‘ชามตรากระต่าย’ ส่งความคลาสสิกสู่เออีซี

โดย...ชลธิชา ภัทรสิริวรกุล

“ความไม่เพอร์เฟกต์ของแต่ละชิ้นคือ ‘เสน่ห์’ ของสินค้าประเภทนี้ เพราะทุกชิ้นล้วนเป็นงานแฮนด์เมดที่ทำให้ได้เรียนรู้กับมันทุกวัน ทำให้ต้องคอยคิดหาวิธีแก้เกมอยู่ตลอดเวลา ซึ่งถือว่าเป็นความท้าทายของการทำงานนี้” ธนวัฒน์ สมัครคามัย ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท โรงงานอุตสาห กรรมภาชนะเคลือบ ทายาทหนุ่มหล่อรุ่น 3 บอกถึงเสน่ห์ของงานเครื่องครัวอีนาเมลตรากระต่ายแม้ว่าภาพลักษณ์ภายนอกของผู้บริหารคนนี้จะยังดูอายุน้อยตามแบบฉบับหนุ่มรุ่นใหม่สไตล์เกาหลี ขัดแย้งอย่างสิ้นเชิงกับการเข้ามาสืบทอดกิจการที่มีอายุกว่า 60 ปี ซึ่งเจ้าตัวยืนยันว่าพร้อมจะสืบทอดกิจการของครอบครัว เพราะอยู่กับกิจการนี้มาตั้งแต่เด็ก ประกอบกับเป็นคนที่ชอบสะสมของที่ออกแนววินเทจอยู่แล้ว จึงทำให้การรับไม้ต่อครั้งนี้ไม่ใช่เรื่องไกลตัว

ธนวัฒน์ ฉายภาพรวมตลาดภาชนะเคลือบอีนาเมล ว่า จากนี้ไปอีก 5 ปีข้างหน้า จะเป็นช่วงบูมของธุรกิจนี้ เพราะเป็นวงจรที่คนรุ่นใหม่กำลังมองหา และเป็นเทรนด์ที่เริ่มกลับมานิยมสินค้าสไตล์วินเทจ ประกอบกับผู้ประกอบการหน้าใหม่ที่จะเข้ามาลงทุนตั้งโรงงานผลิตภาชนะเคลือบก็มีน้อย เพราะเป็นธุรกิจที่มีกำไรต่อชิ้นไม่สูง จึงไม่จูงใจ ซึ่งในส่วนของบริษัทนั้นถือว่าโชคดีเนื่องจากมีการลงทุนมานานแล้ว ผ่านจุดที่คืนทุนมาแล้ว ดังนั้นช่วงต่อจากนี้ก็ถือว่าเป็นช่วงเก็บเกี่ยวกำไร

“แรงกดดันของอุตสาหกรรมนี้มีค่อนข้างต่ำ ปัจจุบันในไทยมีเหลือเพียงแค่ 2-3 รายเท่านั้น ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือ ตรากระต่าย ส่วนอีก 2 รายเป็นโรงงานที่เน้นรับจ้างผลิต (โออีเอ็ม) ผลิตเพื่อส่งออกให้ญี่ปุ่นและอิเกีย ขณะที่ตรากระต่ายจะเปิดกว้างมากกว่าคือ เปิดรับทั้งทำตามออร์เดอร์ควบคู่ไปกับการผลิตสินค้าออกสู่ตลาดผ่านการสร้างแบรนด์ของตัวเอง” ธนวัฒน์ กล่าว

ทั้งนี้ ในช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมานี้ เครื่องครัวตรากระต่ายเริ่มเป็นที่นิยมในประเทศเพื่อนบ้านอาเซียนมากขึ้น โดยเฉพาะในตลาดสิงคโปร์ มาเลเซีย และอินโดนีเซีย จากปกติส่วนใหญ่จะส่งออกไปยังญี่ปุ่น เกาหลี และยุโรป ซึ่งทั้ง 3 ประเทศนี้ ในปีที่ผ่านมามีการเติบโตรวมกันสูงถึง 20% และคาดว่าในปีนี้ตลาดเพื่อนบ้านอาเซียนจะขยายตัวขึ้นอีก 5-10% ส่วนตลาดในกลุ่มประเทศลุ่มน้ำโขง (ซีแอลเอ็มวี) ประกอบด้วย กัมพูชา สปป.ลาว เมียนมา และเวียดนามนั้น มองว่าตลาดกลุ่มนี้ยังไม่ตื่นตัวนัก กำลังอยู่ในช่วงเพิ่งเริ่มฟักไข่ โดยการขยายตลาดไปในซีแอลเอ็มวียังคงอยู่ในกลุ่มสินค้าพื้นฐาน เช่น จาน ช้อน แก้ว และปิ่นโต

