ชิม อาหาร ร้าน ป่าหล่ายซีฟู้ด

โดย...อชัถยา ชื่นนิรันดร์

ชิม อาหาร ร้าน ป่าหล่ายซีฟู้ด “ป่าหล่าย ซีฟู้ด” ร้านเก่าแก่ดั้งเดิม เป็นที่เลื่องลือด้านความอร่อยของอาหารทะเลสดๆ ตั้งอยู่ที่บริเวณบ้านป่าหล่าย อ.เมือง จ.ภูเก็ต

มนู และ จรินทร์ เขียวคราม ผู้บริหารร้านป่าหล่าย ซีฟู้ด บอกว่า เปิดร้านอาหารป่าหล่ายซีฟู้ดเป็นเวลา 20 ปี ขายอาหารประเภททะเลสดๆ เป็นๆ และอาหารพื้นเมืองภูเก็ต เป็นร้านอาหารใกล้ชิดติดทะเล มีเรือประมงพื้นบ้านจอดตามแนวชายฝั่ง มองเห็นกระชังปลาที่ตั้งอยู่กลางทะเลและวิวทิวทัศน์ของเกาะโหลน เขาขาด และท่าเรืออ่าวฉลอง เสริมอรรถรสของการรับประทานอาหาร

ภายในร้านตกแต่งแบบเรียบง่าย เสริมด้วยต้นไม้หลากหลายพันธุ์ ให้ความสดชื่นสบายตา มีมุมให้เลือกนั่งหลายมุมค่ะ เหมาะกับการพักผ่อนแบบครอบครัวหรือเป็นหมู่คณะ รองรับได้จำนวน 400 คน กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวนานาชาติ

รวมทั้งมีคณะของส่วนราชการต่างๆ และภาคเอกชนที่มาดูงานทัศนศึกษาที่ภูเก็ต เข้ามาแวะชิมอาหารที่ร้านป่าหล่าย ซีฟู้ด ด้วยค่ะ เนื่องจากคุณมนูมีตำแหน่งเป็นสมาชิก อบจ.ภูเก็ต นายกสมาคมพ่อค้าภูเก็ต ที่ปรึกษาชมรมร้านอาหารเทศบาลนครภูเก็ต และที่ปรึกษาชมรมร้านอาหารเทศบาลตำบลฉลอง ทำให้มีคณะของส่วนราชการและภาคเอกชนเลือกร้านป่าหล่าย ซีฟู้ด เป็นสถานที่จัดเลี้ยงกันหลายคณะค่ะ

ร้านป่าหล่าย ซีฟู้ด มีบ่อปลาเก๋า ปลากะพง ปลามง ปูม้า ปูดำ กุ้งมังกร กั้ง หอยแครง สดๆ เป็นๆ จากท้องทะเลให้เลือกสั่งทำเป็นเมนูต่างๆ ได้ตามความประสงค์ค่ะ กับเมนูเด็ด ได้แก่ ซาซิมิกุ้งมังกร กุ้งมังกรนึ่งกระเทียมสด กุ้งมังกรอบเนย ปลากะพงทอดน้ำปลา ส้มตำปูม้า ยำสาหร่าย แกงส้มปูนิ่ม แกงส้มปูไข่ ปูผัดมะนาว ปูนึ่ง กั้งทอดกระเทียม ขาหมูทอด ผัดผักเหมียงกุ้งเสียบ ห่อหมกภูเก็ต น้ำพริกกุ้งเสียบ น้ำพริกกุ้งสด ฯลฯ ราคาอาหาร ตั้งแต่ 20 บาทขึ้นไปค่ะ

สำหรับของหวานรับประทานคลายร้อน ได้แก่ โอ้เอ๋ว เฉาก๊วย และสละลอยแก้วค่ะ มีมะม่วงเกลือเคยด้วยนะคะ มีมุมเครื่องดื่มแบบร้อนและเย็นด้วยค่ะ มีทั้งกาแฟไทย เช่น โอยัวะ กาแฟนมร้อน ชานมร้อน กาแฟสด เป็นต้น และกาแฟเทศ เช่น เอสเพรสโซ่ คาปูชิโน่ ลาเต้ อเมริกาโน่ มอคคา ช็อกโกแลต เป็นต้น

ยังมีมุมของฝากให้เลือกซื้อกลับบ้านกันด้วยนะคะ เช่น น้ำพริกกุ้งเสียบตำสด กระปุกละ 70 บาท สั่งตำกันได้ทุกวัน ถั่ว มะม่วงหิมพานต์ ปลาข้าวสารทอดกรอบ ฯลฯ

ทางร้านเน้นคัดเลือกวัตถุดิบที่สด สะอาด มีคุณภาพ ไว้บริการลูกค้า และพิถีพิถันเครื่องปรุงรสทุกอย่างต้องคุณภาพดีเกรดเอค่ะ เครื่องแกง เครื่องปรุง ทำกันเองเพื่อให้ได้รับความอร่อย คุ้มค่า กับสโลแกนของร้านที่ระบุว่า “สด สะอาด อร่อย เข้าถึงคนได้ทุกระดับ ราคาเป็นธรรม”

ร้านป่าหล่าย ซีฟู้ด เปิดบริการตั้งแต่เวลา 09.00-22.00 น. ทางร้านตั้งใจบริการให้ลูกค้าได้รับความอร่อย ประทับใจ กลับไป และยินดีต้อนรับทุกคนค่ะ โทร. 07-628-3038 และ 07-628-2174