากคือ คลีนฟู้ด ซึ่งถ้าย้อนไป 2-3 ปีก่อน คำนี้แทบไม่เป็นที่รู้จักเลยในประเทศไทย) กระแสแฟชั่นใหม่ๆ ในเรื่องชุดออกกำลังกาย รองเท้ากีฬารุ่นลิมิเต็ด แย่งกันขนาดทำลายกระจกร้านแย่งคิวกันเข้าไปจับจอง จนร้านค้าต้องระงับการขายเป็นการชั่วคราวทีเดียว

กระแสดังกล่าว ทำให้ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา มีหลากหลายธุรกิจใหม่ๆ เกิดขึ้นตามมา เริ่มจากกระแสการออกกำลังกาย ปัจจุบันมีฟิตเนสหลากหลายรูปแบบ มีทั้งระดับอยู่ในโรงแรม ฟิตเนสแบรนด์ต่างๆ จากเมืองนอกเข้ามาทำเชนในประเทศไทย ตั้งอยู่ในห้างสรรพสินค้า จนถึงฟิตเนสห้องแถว มีทั้งรูปแบบการออกกำลังกายที่หลากหลายขึ้น จากเดิมที่คุ้นๆ กันมีแค่ Weight Training กับ Cardio ก็เริ่มมีความหลากหลายในการออกกำลังกายหลายรูปแบบ ทั้งโยคะ พิลาทิส การเต้นในคลาสต่างๆ มวยไทย รวมถึงรูปแบบการออกกำลังกายที่มีเครื่องมือต่างๆ ทำให้กิจกรรมมีความสนุกมากขึ้น หรือทำให้ประสิทธิภาพการออกกำลังกายดีขึ้น

นอกจากนี้ ยังมี Startup ที่เกิดขึ้นจากกระแส Health Trend ด้วย อย่าง GuavaPass ซึ่งไม่ได้เป็นเจ้าของฟิตเนสใดๆ แต่เป็นการรวบรวมฟิตเนส ซึ่งส่วนใหญ่จะอยู่ในเมืองมาเป็นพันธมิตร (คล้ายคลึงกับ Grabtaxi) โดยมีระบบสมาชิกเป็นแบบออนไลน์ มีต้นกำเนิดที่ประเทศสิงคโปร์ และต่อมาก็ได้ขยายบริการไปยังเมืองหลวงในประเทศต่างๆ เช่น ฮ่องกง ดูไบ เซี่ยงไฮ้ เมลเบิร์น ซิดนีย์ รวมถึงกรุงเทพฯ

หากพูดถึงกระแสการดูแลด้านอาหารการกิน คงหนีไม่พ้นคลีนฟู้ด ซึ่งก็คืออาหารที่ทำการปรุงแต่งต่างๆ ให้น้อยที่สุด หรือแทบจะไม่มีการปรุงแต่งอะไรเลย แปลความง่ายๆ คือการทำให้อาหารนั้นไม่ผ่านกระบวนการต่างๆ ก่อนที่จะเข้าสู่ปาก สู่ร่างกายของเรา ซึ่งกระแสนี้ทำให้มีหนังสือสูตรการทำคลีนฟู้ดต่างๆ มากมาย รวมถึงธุรกิจ Delivery อาหารคลีน เต็มไปหมด นึกง่ายๆ ในสมัยก่อนคล้ายกับการส่งปิ่นโต แต่พัฒนาให้รูปแบบดูดีกว่าแต่ก่อน เมื่อเป็นคลีนฟู้ด ก็มีการแจ้งแคลอรีของอาหารที่หน้ากล่องอาหารด้วย ซึ่งถือว่าเป็นเทรนด์รุ่นใหม่จริงๆ คือรู้จักผ่านโซเชียลมีเดีย ไม่ว่าจะเป็น Facebook หรือ Instagram

นอกจากนี้ ธุรกิจแฟชั่นก็ได้ก้าวเข้าไปเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพด้วย เริ่มต้นที่เสื้อผ้าที่ใช้ในการออกกำลังกาย สมัยก่อนเน้นในการพัฒนานวัตกรรมเรื่องเส้นใยผ้า การระบายอากาศ ความยืดหยุ่น เพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพในการออกกำลังกายแต่ละประเภท ปัจจุบันมีกระแสแฟชั่นในการใส่ชุดออกกำลังกาย ทำให้แบรนด์ดังระดับโลกออกคอลเลกชั่นชุดออกกำลังกายเปรียบเสมือนธุรกิจเสื้อผ้าที่ออกคอลเลกชั่นในฤดูต่างๆ กันเลยทีเดียว มีการจับมือกับดีไซเนอร์ระดับโลกเพื่อสร้างคอลเลกชั่นใหม่ๆ รวมถึงมีผู้เล่นรายใหม่เข้ามาในธุรกิจเสื้อผ้าเพื่อการออกกำลังกาย หากมองกลับมาที่ประเทศไทย เราจะเห็นธุรกิจเสื้อผ้าออกกำลังกายขายออนไลน์กันอย่างมากมาย นอกจากนี้ด้วยกระแส Health Trend ที่มาแรง แบรนด์ยักษ์ใหญ่ระดับโลกที่จำหน่ายชุดออกกำลังกาย ทำให้เสื้อผ้าเป็นแฟชั่นที่ใส่ในชีวิตประจำวัน แปลว่า ได้ขยายโอกาสทางธุรกิจมหาศาลจากเดิมที่กลุ่มเป้าหมายลูกค้ามีเพียงกลุ่มที่รักสุขภาพ และรักการออกกำลังกาย แต่ได้เข้ามาในธุรกิจแฟชั่นที่มีมูลค่าทางการตลาดมหาศาลได้อย่างต้องปรบมือให้

Health Trend จึงเป็นเทรนด์ของผู้บริโภคระดับโลกและเติบโตมหาศาลในไทย และมาแรงถึงขนาดองค์กรต่างๆ ต้องนำเทรนด์นี้มาเป็นหนึ่งในแรงจูงใจในการจ้างหรือการรักษาพนักงาน ด้วยการเน้นการดูแลสุขภาพของพนักงาน เช่น การจัดหาเครื่องออกกำลังกายและกิจกรรมสันทนาการต่างๆ มาไว้ในองค์กร หลายองค์กรได้นำเสนอเรื่องโปรแกรมดูแลสุขภาพสำหรับพนักงาน ซึ่งผลวิจัย The World Economic Forum พบว่า การลงทุนทางด้านการดูแลสุขภาพของพนักงานเพียง 1 เหรียญสหรัฐ ช่วยทำให้กำลังการผลิตเพิ่มขึ้นถึง 4 เหรียญสหรัฐ ขณะที่ในไทยบริษัทต่างๆ ก็มีแนวคิดเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพของพนักงาน และจัดให้มีฟิตเนสภายในแล้วหลายองค์กร

คนปัจจุบันนี้หันมาสนใจดูแลตัวเองมากขึ้น เพื่อชีวิตที่ยืนยาวและความดูดี ทำให้ไม่ว่าจะสินค้าหรือบริการใดที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ อาหาร การออกกำลังกายหรือเครื่องสำอาง ล้วนแต่ขายดีในยุคนี้จริงๆ