เครื่องปั่นอาหาร "ทีฟาล์ว" ตอบโจทย์งานในครัว

โดย...ธาร ทัดแก้ว / ภาพ ทีฟาล์ว

เครื่องปั่นอาหารเป็นหนึ่งในเครื่องครัวที่ควรแก่การหาไว้ประจำครัวในบ้าน เนื่องจากเครื่องปั่นอาหารที่ผลิตออกมาในปัจจุบันจะมีฟังก์ชันการใช้งานที่ค่อนข้างหลากหลาย ไม่เฉพาะแค่ปั่นหรือผสมอาหารเท่านั้น แต่ยังสามารถทำหน้าที่ได้หลายอย่างครบครัน ทั้งหั่น ทั้งสับ ทั้งบด ช่วยให้งานครัวง่ายขึ้น สะดวก และย่นเวลาในการทำอาหารให้สั้นลง เสิร์ฟทันเวลา

MF705 La Moulinette ล่าสุดจาก...ทีฟาล์ว

พูดถึงเครื่องปั่นอาหารในท้องตลาดปัจจุบันนั้น มีหลายแบรนด์หลายขนาดให้เลือกสรร แต่ที่นำมาให้ชมนี้เป็นเครื่องปั่นอาหารที่เหมาะแก่การใช้งานครัวในบ้าน รุ่น MF705 La Moulinette (ลา มูลิเน็ตต์) จากทีฟาล์ว (Tefal) ผลิตและออกแบบจากประเทศฝรั่งเศสรุ่นล่าสุด

 

ลา มูลิเน็ตต์ กำลังไฟสูงสุดถึง 1,000 วัตต์ มาพร้อมฐานมอเตอร์ โถบดอาหาร แบบถอดล้างใบมีดได้ง่าย และโถปั่นความจุ 1.5 ลิตร จึงมั่นใจได้ในประสิทธิภาพการใช้งาน ปั่น สับ บด หรือผสมอาหารได้อย่างไร้ขีดจำกัด ด้วยวิธีการใช้งานสะดวกกว่าด้วยปุ่ม Pulse ที่ฐานของโถ ช่วยให้ควบคุมการปั่นได้ตามความต้องการ

สำหรับรูปทรงได้รับการดีไซน์ด้วยแนวความคิดแบบโมเดิร์น โดยตัวเครื่องเป็นวัสดุสีแดงเมทัลลิก ที่ให้ความรู้สึกโดดเด่น หรูหรา มีระดับ และที่สำคัญมีความทนทาน ลงตัวทุกพื้นที่ในห้องครัว ด้วยฐานตัวเครื่องสี่เหลี่ยมจัตุรัส ขอบมุมโค้งมน เกาะติดทุกพื้นผิวไม่ลื่น

การใช้งานง่าย ด้วยระบบ 1-2-3 System ช่วยหั่นส่วนผสมอาหารทุกประเภทเป็นชิ้นเล็กได้ในไม่กี่วินาที อีกทั้งยังปลอดภัยสูงด้วยระบบล็อกเหนือชั้น ไม่ต้องกังวลเรื่องโถปั่นหรือบดหลุดออกมาจากตัวเครื่อง

นอกจากนี้ โถที่ออกแบบมานั้นให้มีความทนทาน ไม่ต้องกลัวของเหลวรั่วไหลได้ถึง 100% ผู้ใช้งานจึงสามารถผสมส่วนผสมกึ่งเหลวลงในโถบดได้อย่างมั่นใจมากยิ่งขึ้นอีกด้วย เหมาะกับสไตล์คนเมืองในปัจจุบันอย่างยิ่ง

เมนู Guacamole

เอาล่ะเพื่อให้รู้ว่าการใช้งานของเครื่องตัวนี้นั้นง่ายแค่ไหน เราขอนำเมนูพิเศษจากประเทศเม็กซิโกมาให้ทุกคนได้ลองนำไปทำรับประทานที่บ้าน

อะโวคาโด เป็นซูเปอร์ฟู้ดที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณค่าต่อร่างกายหลายอย่าง อาทิ โปรตีน วิตามินเอ บี และอี รวมถึงแร่ธาตุต่างๆ เช่น โพแทสเซียม และโฟเลต รวมถึงกรดไขมันไม่อิ่มตัวชนิด MonoUnsaturated Fatty Acid

ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลที่มีผลเสียต่อร่างกาย ทั้งยังมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลต่ำ เหมาะแก่การนำมาใช้เป็นอาหารเพื่อลดน้ำหนักของคนที่ใส่ใจสุขภาพ

เมนูกัวคาโมเล เป็นหนึ่งในเมนูอาหารสำหรับกินเล่นของประเทศเม็กซิโก โดยจะใช้กินเล่นคู่กับแผ่นนาโชส์ (Nachos) จัดหรือจะกินเคียงกับสเต๊กเนื้อสัตว์ก็อร่อยเข้ากันได้เป็นอย่างดี

ส่วนประกอบ

1.ผลอะโวคาโด สุกกำลังดี 2 ลูก

2.มะเขือเทศ 12 ลูก

3.มะนาว 2 ลูก

4.หอมใหญ่ (หรือหอมแดง) สับละเอียด 1 ถ้วยตวง

5.ยี่หร่า 1 ช้อนชา

6.ผงปาปริก้า 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.ล้างทำความสะอาดส่วนผสมทั้งหมดแล้วพักไว้

2.ผ่าอะโวคาโดออกเป็น 2 ซีก นำเมล็ดออกแล้วใช้ช้อนคว้านเนื้อใส่ลงในโถบดอาหาร

3.ปั่นอะโวคาโดจนเริ่มมีเนื้อละเอียด

4.หั่นมะเขือเทศและหอมใหญ่ออกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วใส่ลงในโถบดอาหาร

5.ปั่นส่วนผสมจนเริ่มละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน

6.ใส่น้ำมะนาว ยี่หร่า และปาปริก้าลงไปในส่วนผสม ปรุงรสตามใจชอบ (โดยน้ำมะนาวไม่เพียงแต่จะช่วยให้รสชาติมีมิติแล้ว ยังช่วยให้อะโวคาโดมีสีคล้ำช้าลงด้วย)

7.ปั่นให้ส่วนผสมคลุกเคล้าอีกครั้ง แล้วตักใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