ความสุขเริ่มต้นที่นี่ ชูการ์ เฮาส์ คาเฟ่

โดย...ลีโอ เคน ภาพ วีรวงศ์ วงศ์ปรีดี

ในค่ำวันฝนพรำ ฝากไว้ซึ่งความชุ่มฉ่ำ อากาศเป็นใจขนาดนี้ แวะมาเติมความหวานเคล้าความสุขทุกโมงยามกันดีกว่าไหมครับที่นี่ ชูการ์ เฮาส์ คาเฟ่  (Sugar House Cafe) บาร์ขนมหวานพ้องชื่อ ทว่าบรรดา 4 หนุ่ม 1 สาว ที่ตั้งใจจะเปิดเป็นร้านขายขนมหวานโฮมเมด พอตกแต่งเสร็จสรรพเกิดไอเดียบรรเจิด เลยเนรมิตบาร์แห่งนี้ให้รองรับทุกคนแบบครบวงจร โดยการเติมเมนูอาหารสไตล์ฝรั่งและอาหารไทยรวมไปถึงเครื่องดื่มมีดีกรีที่พร้อมต้อนรับทุกคน

บรรยากาศร้านมีทั้งโซนเอาต์ดอร์ ที่มีสวนนั่งเล่นไว้รองรับผู้ที่ชื่นชอบลม ชอบฟ้า ให้ได้นั่งชิลกันแบบฉ่ำอุรา ด้านในตกแต่งสไตล์วินเทจ แอบมีกลิ่นอายของโรงงานด้วยโครงเหล็ก อิฐแดง เก้าอี้ไม้ และยังมีกระสอบวางไว้บนชั้นกลางร้านยิ่งช่วยเสริมทัพให้บรรยากาศยิ่งสนุกสนาน ชวนให้นึกถึงบาร์ตามชนบทของเมืองฝรั่ง

อย่างที่บอกไว้อาหารของที่นี่เน้นสไตล์ฝรั่งและอาหารไทย ที่รสชาติแอบจัดจ้านเพื่อเอาใจคอคนไทย โดยได้เชฟมือหนึ่งจากโรงแรมชื่อดังมาค่อยเนรมิตอาหารให้ลิ้มลองกัน

ค่ำนี้เราเริ่มต้นด้วยออร์เดิร์ฟเบาๆ ไส้กรอกรวม ไส้กรอกหลากรสกริลล์มากำลังดี เสิร์ฟพร้อมซอส 3 รส ทั้งซอสมะเขือเทศ ซอสพริก และมัสตาร์ด

ต่อด้วยสปาเกตตีซีฟู้ดเฮฟวีเวต ครบเครื่องเรื่องของฝากจากทะเล ทั้งหมึก หอยแมลงภู่จากนิวซีแลนด์ และกุ้งแม่น้ำตัวโต พร้อมเส้นสปาเกตตีผัดมาในแบบฉบับของผัดขี้เมา รสชาติแบบน็อกเอาต์จัดจ้านได้ใจ

ตบท้ายด้วยสปาเกตตีเส้นดำไส้กรอกพริกแห้ง สปาเกตตีรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นพริกแห้งคั่ว เสิร์ฟพร้อมไส้กรอก โรยหน้าด้วยไข่กุ้ง โอวกระตุ้นให้ต้องเรียกหาเครื่องดื่มมาดับความจัดจ้าน

เครื่องดื่มของที่นี่นอกจากชา กาแฟ น้ำสมุนไพร และที่ขาดหายไปเสียมิได้ก็คือเบียร์ฟองละมุน พิเศษสุดที่นี่เน้นเสิร์ฟคราฟต์เบียร์ของไทย ไม่ว่าจะเป็น Jo Beer เบียร์สดจากเชียงคาน หรือจะเป็น Happy New Beer จากเขาใหญ่ ถ้าชอบเข้มข้นต้องนี่เลย Out Law เบียร์สดจาก จ.เลย ที่แต่ละตัวล้วนมีส่วนผสมของผลไม้และพืชท้องถิ่น จนได้ดีกรีและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ที่พิเศษไปกว่านั้นในทุกๆ 3 เดือน จะมีคราฟต์เบียร์ของไทยแบรนด์อื่นๆ หมุนเวียนมาเอาใจคนชอบพรายฟองกันตลอดเวลา

สายฝนยังพรำต่อเนื่อง เสียงบทเพลงสไตล์บลูส์โฟล์ก กล่อมย้อมใจบทเพลงแล้วบทเพลงเล่า ใครที่เบื่อฟ้าเบื่อฝน ผมว่ายามนี้คงกลายกลับเป็นว่าบทเพลงแห่งสายฝนต่างหากเล่าที่ทำให้ค่ำนี้เป็นคืนที่แสนหวานเสียจริง

ชูการ์ เฮาส์ คาเฟ่ ตั้งอยู่ข้างๆ ร้านชาบูหน้าหม้อ ลาดพร้าว 101 ตรงข้ามแยก 37 เปิดตั้งแต่เวลา 12.00-24.00 น. โทร. 09-5789-6593 และ 08-5121-0995