ปัจจุบันสัดส่วนสินค้าในกลุ่มคลาสสิก (เครื่องครัวพื้นฐาน สีพื้นและไม่มีลวดลาย) อยู่ที่ 70% ขณะที่เครื่องครัวกลุ่มสมัยใหม่ (โมเดิร์น) ที่มีการออกแบบสีสัน ลวดลายให้ทันสมัยขึ้นนั้นอยู่ที่ 30% และเชื่อว่าในอนาคตทั้งสองกลุ่มนี้ก็จะขยายตัวเพิ่มขึ้น แต่คงยากที่กลุ่มโมเดิร์นจะขยับขึ้นมาแซงกลุ่มคลาสสิกได้ เพราะยังมีกลุ่มคนที่นิยมอยู่

อย่างไรก็ดี การเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (เออีซี) ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีที่บริษัทจะเข้าไปทำตลาด เพื่อปลุกกระแสภาชนะเคลือบอีนาเมลในตลาดเพื่อนบ้านอาเซียนให้กลับมาตื่นตัวอีกครั้ง โดยขณะนี้อยู่ระหว่างการเจรจากับสิงคโปร์ เพื่อหาตัวแทนดีลเลอร์ในการจำหน่ายสินค้าของบริษัทในสิงคโปร์ ส่วนมาเลเซียกำลังรอดูศักยภาพของตลาดอยู่

แผนการตลาดที่ธนวัฒน์จะใช้ในการเจาะตลาดเพื่อนบ้านอาเซียนนั้น จะเน้นรุกช่องทางโซเชียลมีเดียให้หนักขึ้น เพราะปัจจุบันอยู่ในยุคโซเชียล ซึ่งสามารถสื่อสารได้ทันที และสามารถติดต่อได้ทุกที่ที่มีอินเทอร์เน็ต แต่ยังไม่พร้อมที่จะออกไปลงทุนรุกตลาดใดตลาดหนึ่งโดยเฉพาะ เพราะยังไม่พร้อมที่จะโตแบบก้าวกระโดดจนคุมไม่อยู่ แล้วทำให้คุณภาพสินค้าหายไป รวมทั้งกังวลว่าจะเป็นการเปิดช่องให้ดีลเลอร์หันมาบีบเรื่องราคาจนต้องลดต้นทุนการผลิตลง สุดท้ายก็จะเสียความเป็นตัวเองที่เป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ไป

จุดแข็งอีกอย่างของตรากระต่ายที่ยืนอยู่คู่ครัวไทยมาได้นานขนาดนี้ คือ การฟังเสียงลูกค้า โดยพร้อมที่จะเปิดให้ลูกค้าที่สนใจงานเข้ามาคุยกันได้ หากต้องการชิ้นงานที่มีรูปแบบ ลวดลายเฉพาะ แต่ทั้งนี้จะต้องมีจำนวนในการสั่งแต่ละครั้งอย่างน้อย 1,000 ชิ้นขึ้นไป ซึ่งถือว่าน้อยกว่าโรงงานอื่นที่จะเปิดรับทำตามออร์เดอร์ตั้งแต่ ขนาด 5,000-6,000 ชิ้นขึ้นไป

ธนวัฒน์ บอกว่า ที่เข้ามาทำการตลาดให้นั้น เพราะต้องการมาเพื่อสร้างภาพลักษณ์ใหม่ให้กับสินค้าและตลาด แต่ไม่ใช่ใส่ (มุมมองความเห็น) ตัวเองลงไปทั้งหมด เพราะถ้าใส่ก็คงจะมีแค่สีขาวกับดำเท่านั้น พร้อมทั้งแย้มว่าบริษัทมีแผนที่จะขยายโรงงานในช่วงปี 2560-25561 เพื่อรองรับการเติบโตของธุรกิจ โดยในช่วงปลายปีนี้เตรียมที่จะดึงหม้อแขกและหม้อตุ๋นกลับขึ้นมาทำตลาดใหม่อีกครั้ง หลังจากที่ผ่านมาสินค้ากลุ่มนี้มีการหยุดผลิตไป

เรียกว่าเป็นการนำสินค้าที่ (เคย) มี และ (เคย) เห็นกันมานานแล้ว ตั้งแต่รุ่นพ่อรุ่นแม่กลับมาปัดฝุ่นใหม่ให้ไฉไลกว่าเดิม