ก๋วยเตี๋ยวไก่ ชิ้นใหญ่เต็มชาม

โดย...ชายโย

แค่นึกถึงชื่อก๋วยเตี๋ยวไก่ หลายคนคงนึกถึงกลิ่นหอมๆ น้ำข้นๆ ลอยหน้าด้วยน่องไก่ตุ๋นหรือเนื้อไก่ฉีก ตามแต่จะชอบใจ วันนี้เราเดินทางมาที่วัดทองสุทธาราม ในยามเย็นเพื่อมาชิมก๋วยเตี๋ยวไก่อร่อยๆ เจ้าหนึ่งที่เปิดขายมาสิบกว่าปี ตั้งแต่เป็นรถเข็นจนได้ตึกแถวเก่าๆ มาเปิดขายช่วงเย็น เป็นที่โปรดปรานของคนในละแวกนั้นเป็นอย่างดี

เดินทางมาตามถนนวิภาวดีมุ่งหน้าไปดอนเมือง จากนั้นก่อนถึงแยกเกษตรฯ ให้เลี้ยวซ้ายไปวงศ์สว่าง พอถึงแยกวงศ์สว่างให้เลี้ยวขวามุ่งหน้าแยกติวานนท์ ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่จะอยู่ทางขวามือใต้สะพานลอยทางเข้าวัดทองสุทธาราม ใกล้ปั๊มน้ำมัน ปตท. ให้เข้าไปจอดรถในปั๊ม ปตท. แล้วเดินมาอีกประมาณ 100 เมตร ก็ถึงแล้วครับ

ร้านนี้จะเปิดทุกเย็นตั้งแต่ 5 โมงเย็นเป็นต้นไปจนกว่าของจะหมด

สภาพร้านเป็นร้านห้องแถวเก่าๆ กับรถเข็นขายก๋วยเตี๋ยวไก่คันเดิม เหมือนที่เจ้าของร้านเคยขายมา จุดเด่นของที่ร้านนี้ คือ น้ำซุปรสชาติกำลังดี ปรุงรสเพิ่มง่ายๆ กับไก่ตุ๋นน่องโตและเล็บมือนางที่ใส่ให้ลูกค้าแบบไม่มีกั๊กมีเม้ม แบบชามเดียวอิ่ม อย่างเส้นใหญ่ไก่ตุ๋นที่เราสั่งมา ก็ได้เครื่องมาเต็มๆ เน้นๆ เนื้อๆ รสชาติไก่ตุ๋นน้ำนั้นเข้าเนื้อทุกอณู ได้รสชาติกลมกล่อม เนื้อนุ่มรับประทานง่าย แสดงว่าเคี่ยวจนได้ที่กำลังดี

สำหรับคนไดเอตช่วงเย็น เกาเหลาไก่ตุ๋นหรือไก่ฉีกก็ได้ มาแบบเต็มๆ ชามครับ อร่อยไม่แพ้กัน ราคาก๋วยเตี๋ยวก็อยู่ที่ประมาณ 3540 บาท ค่อนข้างสูงสักหน่อย แต่ก็ให้เครื่องมาเต็มชามดี ร้านนี้เสียอย่างเดียวก็คือรถติดมาก เอาเป็นว่าถ้าผ่านไปผ่านมาแถวนั้น ก็อย่าลืมก๋วยเตี๋ยวไก่ใกล้แยกวงศ์สว่าง หรือจะเลยมาอีกหน่อยไปทางติวานนท์ ก็จะได้รับประทานโจ๊กกองปราบอันลือชื่อ ซึ่งคราวหน้าเราจะไปรีวิวร้านนี้กันครับ

ความอร่อย 4

ความสะอาด 4