Luxury Japan

คณะของเราเดินทางออกจาก Marukoma Onsen โดยรถมินิบัสสุดหรู Cool Star ที่วิ่งเลาะทะเลสาบ Shikotsu ไปเรื่อยๆ ปกติผมจะใช้ทางหลวงหมายเลข 276 เส้นนี้วิ่งไปแหล่งสกีอย่าง Rusutsu หรือ Niseko ได้โดยไม่ต้องวิ่งออกไปขึ้นทางด่วนเลย ประหยัดค่าใช้จ่ายและไม่ต้องวิ่งอ้อม สำหรับท่านที่ขับรถเที่ยวเองการใช้เส้นทางปกติจะได้เห็นอะไรมากกว่าใช้ทางด่วน มีโอกาสได้สัมผัสกับธรรมชาติมากกว่าและเจอะเจอร้านรวงต่างๆ ที่น่าสนใจด้วย อย่างที่ฮอกไกโดจะมีจุดแวะพักรถที่น่าสนใจหลายแห่งซึ่งใช้ชื่อเดียวกันคือMushroom Kingdom ผมแวะใช้บริการห้องน้ำของเขาเป็นประจำและบางทีก็ได้ของติดไม้ติดมือมาบ้าง หรือเวลาหิวก็หาอะไรง่ายๆ อย่างซุปเห็ด หรือเทมปุระเห็ด ทานรองท้องก็ไม่เลว โดยเฉพาะหน้าหนาวนี่ช่วยได้เยอะ คณะของเราก็แวะทดลองหม่ำเทมปุระกันที่นี่แล้วจึงออกเดินทางต่อโดยมีจุดหมายปลางทางที่ทะเลสาบโทยะ

ทะเลสาบโทยะเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญของภูมิภาคนี้เพราะอุดมไปด้วยทรัพยากรการท่องเที่ยวมากมาย นอกเหนือจากตัวทะเลสาบที่มีคุณลักษณะเด่น คือ มีเกาะอยู่กลางทะเลสาบถึง 4 แห่งแล้ว ยังมีภูเขาไฟ Usu และภูเขาไฟเกิดใหม่ Showa Shinzan อยู่ทางด้านใต้ของทะเลสาบ ที่เชิงเขามีร้านขายของที่ระลึกและฟาร์มหมีเล็กๆ ให้แวะเที่ยว สามารถซื้อบัตรเข้าไปชมและให้ขนมหรือผลไม้ก็ได้ด้วย เป็นจุดท่องเที่ยวยอดนิยมของทุกทัวร์ แต่โดยส่วนตัวผมชอบที่โนโบริเบทสึมากกว่าเพราะได้ดูหมีในสิ่งแวดล้อมที่ดีกว่า ถ้าพอมีเวลาควรนั่งกระเช้าขึ้นไปชมทัศนียภาพบนยอดเขา Usu ซึ่งสามารถมองเห็น Shawa Shinzan และทะเลสาบโทยะได้เต็มตาและถ้ากำลังขาดีก็สามารถเดินไปชมปล่องภูเขาไฟที่ยังดับไม่สนิทได้ด้วยเช่นกัน นอกจากนี้รอบๆ ทะเลสาบยังมีฟาร์มผลไม้ มีเส้นทางเดินเล่นหรือเดินป่าสารพัดให้เที่ยว และที่ขาดไม่ได้คือ Onsen Town ที่กระจายกันอยู่รอบทะเลสาบแต่ที่ขึ้นชื่อลือชาที่สุดก็ต้อง Toyako Onsen ที่ทัวร์ไทยทัวร์เทศหรือทัวร์ญี่ปุ่นนิยมไปนอนกัน บอกตรงๆ ว่าโรงแรมยอดนิยมบางแห่งนั้นไม่ค่อยจะถูกโฉลกกับผมสักเท่าไหร่เพราะคนเยอะไปหมดตั้งแต่ที่ล็อบบี้ไปจนถึงห้องอาบน้ำแร่ ยิ่งห้องอาหารที่ต้องทานกันเป็นรอบๆ ด้วยแล้วไปครั้งเดียวเข็ด สำหรับท่านที่อยากจะหลีกหนีความวุ่นวาย ผมขอแนะนำโรงแรม The Lake View Toya Nono Kaze Resort ของค่าย Noguchi Kanko ที่หรูหราและใหม่ที่สุดในบรรดาโรงแรมริมเลค โดยเฉพาะบ่อน้ำแร่ของที่นี่เสมือนแช่อยู่ริมน้ำเลย แต่ค่ำนี้คณะของเราไม่ได้นอนริมทะเลสาบเพราะเราจะขึ้นไปนอนโรงแรมหรูระดับ 6 ดาวบนเขากันครับ โรงแรมนี้นักท่องเที่ยวระดับบนรู้จักกันเป็นอย่างดีมีชื่ออย่างเป็นทางการว่า The Windsor Hotel Toya Resort & Spa หรือจะเรียกสั้นๆว่า Toya Windsor ก็เป็นที่เข้าใจได้ครับ

