สำเริงอารมณ์บนดาดฟ้ายามราตรี ที่ 'The Press Sky Bar'

เรื่องและภาพ วารุณี มณีคำ

เย็นย่ำค่ำนี่ เราพามาเช็กอินที่ “The Press Sky Bar” บนชั้น 5 และชั้น 6 ของ “The Printing House Poshtel” Luxury Hostel สไตล์ Industrail Loft ใจกลางพระนคร ย่านถนนดินสอ ใกล้กับศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร ซึ่งเปิดดาดฟ้าเป็น Open bar ท่ามกลางบรรยากาศสุดชิลที่นี่นอกจากการได้มาอิ่มเอมกับรสชาติของอาหารเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มฟังเสียงดนตรีที่ขับกล่อมแล้วยังได้ตื่นตาตื่นใจกับทิวทัศน์อันน่าอภิรมย์ของเกาะรัตนโกสินทร์ที่คงหาดูชมได้ไม่บ่อยนัก

และแน่นอนนอนว่าหาคุณเป็นนักท่องราตรีตัวยงคงไม่อยากพลาดกับการมาเสพสุขในบรรยากาศส่วนตัว ที่เหมาะมากกับการนัดปาร์ตี้เบาๆ แฮงค์เอาท์หลังเลิกงาน หรือเปลี่ยนบรรยากาศมาทานมื้อค่ำ ดื่มด่ำกับบรรยากาศโดยรอบ เก็บภาพ Sunset ทอดสายตามองเสาชิงช้า หรือบรรดาวัดวาอารามเก่าแก่ อาทิ วัดราชนัดดารามวรวิหาร (โลหะปราสาท) ที่ตั้งตระหง่านเคียงข้างกับวัดสระเกศราชวรมหาวิหาร (ภูเขาทอง) ที่ส่องแสงเรืองรองน่าพิสมัย

สำเริงอารมณ์กันพอสมควร ก็ได้เวลาหาของอร่อยเป็นมื้อค่ำ ที่ The Press Sky Bar ให้บริการอาหาร เครื่องดื่ม มากมาย เริ่มด้วย Four Cheese pizza half Pepperoni pizza price (380 บาท) พิซซ่าของคนรักชีส ประกอบด้วยมอสซาเรลล่าชีส พาเมซานชีส บลูชีส และเชดด้าชีส มอบรสพิเศษที่มีความละมุนได้รสสัมผัสที่ลงตัวซึ่งเกิดจากการผสมผสานของชีสทั้งสี่ชนิด

Beef Burger ความโดดเด่นอยู่ที่การคัดสรรเนื้อสันนอกซึ่งเป็นเนื้อนำเข้าจากออสเตรเลีย ได้ความนุ่มของเนื้อเกรดพรีเมี่ยมผ่านกรรมวิธีการหมักและอบอย่างพอดี ทานตอนเสิร์ฟมาร้อนๆ ยกให้เป็นที่สุดของค่ำคืนนี้

ข้าวเหนียวไก่ย่างโรงพิมพ์กับน้ำจิ้มแจ่ว เมนูซิกเนอเจอร์ที่มีความโดดเด่นอยู่ที่เนื้อไก่หมักเครื่องเทศย่างจนเหลืองหอม เสริมความอร่อยด้วยน้ำจิ้มแจ่วรสจี๊ดจ๊าด ทานคู่กับข้าวเหนียวมูล หอมกลิ่นกะทิ รสชาติแปลกใหม่ที่ทำหลายคนติดใจจนวางช้อนไม่ลง ต่อที่เมนูข้าวผัดปลาร้าทรงเครื่อง จุดเด่นของจานนี้อยู่ที่ปลาร้าที่ทอดจนกรอบ ก่อนนำมาผัดจนหอม เรียกว่าได้กลิ่นหอมของปลาร้าและรสชาตินัวๆ ทานคู่กับผักสด เมนูซี่โครงหมูบาร์บีคิวซอส เนื้อซี่โครงหมูอบจนนุ่มและล่อนออกจากกระดูกแบบละลายในปาก พร้อมน้ำซอสราดข้นๆ เต็มคำ สเต๊กแซลมอน ปลาแซลมอนนอร์เวย์สดย่างราดซอส ทานกับผักนานาชนิดย่างพอหอม 

ส่วนคนรักเส้นต้องสั่ง สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ เส้นพาสต้าฉ่ำน้ำซอสมะเขือเทศ ต่อที่ สปาเก็ตตี้ปลาร้าทรงเครื่อง เส้นสปาเก็ตตี้ที่คลุกเคล้าปลาร้าหั่นเต๋าผสมกับแซลมอนทอดกรอบปรุงครบรส ตามสูตรเฉพาะของ The Press Sky Bar

ปิดท้ายกันด้วยของหวาน อย่าง แพนเค้ก เนื้อแป้งนุ่มสอดไส้กล้วยหอมราดคาราเมลไซรัป และเครื่องดื่มสีสันสวยงามที่มีทั้งค็อกเทล ม็อกเทล และอื่นๆ

ตามมาสุขสมอารมณ์หมายกันได้ที่ The Press Sky Bar รูฟท็อฟของ The Printing House Poshtel ใกล้ศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร  เปิดบริการทุกวันพฤหัส - อาทิตย์ เวลา 17.30 - 23.00 น. ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ The Press Sky Bar / The Letter Press Cafe & Restaurant หรือสอบถามที่โทร. 02-226-2003-6 หรือ 094-934-4848