อร่อยครบรส คาเฟอินทีเรีย เดอะ วอล์ค

โดย...ลีโอ เคน / ภาพ คาเฟอินทีเรีย

คาเฟอินทีเรีย เดอะ วอล์ค (Cafe Interia the Walk) คาเฟ่ต์สไตล์วินเทจสุคชิก ภายในโครงการ เดอะ วอล์ค ถนนเกษตรนวมินทร์ และเป็นอีกหนึ่งสาขาในเครือร้านกาแฟ แบล็คแคนยอน บรรยากาศภายในร้านยังคงความอบอุ่นและเป็นกันเอง นอกจากจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมหวานของกาแฟ ยังมีเมนูอร่อยๆ เอาไว้ให้ลิ้มลอง

บรรยากาศร้านชูรสด้วยลายกราฟฟิกข้าวหลามตัด ด้วยสี 2 สี คือ สีเหลืองมัสตาร์ด และสีดำเป็นเอกลักษณ์ ร้านโล่งโปร่งสบาย มีมุมสบายให้เลือกนั่งตามใจชอบ

อาหารที่นี่เป็นสไตล์ฟิวชันฟู้ด รังสรรค์โดยเชฟมากฝีมือ ที่โดดเด่นทั้งหน้าตาและรสชาติ เพราะเลือกสรรวัตถุดิบชั้นดีมาปรุงอย่างพิถีพิถันทุกขั้นทุกตอน และที่สำคัญมีเมนูให้เราเรียกหามากกว่า 50 เมนูกันเลยทีเดียว

ออกสตาร์ตกันแบบเบาะๆ ด้วย สลัดฮอกไกโด สลัดสไตล์ญี่ปุ่น ปรุงรสด้วยผักสดกรอบมิกซ์รวมกันกับแซลมอน ปูอัด กุ้ง และสาหร่ายทะเล เสิร์ฟพร้อมสลัดงาญี่ปุ่น เพิ่มรสชาติอีกระดับด้วยวาซาบิ เมนูนี้ถือว่าเป็นซิกเนเจอร์ของร้านนี้ที่ดีทีเดียวนะครับ

เมนูต่อมา เมี่ยงทะเล จัดเต็มแบบซีฟู้ดเน้นๆ ไม่ว่าจะเป็นหอยแมลงภู่นำเข้า ปลาหมึกและกุ้งเนื้อหวาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดจัดจ้าน เพิ่มความสนุกในการรับประทาน ด้วยการเสิร์ฟเคียงมาด้วยผักนานาชนิด จี๊ดมากๆ เลยขอบอก

เมนูนี้ก็ไม่ควรพลาด สปาเกตตีหมึกดำทะเลต้มข่า อาหารแนวพาสตาผสานกับรสชาติของต้มข่าแบบไทยๆ ด้วยการนำเส้นสปาเกตตีดำ ราดด้วยต้มข่าทะเลแบบขลุกขลิก แถมยังครบเครื่องด้วยหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปลาหมึกและกุ้ง เรียกว่าเป็นการผสานกันอย่างลงตัวของเมนูไทยกับอิตาเลียน

ตบท้ายกันด้วยเมนูบ้านๆ ส้มตำยกครก ข้าวทอด ปูนิ่มทอด อร่อยแบบส้มตำไทยแซ่บพอเหมาะ แอบหอมน้ำแอปเปิลที่ทางร้านใช้เป็นน้ำปรุงลงไปด้วย เพิ่มความอร่อยด้วยการรับประทานกับข้าวทอดรสแกงเขียวหวาน และเนื้อปูนิ่มทอด ที่เนื้อกรอบนุ่ม รับความอร่อยเหาะไปเต็มๆ

อ่อ...อย่าลืมปิดท้ายมื้อด้วยของหวานและเครื่องดื่มที่น่าประทับใจ ไอศกรีมอิตาเลียนเจลาโตหลากรส ทั้งช็อกโกแลตโรเชอร์ ดาร์กช็อกโกแลต แอปเปิลกีวี สตรอเบอร์รีเชอร์เบท รวมทั้งกาแฟที่คุณคุ้นเคยกันด้วยนะครับ

ร้านคาเฟอินทีเรีย เดอะ วอล์ค ตั้งอยู่โครงการ เดอะ วอล์ค ถนนเกษตรนวมินทร์ เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-21.00 น. โทร. 02-553-2690