อีทดัสทรี โมเดิร์น ฟิวชั่น ใจกลางทองหล่อ

โดย...ซิตี้ กาย ภาพ กฤษณ์ พรหมสาขา ณ สกลนคร

หากคนรักอาหารและเครื่องดื่มอยากหาที่ดื่มที่กินที่มีที่นั่งกว้างขวาง บรรยากาศร้านก็ดี๊ดี แวะมาเลยที่ร้านอีทดัสทรี ซึ่งตั้งอยู่ระหว่างซอยทองหล่อ 19 กับ 21 (เลยซอย 19 นิดเดียว เลี้ยวซ้ายเข้าไปได้เลย)

ที่นี่เป็นร้านอาหารสไตล์โมเดิร์น ฟิวชั่น (มีทั้งอาหารหนัก อาหารเบา เบเกอรี่กาแฟ ชา ค็อกเทล และม็อกเทล) ในบรรยากาศร้านที่มีส่วนผสมระหว่างความเป็นร้านขายกาแฟกับขายค็อกเทล มันจึงมีทั้งความสวยของสีของเนื้อไม้ และความดิบของสีดำ นอกจากอินดอร์ ยังมีเอาต์ดอร์ที่ตกแต่งได้เก๋ไก๋นั่งสบายอีกด้วย

เมื่อคุณมาถึงที่นี่แล้ว เมนูอาหารที่ต้องไม่พลาด คือ ริบอาย คาปูชิโน ทางร้านนำเนื้อริบอายจากออสเตรเลียไปหมักกับกาแฟเอสเปรสโซ่ ทำให้เนื้อริบอายอร่อย ชุ่มฉ่ำ นุ่มลิ้น ละลายในปาก รวมทั้งราดด้วยซอสคาปูชิโนพร้อมเสิร์ฟอีกด้วย

เมนูเด็ดต่อมา แคลม ชาวเดอร์ ซุป เป็นซุปหอยลายที่เสิร์ฟใส่ในขนมปังอุ่นหอมหวานที่ทำรูปทรงเป็นวัสดุคล้ายถ้วยใบเล็กๆ นอกจากซุปจะอร่อยนุ่มลิ้น ขนมปังก็กินได้สบายท้อง เมื่อกินซุปเสร็จแล้ว เมนูต่อมา ซิทรัส สลัด เป็นสลัดทูน่าเซียร์คลุกเคล้าด้วยเนื้อส้ม ซึ่งเมื่อกินเข้าไปแล้วได้รสชาติอร่อย เบาสบายท้อง ต่อด้วยเมนูเบาสบายท้องอีกสักเมนู แครบ เค้ก เบเนดิกท์ เมนูนี้ เปรี้ยวหวานมันจากวัตถุดิบ ไม่ว่าจะเป็นไข่ เนื้อปู และความเปรี้ยวของซอส

พลาดไม่ได้กับเมนู ซิการ์ เป็นเนื้อปูกับกุ้งห่อด้วยแป้ง ทำรูปทรงเป็นซิการ์ เสิร์ฟพร้อมมาร์ตินี่ ที่มีชื่อว่า คอล มี บอนด์ เกิร์ล จุดเด่นคือมีที่เขี่ยบุหรี่ซึ่งทำดรายไอซ์ให้เหมือนควันจากบุหรี่อีกด้วย กิ๊บเก๋อย่างนี้ต้องลอง นอกจากนี้ ยังมี เบรด แอนด์ โรสต์ การ์ลิก ขนมปังย่างที่ทาด้วยกระเทียมย่าง (ใช้แทนเนย) แล้วยังมีของหวานให้เลือกกินอีกหลากหลายเมนู เด็ดๆ ทั้งนั้น

ทุกเมนูเปิดบริการทั้งวัน ยกเว้นเมนูริบอาย คาปูชิโน เปิดบริการ 11.00 เป็นต้นไป  ในส่วนของร้านเปิดให้บริการเวลา 07.00-22.30 น. ครัวปิดเวลา 21.30 น. โทร. 09-0627-0888 หรือ www.eatdustry.com