'ชา' ของคนรักสุขภาพ

ตามร้านอาหารปัจจุบัน เครื่องดื่มที่พบบ่อยอย่างชาเป็นเครื่องเคียงแก้เลี่ยนที่ต้องรับประทานคู่กับอาหารจานหลักไปแล้ว เพราะไม่เพียงแต่รสชาติที่หอมหวานชุ่มคอเท่านั้น ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่คนนิยมกินคลีนไม่ควรพลาด 

ข้อมูลจากคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ระบุว่า ในชามีสารคาเตชินและโพลีฟีนอล ซึ่งมีส่วนช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระอันก่อให้เกิดโรคต่างๆ และความชราก่อนวัย

โดยในรายงานเปิดเผยว่า ผู้ที่ดื่มชาเป็นประจำมีความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานและโรคหัวใจน้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่ม

สอดคล้องกับข้อมูลจากร้านอิงกี่ทีเฮาส์ร้านจำหน่ายชาที่เปิดมานาน 134 ปี ของฮ่องกง ระบุว่า การดื่มชามีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ ยกตัวอย่าง เช่น ชาขาว ที่ช่วยในการย่อยอาหาร และยังมีคุณสมบัติในการขับเสมหะและรักษาอาการไอ

ส่วนใครที่ชอบทานของหวาน อาจหาชาผู่เอ๋อร์มาดื่มแก้เลี่ยน แถมยังมีคุณสมบัติในการช่วยย่อยอาหาร ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และช่วยเรื่องระบบหมุนเวียนเลือดในร่างกายได้อีกด้วย แต่ชาผู่เอ๋อร์ราคาค่อนข้างสูง

ส่วนชาเขียวที่หาดื่มกันง่ายที่บ้านเราก็มีคุณสมบัติในการช่วยเผาผลาญไขมันและลดระดับคอเลสเตอรอลเช่นกัน