อร่อยจัง...อายัท อาบาโลน ฟอรั่ม เรสเทอรองท์

อายัท อาบาโลน ฟอรั่ม เรสเทอรองท์ (Ah Yat Abalone Forum Restaurant) ชั้น 2 โรงแรมรามาดาพลาซ่าแม่น้ำริเวอร์ไซด์ ถนนเจริญกรุง ขึ้นชื่อในเรื่องของเป๋าฮื้อ หูฉลาม และติ่มซำ เป็นพิเศษ

เรื่อง ซิตี้กาย / ภาพ วิศิษฐ์ แถมเงิน

อายัท ถือได้ว่าเป็นห้องอาหารจีนที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจีนในสไตล์ฮ่องกง ตกแต่งสไตล์หรูหราน่านั่ง บรรยากาศดีริมแม่น้ำเจ้าพระยา เปิดให้บริการมาได้กว่า 7 ปีแล้ว การันตีได้ถึงคุณภาพ
อย่างที่บอกว่าเมนูเด่นของที่นี่ก็คือ เป๋าฮื้อ ที่นำเข้ามาจากหลากหลายประเทศ ไม่ว่าจะเป็น ญี่ปุ่น แอฟริกา ออสเตรเลีย เม็กซิโก ซึ่งเป๋าฮื้อแต่ละประเทศก็จะมีคุณสมบัติและความอร่อยที่แตกต่างกันออกไป ลูกค้าสามารถเลือกขนาดหรือเลือกได้ว่าอยากได้คุณภาพแบบไหน

อีกเมนูที่เด่นไม่แพ้กันนั่นก็คือ หูฉลามคุณภาพดี ที่มีทั้งหูฉลามน้ำแดง น้ำใส และที่พิเศษเพิ่มขึ้นไปอีกสำหรับผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพ นั่นก็คือ หูฉลามในซุปฟักทอง ที่รสชาติเข้มข้น และแปลกตาไปจากที่เคย
ติ่มซำ ก็เป็นอีกอย่างหนึ่งของร้านอายัทที่ขึ้นชื่อในเรื่องของความอร่อย โดยมีให้เลือกทั้งหมด 30 เมนู อาทิ ฮะเก๋า ที่ได้รสชาติของกุ้งแบบเต็มปากเต็มคำ ขนมจีบ เสี่ยวหลงเปาเซี่ยงไฮ้ ซาลาเปาหมูแดง ซาลาเปาหมูแดงอบที่แปลกไม่เหมือนใคร ขนมผักกาด ข้าวเหนียวงาไส้ครีม เผือกทอด ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดห่อปลาท่องโก๋ ซี่โครงหมูนึ่งซอสเอ็กซ์โอ ฟองเต้าหู้ยัดไส้กุ้งทอด เกี๊ยวซ่า ซุปเกี๊ยวน้ำหูฉลาม ฯลฯ 

นอกจากนั้นก็ยังมีอาหารทะเลที่นำเข้ามาจากต่างประเทศ ไม่ว่าจะเป็น หอยไม้ไผ่ หอยงวงช้าง ปูอะแลสกา ปูหิมะ ฯลฯ ให้ลูกค้าได้เลือกลิ้มลอง หรือจะเป็นเมนูอาหารสูตรดั้งเดิมอย่าง ซี่โครงอบซอสสตรอเบอร์รี เนื้อเปื่อยฟองเต้าหู้หม้อดิน กบผัดเกาลัดหม้อดิน ฯลฯ ก็มีให้เลือกสั่งเช่นกัน

ส่วนใครที่มาพบปะสังสรรค์กับเพื่อนฝูง หรือพาครอบครัวมานั่งรับประทานอาหาร ที่นี่เขาก็มีอาหารชุดตั้งแต่ราคาหลักพันไปจนถึงหลักหมื่นให้เลือกสั่ง อาทิ อาหารชุด 5,200 บาท++ มีทั้งเนื้อปลาเก๋าแดงทอดสลัด หูฉลามน้ำแดงเนื้อปู ซอสเป๋าฮื้อ พระกระโดดกำแพง คะน้าซอสเป๋าฮื้อ ข้าวห่อใบบัวเป๋าฮื้อ และรังนกตุ๋นอัลมอนด์ หรือถ้าสมาชิกในครอบครัวมากันหลายท่านเขาก็มีอาหารชุด 39,800 บาท++ ให้เลือก มีทั้งหมูหันทั้งตัว หูฉลามเยื่อไผ่ และผักกาดขาวน้ำใส เป๋าฮื้อแอฟริกา ขาห่าน&ปลิงทะเลซอสเป๋าฮื้อน้ำแดง กุ้งมังกรบอสตันอบยอดซุป ปลาตัวเป่านึ่งซีอิ๊ว หอยสดผัดผัก กังป๋วยผัดผักสองสหาย ข้าวผัดปู และไข่ขาว ของหวานแฟนซี น้ำอัลมอนด์

แต่ตอนนี้ร้านกำลังรีโนเวตใหม่เลยย้ายร้านลงมาที่ชั้น M แต่สิ้นเดือนนี้จะย้ายกลับขึ้นไปที่เดิมคือที่ชั้น 2 ของโรงแรมเหมือนเดิม
อายัท อาบาโลน ฟอรั่ม เรสเทอรองท์ เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00–14.30 น. และมื้อค่ำตั้งแต่เวลา 18.00–22.30 น. โดยวันจันทร์–เสาร์ ลดราคาค่าอาหารเหลือ 50% ยกเว้นวันอาทิตย์และวันนักขัตฤกษ์ โทร.ไปสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 02–2917738