ปรัชญา กิตติมาศักดิ์วงษ์ ทำงานทุกวันอย่างมีความสุข

โดย...แมงโก้หวาน ภาพ ภัทรชัย ปรีชาพานิช

ไปริบลีส์ เวิลด์ พัทยา ถ้าเห็นชายหนุ่มหุ่นดีคนนี้เดินพร้อมวิทยุสื่อสารในมือ บ้างเสียบอยู่ข้างกางเกง เดินอยู่ในริบลีส์ฯ บนชั้น 3 ของห้างสรรพสินค้ารอยัล นั่นคือ “จิมมี่” ปรัชญา กิตติมาศักดิ์วงษ์ ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ ริบลีส์ฯ ที่กำลังเดินตรวจความเรียบร้อยภายในริบลีส์ฯ แต่ในอีกมุมหนึ่งของเขาที่หลายคนไม่รู้คือเขาเป็นนายแบบอีกด้วย  

ในฐานะผู้จัดการ

ฝ่ายปฏิบัติการ

จิมมี่ กล่าวว่า ริบลีส์ เวิลด์ พัทยา อยู่ภายใต้บริษัท ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล ประกอบด้วย 2 พิพิธภัณฑ์ คือ พิพิธภัณฑ์ริบลีส์ฯ เชื่อหรือไม่! ที่รวบรวมความมหัศจรรย์และความลี้ลับพิสดารจากทั่วทุกมุมโลก พิพิธภัณฑ์หุ่นขี้ผึ้งหลุยส์ ทุสโซด์ส ที่รวมหุ่นขี้ผึ้งคนดังในทุกวงการกับอีก 6 เครื่องเล่น คือ 12D มูฟวิ่งเธียเตอร์ อินฟินีตี้เมซ สครีมอินเดอะดาร์คโกดังผีสิง เลเซอร์เมซ และบอลลูนยักษ์ ซึ่งทั้งหมดอยู่ในความรับผิดชอบของเขาที่ต้องดูทุกเอาต์เลตให้พร้อมที่สุดก่อนเปิดให้บริการลูกค้าในแต่ละวัน

“ถ้ามองสโคปง่ายๆ ของงานฝ่ายปฏิบัติการคอนเซ็ปต์คือ ทำอย่างไรให้เปิดเครื่องเล่นทุกอย่างสมบูรณ์แบบร้อยเปอร์เซ็นต์ และทำอย่างไรให้ลูกค้าเข้ามาแล้ววันฮันเดร็ดเปอร์เซ็นต์ฟัน แบบว่าโลกแห่งความสนุกเต็มใบ 100% มิใช่เข้ามาอันนั้นเสียอันนี้ก็เสีย นี่คือคอนเซ็ปต์ของผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ ทำอย่างนี้ก็เฟอร์เฟกต์แล้ว”

วิธีการทำงานในทุกเช้าของเขา จึงเริ่มต้นด้วยประชุมพนักงานเพื่อให้ทราบถึงเป้าหมายการทำงานในแต่ละวัน ไม่ว่าจะเป็นยอดขาย การดูแลและให้บริการลูกค้าให้ได้รับความพึงพอใจ รวมถึงการรักษาทรัพย์สินของบริษัท เช่น เครื่องเล่นโดยผู้ที่ประจำอยู่จุดนั้นๆ ต้องคอยตรวจถ้าเห็นปัญหาจะจัดการอย่างไร เป็นต้น

“ทุกวันผมจะวางเป้าหมายให้กับตัวเองรวมถึงผู้ที่อยู่ภายใต้การบริหารของผมด้วย การประชุมก่อนเริ่มงานในแต่ละเอาต์เลต จึงสำคัญแม้มีเวลาแค่ 15-20 นาที ซึ่งผมจะแจ้งเป้าหมายแต่ละวันให้ทุกแผนกทราบ เพื่อจะได้ช่วยกันทำให้ได้ตามเป้าที่ตั้งไว้ เช่น เรื่องรายได้จะแจ้งไปที่ซูเปอร์ไวเซอร์ เพื่อให้ไปแจ้งต่อว่าเป้าหมาย (Goal) ในแต่ละเอาต์เลตเท่าไร และเขาจะทำอย่างไร เราจะเสนอวิธีการให้เอาต์เลตของเขาสำเร็จในเป้าหมายนั้นๆ”

