จิบไวน์กับบิล ฮาร์ดี้

โดย...โจ เกียรติอาจิณ

เอกซ์คลูซีฟจริงๆ งานนี้ “ไวน์ เทสติ้ง วิท บิล ฮาร์ดี้” ที่มีแอมโบรสไวน์ ผู้แทนจำหน่าย นำทีมโดย “จัสติน เตชะไพบูลย์” ทายาท แอมโบรสไวน์ พร้อมด้วย “ร.ท.สมพล จารุมิลินท” กรรมการผู้จัดการ อาสาเป็นเจ้าภาพใหญ่จัดขึ้น ณ Why 97 เอเชียทีค เดอะริเวอร์ ฟรอนท์

ในงานแขกเหรื่อและสื่อมวลชนได้กระทบไหล่ตัวเป็นๆ “วิลเลียม เดวิด ฮาร์ดี้” ทายาทรุ่นที่ 5 “โทมัส ฮาร์ดี้” และในฐานะแบรนด์แอมบาสเดอร์

เดวิดยังเล่าถึงประวัติความเป็นมาของแบรนด์ฮาร์ดี้ที่มีอายุ 160 ปี อย่างเป็นกันเอง ทั้งเผยความลับการได้มาซึ่งไวน์ของฮาร์ดี้ ที่ทำกันสืบมาตั้งแต่รุ่นคุณทวดให้ฟัง

จากนั้นเดวิดก็ให้ความรู้เกี่ยวกับการเลือกไวน์ แนะนำเคล็ดลับการจับคู่อาหารกับไวน์ และการดื่มไวน์ให้ได้อรรถรส ก่อนจะเชิญคนในงานร่วมจิบไวน์ที่เขานำมาให้ลองลิ้ม โดยจับคู่ไวน์กับอาหารฝีมือเชฟที่ร้าน ในสไตล์อีสต์ มีต เวสท์

ทำเอาทุกคนอิ่มแปล้กันถ้วนหน้า