J-Cruises 22

หลังชมการซ้อมอพยพในส่วนของลูกเรือเรียบร้อย ก็ได้เวลาอาหารเที่ยงพอดี อย่างที่เคยบอกไว้หลายรอบแล้วว่ามื้อเที่ยงในวันที่เรือเทียบท่านานๆ ห้องอาหารที่เปิดมีน้อยมาก ถ้าอยากหาอะไรที่แตกต่างก็ต้องเข้าเมือง แต่ถ้าขี้เกียจก็ต้องฝากท้องไว้กับห้องบุฟเฟ่ต์ ซึ่งพอกินไปหลายๆ มื้อก็ชักเริ่มไม่ตื่นเต้น

ข้อจำกัดคือความหลากหลายของวัตถุดิบที่ไม่สามารถมีได้มากตามใจปรารถนา และยังต้องคำนึงถึงเรื่องคุณภาพและปริมาณในการเก็บรักษา อีกทั้งการสร้างสรรค์เมนูตลอดทั้งทริป อย่างเช่น ทริปของผมรอบนี้ 8 วัน 7 คืน ห้องบุฟเฟ่ต์ Horizon เปิดให้บริการตั้งแต่วันแรกที่เราก้าวเท้าเข้าไปในเรือ และให้บริการตั้งแต่เวลาตี 5 จนถึง 5 ทุ่มของทุกวัน

มันเป็นความท้าทายอย่างมากที่จะออกแบบเมนูให้ผู้โดยสารทุกคนพอใจ เอาเป็นว่าเรือ Princess ทำได้ดีบนเงื่อนไขดังกล่าว โดยเฉพาะอาหารจานเนื้อและจานปลาซึ่งใช้วัตถุดิบมีคุณภาพ กินกี่รอบกี่เมนูก็ยังอร่อย ขอชื่นชมไว้ตรงนี้เลยครับ

หลังอาหารเที่ยงผมและทีมรายการทีวีขอไปสำรวจโรงมหรสพ Princess Theater ที่อยู่บนชั้น 6 และเชื่อมต่อกับชั้น 7 ขนาดใกล้เคียงกับหอประชุมใหญ่ ศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศไทย เพราะวันรุ่งขึ้นจะมาถ่ายรายการโชว์ทำอาหารที่ห้องนี้เลยต้องมาหาเหลี่ยมหามุมให้เรียบร้อย ดูเสร็จก็แยกย้ายกันไปทำอะไรตามใจชอบ น้องๆ พิธีกรเลยขอไปเล่นน้ำเพราะโอกาสแบบนี้มีไม่บ่อย

ถ้าจะเล่นน้ำให้มีความสุขต้องเลือกวันที่เรือจอดเทียบท่านานๆ ครับ เพราะผู้โดยสารส่วนใหญ่จะลงไปเที่ยวกันเยอะเนื่องจากมีเวลามาก อย่างวันนี้ตั้งแต่ 7 โมงเช้าจนถึง 6 โมงเย็น และเป็นเมืองที่มีอะไรน่าสนใจเยอะ เหลือผู้โดยสารบนเรือหลักร้อยบางๆ (สังเกตจากมื้อเที่ยงที่สามารถหาโต๊ะกินข้าวในมุมสวยๆ ได้ตามใจชอบ)

ส่วนผมขอไปประลองปิงปองกับพี่เกลอไกด์ผู้น่ารักพอให้เหงื่อซึม แล้วก็ไปสำรวจเรือเผื่อเก็บตกบางส่วนบางมุมที่ยังหลงหูหลงตา จนมาจบที่สระว่ายน้ำท้ายเรือซึ่งเป็นอะไรที่คูลมากๆ โดยเฉพาะการได้แช่น้ำในขณะที่เรือเคลื่อนตัวออกจากฝั่งยามโพล้เพล้ มองดูวิวเมืองที่ค่อยๆเล็กลงทีละนิดพร้อมกับท้องฟ้าที่เปลี่ยนสีไปเป็นแดงส้ม ตัดกับฟองพรายน้ำจากแรงขับดันของเรือ เป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่ต้องพร้อมด้วยจังหวะและเวลาจริงๆ ครับ