จิมมี่บอกอีกว่า ลูกค้าที่เข้ามาในริบลีส์ฯ ทุกคนต้องการความสนุก ความสะดวก เหนืออื่นใดคือความพึงพอใจที่จะได้รับกลับไปจากริบลีส์ฯ เพราะฉะนั้นพนักงานทุกคนไม่ว่าจะอยู่ตรงจุดไหนของริบลีส์ฯ พร้อมให้บริการลูกค้าทุกคน เพื่อให้พึงพอใจมากที่สุด ขณะเดียวกัน ริบลีส์ฯ เองก็ให้ความสำคัญในเรื่องของความปลอดภัยอย่างสูงสุด

“การให้บริการอันแสนประทับใจต้องมาคู่กับความปลอดภัยของลูกค้าเสมอ ฉะนั้นเราจึงใส่ใจอย่างยิ่งยวดต่อการดูแลบำรุงรักษาเครื่องเล่นทุกประเภทให้สมบูรณ์ตลอดเวลา เรามีการอบรมพนักงาน ซักซ้อมเตรียมรับมืออัคคีภัย รวมถึงการช่วยเหลือลูกค้าเมื่อเกิดเหตุการณ์ไม่คาดฝัน สิ่งเหล่านี้เราให้ทางเมืองพัทยาได้เข้ามาฝึกอบรมทุกปี”

ในการทำงานเขาต้องวางแผนตลอดเวลาเพื่อรับมือกับบุคคลนิรนามที่จะมาตรวจสอบมาตรฐานทุกอย่างของริบลีส์ฯ ตั้งแต่การให้บริการลูกค้า ความปลอดภัย แคชเชียร์ รวมถึงเครื่องเล่น ระบบช่าง ความสะอาด และอื่นๆ ซึ่งบุคคลคนนี้พนักงานไม่มีวันรู้ว่าเขาเป็นใครมาจากไหน เพราะมาในรูปแบบลูกค้าคนหนึ่ง

“ที่ริบลีส์ฯ จะมีซีเคร็ตช็อปเปอร์หรือเราเรียกว่าบุคคลนิรนามที่ทางอเมริกาจ้างมาตรวจมาตรฐานริบลีส์ ประเทศไทย ซึ่งมาตรฐานต้องได้ 90% ขึ้น ณ วันนี้เราได้ 100% เต็ม ซีเคร็ตช็อปเปอร์นี้ก็จะมาซื้อตั๋วตามปกติ พนักงานจะไม่รู้เลย แล้วเขาจะเช็กทุกอย่าง ผมจึงต้องวางแผนทุกวันเพราะไม่รู้เขาจะมาเมื่อไร จึงต้องบริหารทุกอย่างให้เป็นระบบและสมบูรณ์แบบตลอด เสร็จแล้วรายงานตรงต่อไวซ์ เพรสซิเดนท์” จิมมี่เล่าถึงความรับผิดชอบของผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ

 

คงความเป็นผู้ชายหุ่นดี

อีกมุมหนึ่งของผู้บริหารหนุ่มวัย 31 คือการเป็นนายแบบ แถมสังกัดค่ายระดับอินเตอร์ อย่าง อีลิท โมเดล ทุกวันนี้นอกจากทำงานประจำที่ริบลีส์ เวิลด์ พัทยา แล้ว เขายังเดินแบบอีกด้วยแบบฟรีแลนซ์โดยที่ไม่กระทบกับงาน เขาบอกว่า การเดินแบบเป็นความใฝ่ฝันแรกของเขาและได้เดินสมความใฝ่ฝันในตอนที่เรียน ม.6 ก่อนที่ต่อมาจะก้าวมาเป็นนายแบบในสังกัดของสมบัษร ถิระสาโรช 1 ปี และปัจจุบันได้เซ็นสัญญาเป็นนายแบบกับอีลิท โมเดล    

