‘หงเปา’ จัดโปรสุดคุ้มบุฟเฟ่ต์ติ่มซำอร่อยล้ำๆ กว่า 40 เมนู ในราคาเพียง 699 บาท

เรื่องและภาพ : วารุณี มณีคำ

ไม่มาครั้งนี้ถือว่าพลาดเรื่องดีๆ อย่างแน่นอน สำหรับโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์ติ่มซำจากร้าน หงเปา (Hong Bao) ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งสูตรต้นตำรับแท้ๆ ที่ปักหมุดในประเทศไทยมาเกือบทศวรรษ  ขึ้นชื่อด้านติ่มซำและความอร่อยของเมนูอาหารแดนมังกร จากฝีมือของทีมเชฟมากประสบการณ์ที่ส่งตรงจากมาเก๊าและกวางตุ้ง และครั้งนี้ โพสต์ทูเดย์ พามาที่สาขาสิงห์ คอมเพล็กซ์ หนึ่งใน 2 สาขากลางกรุงที่เปิดให้บริการในรูปแบบบุฟเฟ่ต์ (สาขาเซ็นทรัล ลาดพร้าว ชั้น 4 และสาขาตึกสิงห์ คอมเพล็กซ์ ชั้น 2) จากหงเปาทั้งหมด 8 สาขาในกรุงเทพฯ และอีก 1 สาขาใน จ.ภูเก็ต

สำหรับชื่อ “หงเปา” เป็นคำในภาษาจีน มีความหมายว่า “ซองแดง” ซองที่มีเงินของขวัญบรรจุอยู่ภายใน มอบให้กันในช่วงเทศกาลสำคัญ หรือที่พวกเราคุ้นเคยกันในนาม “อั่งเปา” นั่นเอง ร้านหงเปามาในสโลแกนที่ว่า The Best Dim Sum in Town ซึ่งนอกจากมาตรฐานในเรื่องรสชาติความอร่อยเพราะทุกเมนูทำสดใหม่ทุกวัน ความพิถีพิถันในการเลือกสรรวัตถุดิบ และบริการชั้นเลิศแล้ว หงเปายังมาในราคาที่สมเหตุสมผล ส่วนทางด้านการตกแต่ง ที่สาขานี้ตกแต่งในสไตล์ไชนีสโมเดิร์น รายล้อมด้วยบรรยากาศสวยงาม มีการผสมผสานวัฒนธรรมจีนและความทันสมัยเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว เน้นงานไม้ล้อกันโทนสีน้ำตาลของเฟอร์นิเจอร์ โต๊ะ เก้าอี้ สามารถรองรับลูกค้าได้กว่า 80 ที่นั่ง

ส่วนทางด้านความอร่อยในรูปแบบบุฟเฟ่ต์ หงเปาจัดมาให้เต็มอิ่มกว่า 40 เมนู สนนราคาสุทธิเพียง 699 บาท (1 ชั่วโมง 30 นาที) เฉพาะวันจันทร์-วันศุกร์ ไม่รวมวันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ สำหรับเด็กความสูงต่ำกว่า 110 cm ทานฟรี เริ่มกันที่เมนูที่ทุกโต๊ะต้องสั่งอย่าง ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ เมนูที่ผ่านกรรมวิธีหลายขั้นตอน บวกกับความชำนาญของเชฟ ก่อนทานราดด้วยซอสซีอิ้วสูตรหงเปา...เข้ากั๊นเข้ากัน ตามด้วย ก๋วยเตี๋ยวหลอดเป็ดย่าง และก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูอบน้ำแดง

อร่อยกันต่อกับเมนูติ่มซำ อาทิ ฮะเก๋าปู ขนมจีบกุ้ง เซี่ยงไฮ้เสี่ยวหลงเปา ฟองเต้าหู้ห่อหมูนึ่งน้ำแดง เกี๊ยวหมูกุยช่ายนึ่ง เกี๊ยวนึ่งผักปวยเล้งกับหอยเชลล์ ขาไก่นึ่งเต้าซี่ ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่และพริก รสชาติหวานๆ เผ็ดๆ อร่อยเด็ดเลยทีเดียว

ด้านของทอดต้องสั่ง เปาะเปี๊ยะไส้กุ้งและเห็ดทรัฟเฟิล เมนูฟิวชั่นที่ใช้กุ้งแชบ๊วยมาจับคู่กับทรัฟเฟิล เปาะเปี๊ยะสูตรเด็ดที่ทางร้านครีเอทขึ้นเองตามความชอบของเจ้าของร้าน ทอดมากรอบๆ ฟูๆ เสิร์ฟคู่ซอสทรัฟเฟิลหอมๆ ฟินต่อกับ เปาะเปี๊ยะทอดไส้เป็ดย่าง สลัดทะเลทอด เกี๊ยวกุ้งทอดวาซาบิ เกี๊ยวทอดไส้หมูและกุยช่าย ทอดมันปลาหมึก ขนมผักกาดทอด และข้าวเหนียวทอดสูตรโบราณ หน้าตาคล้ายแครอทกรอบอร่อย

เมนูซาลาเปาแป้งหนา นุ่มกว่า ฟูกว่า นึ่งมาร้อนๆ อัดแน่นด้วยไส้หมูแดงชุ่มฉ่ำ ปิดท้ายด้วยเมนูหวานกันบ้างกับ ซาลาเปาไส้เม็ดบัว ซาลาเปาไข่เค็มลาวา เสิร์ฟมาร้อนๆ ลาวาไหลเยิ้มๆ ฟินสุดๆ ไปเลย สุดท้ายต้องบอกว่ากลับบ้านไม่ได้ หากยังไม่ได้ลองชิม มาลัยโก๊ะ แป้งนึ่งสีน้ำตาล หอม ฟู ทำจากน้ำตาลทรายแดง คล้ายขนมสาลี่แต่ดีกรีความอร่อยล้ำกว่าเยอะ

ก่อนกินเจปีนี้ ไปกินบุฟเฟ่ต์ติ่มซำอร่อยๆ กันได้ที่ร้าน ‘หงเปา’ สาขาตึกสิงห์ คอมเพล็กซ์ ชั้น 2 และสาขาเซ็นทรัล ลาดพร้าว ชั้น 4 สำหรับคนที่แชร์โพสโปรโมทบุฟเฟ่ติ่มซำจากหน้าเพจ Facebook หงเปา รับฟรี Refill ชามะลิ หรือเก็กฮวย และพิเศษ! สำหรับสาขาสิงห์ คอมเพล็กซ์ รับฟรี เป็ดย่างหงเปา 1 จาน เมื่อมาทานบุฟเฟต์ติ่มซำ 4 ท่านขึ้นไป โปรโมชั่นเริ่มแล้ววันนี้-16 ตุลาคม 2563 ทุกวันจันทร์-ศุกร์ (ยกเว้น วันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์)