อร่อย-ตื่นตากับเมนูซีฟู้ด

โดย...จารุพันธ์ จิระรัชนิรมย์

จ.ตรัง จัดเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทาง “เมืองต้องห้าม…พลาด” ที่การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ภูมิใจนำเสนอมากๆ ในปีนี้ ในฐานะคนที่เคยอาศัยอยู่ในจังหวัดนี้มาก่อนเมื่อครั้งยังเด็ก เลยอยากขอแนะนำร้านอาหารเด็ดๆ อีกหนึ่งเจ้า ที่ใครไปแล้ว ไม่น่าพลาดอย่างแรง เพราะอาหารในร้านนั้น “หรอย” (อร่อย) จริงๆ

ร้านนี้มีชื่อว่า “โกเกี้ย” ตั้งอยู่บนถนนสถลสถานพิทักษ์ อ.กันตัง จ.ตรัง พิกัดหาง่ายมาก เพราะอยู่หัวมุมถนนใกล้กับท่าเรือกันตัง ถือเป็นร้านเก่าแก่ที่มีอยู่มา 50 ปีแล้ว ถ้าเปรียบกับชีวิตของคนก็ถือว่าผ่านมาแล้วกว่าครึ่งชีวิต

ตั้งแต่ดั้งเดิมร้านแห่งนี้ไม่ได้มีชื่อร้านแต่อย่างใด กระทั่งรุ่นที่ 2 เข้ามารับช่วงร้านต่อ ซึ่งก็คือพ่อครัวหัวป่าก์มีชื่อว่า “โกเกี้ย” จึงเป็นที่มาของชื่อร้านโกเกี้ย และใช้ชื่อนี้จนกระทั่งปัจจุบัน อย่างไรก็ตามโกเกี้ยนั้นเสียชีวิตไปแล้ว ปัจจุบันเข้าสู่รุ่นที่ 3 ก็คือลูกชายของโกเกี้ยเป็นผู้รับช่วงต่อในการปรุงอาหารนั่นเอง

ทีเด็ดของร้านนี้ที่ใครไปแล้วมักจะต้องสั่งก็คือ “ราดหน้าซุปเปอร์เศรษฐี” ที่ใครได้เห็นหน้าตาของราดหน้าตอนที่มาเสิร์ฟตรงหน้า รับรองว่าต้องตาค้าง เพราะความซูเปอร์ ซูเปอร์อลังการจริงๆ เนื่องจากเป็นราดหน้าที่มาพร้อมกับปูก้ามใหญ่ๆ กุ้งตัวเป้งๆ พร้อมกับเพื่อนๆ จากท้องทะเล เช่น ปลา และปลาหมึก ซึ่งราดหน้านั้นจะทำขนาดเล็กหรือใหญ่ตามจำนวนคนที่มารับประทาน ราคา 70-420 บาท

เมนูซีฟู้ดอื่นๆ ของทางร้านนี้ก็เด็ดไม่แพ้กัน ซึ่งส่วนสำคัญก็มาจากอาหารทะเลที่สดนั่นเอง อย่างเช่น ปูไข่ผัดพริกไทยดำ หากไปกันหลายๆ คน รับรองว่าช่วยกันแทะปูอย่างสนุกสนานแน่นอน เพราะปูที่นำมาเสิร์ฟตัวใหญ่ เนื้อแน่น สด เมื่อผสมผสานกับรสชาติผัดพริกไทยดำแล้วเด็ดอย่าบอกใคร ราคาแต่ละจานก็ขึ้นอยู่กับน้ำหนักปูนั่นเอง ตกที่กิโลกรัมละ 700 บาท

นอกเหนือจากซีฟู้ดจัดเต็มแล้ว เมนูที่ดูเหมือนจะเรียบง่าย แต่แฝงด้วยความอร่อยแบบไม่คาดฝัน ของร้านนี้ก็น่าสนใจ นั่นก็คือ ไข่ตุ๋นคุณยาย หน้าตานั้นอาจจะเหมือนไข่ตุ๋นธรรมดาๆ ทั่วไป แต่รสชาติและไส้ในไข่ตุ๋นนั่นแหละที่อร่อยจนฟิน ใครที่สงสัยต้องลองไปกินดูสักครั้ง

นี่เป็นแค่เศษเสี้ยวหนึ่งขอเมนูน่าลองของร้านนี้เท่านั้น ยังมีเมนูซีฟู้ดเด็ดๆ อีกมาก ที่ชวนให้คนไปลิ้มลอง ร้านนี้จะเปิดตั้งแต่ 11.30-15.00 น. และ 17.00-20.00 น. ปิดเฉพาะวันจันทร์วันเดียว ใครที่ต้องการไปรับประทานขอแนะนำให้กดเงินสดจากตู้เอทีเอ็มไปให้เต็มกระเป๋า จะได้สั่งอาหารได้เพลิดเพลินไม่ต้องกลัวเงินในกระเป๋าไม่พอจ่าย เพราะร้านนี้รับเฉพาะเงินสดเท่านั้น

เอาเป็นว่า ใครได้ไปแล้วนอกจากแวะไปกินอาหารจานเด็ดที่ร้านโกเกี้ย อย่าลืมแวะไปถ่ายรูปกับวิวคลาสสิกที่สถานีรถไฟกันตัง สถานีรถไฟสุดสายอันดามันกันด้วย จะได้ครบสูตร เดี๋ยวใครเขาจะหาว่าไปไม่ถึงกันตัง