จิมมี่ เล่าว่า ตอนอายุ 27-28 ขณะเรียนปริญญาโท และทางอีลิท โมเดล ได้จัดประกวดเฟ้นหานายแบบนางแบบ เขาเองได้สมัครเข้าประกวดด้วย สามารถผ่านเข้ารอบ 10 คนสุดท้าย จาก 100 คน ซึ่งไม่คิดเลยว่าจะเข้ามาถึงรอบนี้ เพราะแต่ละคนหน้าตาและหุ่นดีทั้งนั้น ที่สำคัญอีลิท โมเดล นั้นยิ่งใหญ่ขนาดไหน แต่รู้ไหมว่าสิ่งที่เขาต้องการสูงสุดของการเป็นนายแบบคือ การได้เซ็นสัญญากับอีลิท โมเดล

“ผมไม่คิดว่าฝันสูงสุดจะเป็นจริง คือได้เซ็นสัญญากับอีลิท โมเดล ภูมิใจมาก แต่การเดินแบบของผมส่วนใหญ่จะเดินแบบต่อหน้าพระพักตร์ ทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี พระเจ้าวร
วงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ ห้องเสื้อดังๆ ที่เคยเดิน เช่น อามานี ลาคอสต์บ้าง ซึ่งทุกวันนี้ยังคงมีงานเดินแบบและถ่ายแบบลงนิตยสารแต่ประปรายเพราะต้องทำงานประจำ” 

นายแบบเจ้าของส่วนสูง 181 น้ำหนัก 72 ได้พูดถึงการดูแลสุขภาพว่า การดูแลตัวเองเป็นสิ่งสำคัญ อาทิตย์หนึ่งเขาจะออกกำลังกาย 5 วัน หลังเลิกโดยเข้าฟิตเนสของโรงแรมรอยัลและพัก 1 วัน ทุกวันจะรับประทานกล้วย 2 ผล สลัด 1 จาน ซึ่งประกอบด้วยแครอต 2 ลูก สลัด 10 กรัม มะเขือเทศ 3 ลูก โดยจะรับประทานสลับวันกับน้ำผลไม้ แอปเปิ้ลผสมแครอต 2 แก้ว น้ำเซเลอรี่ 1 แก้ว ดื่ม 3 แก้วนี้ไม่ต้องรับประทานตอนเย็น แต่สิ่งที่ไม่ลืมคือการให้รางวัลแก่ตัวเองด้วย

“วันหยุดผมคือวันพฤหัสบดี ซึ่งจะใช้วันนี้ดูแลตัวเอง แต่เดือนหนึ่งต้องทำสปา 2 ครั้ง แฮงเอาต์สัปดาห์ละ 1 วัน อาจดื่มไวน์ในห้อง หรือออกไปข้างนอก 2 เดือนให้รางวัลกับตัวด้วยพิซซ่า 1 ครั้ง หรือ 6 เดือน มีฟาสต์ฟู้ด 1 วัน  บุฟเฟ่ต์ 3 เดือน/ครั้ง แล้วเราก็ไปเบิร์นไปวิ่ง ผมว่าการให้รางวัลต่อเองสำคัญ นอกจากนี้ยังชอบอ่านหนังสือธรรมะแล้วเอาปรับใช้กับตัวเอง” จิมมี่เผยวิธีดูแลสุขภาพ

พร้อมกับเผยเคล็ดลับการทำงานให้มีความสุขในแต่ละวันด้วยหลัก 3 ยิ้ม คือ ยิ้มให้ตัวเอง ยิ้มให้เพื่อนร่วมงาน และยิ้มให้กับลูกค้า ถ้ายิ้มได้กับทุกคนจะช่วยให้การทำงานในวันนั้นเต็มไปด้วยสุข ความผ่อนคลาย

“ทุกวันนี้ผมทำงานอย่างมีความสุขด้วยรอยยิ้มและจะบอกพนักงานเสมอว่าตื่นมาต้องรู้จักยิ้มให้กับตัวเอง มาทำงานยิ้มให้กับเพื่อนๆ เมื่อไหร่อารมณ์ดีและเผื่อแผ่ให้เพื่อนร่วมงานแล้ว ก็แผ่มาถึงลูกค้า สิ่งเหล่านี้ต้องออกจากใจนะ แต่ถ้าวันนี้เราทะเลาะกันลูกค้าก็จะได้รับอะไรที่ไม่ดีไป”