อาหารพลังงานสะอาด
ผู้หญิงทุกคนอยากมีหุ่นดี สุขภาพดี แต่ผู้หญิงหลายคนที่ยังเข้าใจผิดเกี่ยวกับการควบคุมอาหารหรือเลือกรับประทานอาหารผิดๆ
โดย...มัลลิกา
ผู้หญิงทุกคนอยากมีหุ่นดี สุขภาพดี แต่ผู้หญิงหลายคนที่ยังเข้าใจผิดเกี่ยวกับการควบคุมอาหารหรือเลือกรับประทานอาหารผิดๆ นพ.มั่น อุดมพาณิชย์ ที่ปรึกษาฝ่ายผลิตภัณฑ์และผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการอาหารพลังงานสะอาด ได้ทำการศึกษาพบว่า จากผลสำรวจคนส่วนใหญ่ จริงๆ แล้วต้องการลดน้ำหนักจากเดิมเพียง 2-3 กิโลกรัม แต่ก็ทำได้ยากมากเพราะขาดความรู้เรื่องโภชนาการและการออกกำลังกาย วันนี้แค่คำนวณแคลอรีอาจจะไม่เพียงพอ เราต้องรู้มากกว่านั้น
เราต้องสามารถเลือกรับประทานอาหารที่อิ่มอร่อย มีดัชนีน้ำตาลต่ำ คือ หลังรับประทานอาหาร น้ำตาลในเลือดไม่สูงขึ้นเร็ว ส่งผลให้ฮอร์โมนอินซูลินไม่ถูกขับออกมา ฮอร์โมนอินซูลินถ้าหลั่งออกมามากจะมีกลไกให้ร่างกายเก็บสะสมพลังงานและเผาผลาญน้อย แต่ถ้าเลือกอาหารพลังงานสะอาดที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ ประกอบกับรับประทานโปรตีนที่มีคุณภาพดีอย่างเพียงพอ ฮอร์โมนไทรอยด์ที่ช่วยในการเผาผลาญจะทำงานได้อย่างเต็มที่ ด้วยกลไกที่ให้อาหารนั้นๆ ถูกนำไปเผาผลาญและไม่สะสม ทำให้ไม่อ้วน ถ้ามีความรู้ความเข้าใจในเรื่องนี้ จะสามารถควบคุมน้ำหนักให้เป็นไปตามความต้องการได้ตลอดชีวิต
