ครัวสุดแดน อร่อยสุดเขตตะวันตก

โดย...นายสวาปาม ภาพ นายสวาปาม&<2288;

ตระเวนชิมอาหารริมทางทั่วไทยมาจนครบปี ผมขอมอบตำแหน่งสุดยอดร้านอาหารในดวงใจประจำปี 2556 ให้ร้านครัวสุดแดน หมู่บ้านอีต่อง ต.ปิล๊อก อ.ทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี

ครัวสุดแดน เป็นร้านอาหารชื่อดังประจำถิ่น มีตั้งแต่เมนูพื้นบ้าน อาหารป่า ยันแกงปักษ์ใต้ เมนูแนะนำวันนี้คือ ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ ปูตัวเล็กน่ารักจากฝั่งพม่า ผัดคลุกเคล้ากับกระเทียมเจียว เครื่องพริกไทยดำหอมฉุน กินเล่นก็ได้ กินจริงจังก็ได้ ตักไปตักมาเพลินจนเกลี้ยงจาน

แกงเหลืองปลากระบอก เผ็ดร้อนเปรี้ยวจี๊ดถึงเครื่องแกง เล่นเอาซดไปหูตาสว่างไป ปลาคังลวกจิ้ม แล่ชิ้นใหญ่อ้วนพี เนื้อแน่นเหนียว มาเจอน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด อร่อยจนอดไม่ได้ที่จะเรอออกมาด้วยความสะใจ ตบท้ายด้วยเห็ดโคนญี่ปุ่นผัดน้ำมันหอย จานนี้เจ้าของร้านเลือกเห็ดงามๆ จากโรงเพาะมาปรุงเอง หวานกรอบ

เอาเข้าจริงร้านนี้ยังมีอีกสารพัดเมนูมากกว่า 50 รายการ (น่าทึ่งมาก) แสดงถึงฝีมืออันจัดเจนของแม่ครัวที่ทำอาหารเป็นหลายอย่าง แถมอร่อยอีกต่างหาก

ครัวสุดแดน เปิดเวลา 07.00-20.00 น. ตั้งอยู่ใจกลางชุมชนบ้านอีต่อง ต.ปิล๊อก อ.ทองผาภูมิ โทร. 081-755-0843 สายลมหนาว ชาวบ้านใจดี อาหารอร่อยขั้นเทพ ท่ามกลางความอุดมสมบูรณ์ของผืนป่าตะวันตก ไม่แปลกใจที่นักเดินทางหลายคนต่างยกให้เป็นเมืองในฝัน

ใครมาลองชิมร้านนี้ รับรองว่าต้องแวะมาอีกแน่ๆ

ความอร่อย 5 ดาว

ความสะอาด 5 ดาว

ราคา 5 ดาว