โอมุ ลาวาไข่แสนอร่อย

โดย...ซิตี้กาย

ทันทีที่เมนูข้าวห่อไข่ถูกกรีดผ่ากลางเผยให้เห็นเนื้อไข่เหลวพ่นไอร้อนกับเนื้อไข่เหลวไหลเป็นทางราวกับสายลาวาจากยอดภูเขาไฟก็ไม่ปาน ด้านล่างคือหมูทอดชิ้นหนาโตกับข้าวญี่ปุ่นผัดซอสแซมชิ้นเนื้อหมูหั่นเล็ก ราดด้วยซอสเดมิกลาส สูตรซอสของชาวฝรั่งเศส รสชาติหวานกลมกล่อม ส่งกลิ่นหอมน่ารับประทาน ในเมนูที่มีชื่อว่า ข้าวห่อไข่หน้าหมูทอดราดซอสเดมิกลาส เมนูขึ้นชื่อแห่งร้านโอมุ (Omu Japanese Omurice & Cafe) ร้านข้าวห่อไข่สไตล์ญี่ปุ่น ที่วันนี้เราเดินทางลิ้มลองกันที่สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 6 ซึ่งหลายคนอาจก้าวผ่านร้านอร่อยแห่งนี้ไปอย่างน่าเสียดาย

ร้านโอมุ เป็นร้านที่เน้นขายเมนูข้าวห่อไข่สูตรต้นตำรับจากญี่ปุ่น ซึ่งเจ้าของร้านลงทุนเดินทางไปเรียนรู้สูตรและวิธีการทำด้วยตัวเองกับมือ เพื่อให้แน่ใจได้ว่าข้าวห่อไข่ที่ภูมิใจกลับมานำเสนอให้คนไทยลิ้มลองนั้น จะได้รสชาติความอร่อยแบบเดียวกับที่มัดใจชาวญี่ปุ่นมาแล้วทั่วประเทศ ซึ่งสิ่งที่ทำให้เราเชื่อว่าเป็นรสชาติเดียวกับของญี่ปุ่นก็คือภาพคุณแม่ชาวญี่ปุ่นที่พาเด็กๆ มารับประทานอาหาร

สาขาแรกเปิดที่พาร์คเลน เอกมัย และที่เซ็นทรัลเวิลด์นี้ก็เป็นสาขาที่ 2 ที่ได้รับการตอบรับดีไม่แพ้กัน มองไปรอบๆ ร้านก็นึกชมอยู่ในใจว่า ในพื้นที่ที่มีขนาดไม่กว้างนัก กลับสามารถจัดสรรที่นั่งได้อย่างลงตัว บวกกับสไตล์การตกแต่งที่ทำให้เรารู้สึกอบอุ่นเหมือนรับประทานอาหารที่บ้าน บนฝ้าเพดานจะเห็นแท่งไม้หลายพันชิ้นแขวนกันเป็นกลุ่มเพื่อสื่อถึงรังไข่ไก่ อันเป็นต้นกำเนิดของเมนูไข่ของร้าน ทำให้ร้านนี้เหมาะมากสำหรับพาคนในครอบครัวมารับประทานอาหารร่วมกัน

เมนูสำหรับลูกค้าที่เดินเข้าร้านนี้เป็นครั้งแรกเราแนะนำให้เป็นข้าวห่อไข่หน้าหมูทอดราดซอสเดมิกลาส เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง ซึ่งคุณจะพบกับเนื้อหมูชิ้นโตไม่มีเสริมแป้งทอดให้ดูหนาเหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นพื้นๆ ที่คุณเคยไปรับประทานอย่างแน่นอน แต่หากเบื่อหมูทอดก็ยังมีหน้าแฮมเบอร์เกอร์ หน้าเห็ด หรือจะสั่งท็อปปิ้งเป็นออปชั่นเสริมโป๊ะหน้าอย่างไส้กรอก แซลมอนย่าง ไก่ย่าง ให้เป็นทางเลือกเพิ่มความหลากหลายกับมื้อพิเศษ แต่อย่าลืมสั่งเป็นไข่ลาวาจะอร่อยที่สุดครับ

สำหรับคนที่เบื่อไข่หรือรับประทานไข่ที่บ้านจนหน้าจะเป็นไข่แล้ว ก็ยังมีเมนูเส้นสปาเกตตีและสลัดสำหรับคนรักสุขภาพอย่างเมนูแนะนำของทางร้านอย่างสปาเกตตีหมูและเห็ดซอสโชยุบัตเตอร์ สปาเกตตีหมูผัดซอสสูตรเข้มข้นเพิ่มกลิ่นหอมด้วยเนยโป๊ะหน้าด้วยไข่ดาวแบบเอ็กเบเนดิก เวลารับประทานก็คลุกทุกอย่างให้เข้ากันจะได้รสชาติเข้มข้นหอมหวานมันอร่อยจนอยากบอกต่อเลยทีเดียว

ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานเป็น โอมุ พรีเมียม เค้กโรล วานิลลา เนื้อเค้กแป้งเบากับมวนโรลเก็บความหวานนุ่มละมุนของครีมวานิลลาให้รสชาติที่หอม แต่ไม่หวานเลี่ยนอย่างลงตัว

ร้านโอมุ สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ เปิดบริการเวลา 11.00–22.00 น. (ครัวปิด 21.00 น.) โทร. 02-658-6566