รสดี...วิวเก๋ @ ชมทะเล

โดย...ณัฐพล ช่วงประยูร

แวะมาชมทะเลมุมมองใหม่ของฝั่งนาเกลือ เมืองพัทยา ก็กลับมีร้านชื่อชมทะเลเช่นกิริยา

แม้ว่าจะได้พักค้างคืนหรือไม่ก็ตาม ร้านชมทะเลก็พร้อมต้อนรับคุณที่ “การ์เดน คลิฟ รีสอร์ท แอนด์ สปา” (Garden Cliff Resort & Spa) ตั้งอยู่บนหาดวงพระจันทร์อันเงียบสงบของพัทยาเหนือ ห่างจากสีสันของตัวเมืองพัทยาเพียงไม่กี่นาที เพียงเลี้ยวเข้าเส้นพัทยานาเกลือ ซอยที่ 16 แล้วตรงมาจนสุดซอยก็ถึงแล้ว

ห้องอาหารชมทะเลมีทั้งอาหารไทยและนานาชาติไว้คอยบริการ ถ้าลองสั่งเปรียบเทียบความเอร็ดอร่อยจะไม่ซ้ำในแต่ละเดือน เพราะจัดไว้หมุนเวียนสลับกันไป ทั้งยังได้สัมผัสกับบรรยากาศสดใสในมื้อกลางวัน และบรรยากาศโรแมนติกในยามค่ำคืนจากแสงไฟระยิบระยับของท่าเรือแหลมฉบัง และความสวยงามภายในตัวรีสอร์ต

จานเด็ดแบบฝรั่งที่ได้รับรางวัลเหรียญทองจากรายการ Pattaya Got Talent อย่างยำสลัดหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ (Marinated New Zealand Mussels On A Tangy Fruit Salad) ใช้ผักหลากชนิดหั่นเป็นเส้น คลุกเคล้ากับน้ำซอสรสชาติจี๊ดจ๊าด เสิร์ฟบนหอยแมลงภู่สดตัวใหญ่

ถัดมาเป็นเนื้อแกะออสเตรเลียราดซอสไวน์แดง (Australian Lamb Chops On A Grilled Vegetable Chartreuse, Oven Roasted Potatoes And A Red Wine Sauce) อร่อยอย่างหรูหราในราคาไม่แพง เนื้อแกะได้รับการทำความสะอาดและปรุงรสอย่างพิถีพิถัน หมักจนนิ่ม จึงทำให้ไม่มีกลิ่นเหม็นสาบ

จานแนะนำประจำเดือน ก.ค.นี้ คือ Buffalo Mozzarella ที่มีสลัดผักกับชีสมอสซาเรลลาชุ่มฉ่ำ Olivier แฮมชิ้นกับแครอต มันฝรั่ง หัวหอม สับปะรด และถั่วลันเตาในซอสมายองเนส เสิร์ฟในผลแอปเปิลครึ่งลูก เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ตบท้ายด้วย Olympic Torch – ที่ตกแต่งราวกับคบเพลิงสวยฉลองฤดูกาลโอลิมปิกที่กำลังมาถึง

ส่วนอาหารไทยจานเด็ด อาทิ ลาบหมูทอด ต้มข่าทะเล แกงเผ็ดเป็ดย่าง และกุ้งอบซอสมะขาม รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ โดนเลยครับ

นอกจากนี้ ทางโรงแรมขอนำเสนอบุฟเฟต์ซีฟู้ดริมหาดทราย ที่โซนศาลาบีชบาร์บีคิว เพิ่งจะเริ่มเปิดให้ได้มาลองลิ้มชิมรสอาหารทะเลสดๆ หอมกรุ่นจากเตา และอาหารนานาชาติเมนูอื่นๆ ในราคาโปรโมชัน เริ่มต้นเพียง 790 บาทต่อท่านเท่านั้น

แวะมาพัทยาคราวหน้า อย่าลืมหันหัวรถมาที่การ์เดน คลิฟ รีสอร์ท แอนด์ สปา แล้วอิ่มอร่อยไปกับวิวหาดวงพระจันทร์ที่ชมทะเล เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00-23.00 น. โทร. 038-259-333