โรงแรม Toya Windsor นั้นโด่งดังมานานแล้วในฐานะโรงแรมที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของเกาะฮอกไกโด และยิ่งโด่งดังมากยิ่งขึ้นไปอีกเพราะเป็นสถานที่จัดประชุมผู้นำระดับโลกด้านเศรษฐกิจ G8 Summit ในปี 2008 หลังจากนั้นนักท่องเที่ยวก็แวะเวียนมากันมากยิ่งขึ้น บางคนแค่ได้ขึ้นมาทานอาหาร หรือทานขนมพร้อมชมวิวก็พอใจแล้ว เพราะตำแหน่งของโรงแรมซึ่งตั้งอยู่บนเขาสามารถมองเห็นได้ทั้งวิวทะเลสาบโทยะและอ่าว Uchiura ในขณะที่โรงแรมริมทะเลสาบจะไม่ได้ภาพพาโนราม่าวิวเหมือนที่นี่ และไม่ได้เห็นแค่จากในห้องพักเท่านั้นนะครับ แทบจะทุกตำแหน่งของโรงแรมต้องมองเห็นวิวใดวิวหนึ่งแน่นอนไม่เว้นแม้แต่ในห้องน้ำก็สามารถดูวิวกันได้ ห้องพักของที่นี่แบ่งเป็นหลายระดับเริ่มต้นที่ห้อง Superior ขนาด 33 ตารางเมตร ไล่ไปจนถึงระดับ G8 Summit Suite Prime 2 ห้องนอน ขนาด 174 ตารางเมตร ราคาก็แค่ 3 แสนกว่าเยน/คืนเท่านั้น ดีสุดแพงสุดขนาดนี้ผมคิดว่าต้องเป็นห้องที่ประธานาธิบดีจอร์จบุชนอนแน่ๆ แต่ปรากฏว่าไม่ใช่ครับด้วยเหตุของการรักษาความปลอดภัยท่านประธานาธิบดีบุชเลยอดนอนห้องแพงสุดเลย

นอกจากห้องพักระดับหรูหราแล้ว ห้องอาหารของที่นี่ก็จัดว่าหรูที่สุดในฮอกไกโดเลยก็ว่าได้ เพราะมีห้องอาหารให้เลือกหลายต่อหลายห้อง และมีห้องอาหารระดับ Michelin ถึง 3 ห้อง ไล่เรียงตั้งแต่ 1 ดาว 2 ดาว และ 3 ดาว เลยเป็นที่มาของโรงแรม 6 ดาวที่ผมคำนวณแล้วยกตำแหน่งให้เอง ไม่ได้มีหนังสือหรือคู่มือเล่มไหนระบุไว้ ผมพูดของผมเองคนเดียวอย่าเข้าใจผิดแล้วนำไปอ้างอิงกันนะครับ ห้องอาหารที่อยากแนะนำให้ทานเป็นอันดับแรกเลยคือห้องเทปปังยากิ Out of Africa ระดับ 1 ดาวมิชลิน นั่งทานเนื้อดีๆ หรือ ซีฟู้ดสดๆ ดูพ่อครัวปรุงก็สนุกแล้ว ถ้าไปในช่วงพระอาทิตย์กำลังตกรับรองว่าอิ่มตาอิ่มพุงมีความสุขสุดๆ อีกร้านที่ไม่ควรพลาดคือห้องอาหารฝรั่งเศส Gilligan's Island ห้องนี้ไม่มีดาวแต่อาหารอร่อยมากและสมราคา ทานได้ทั้งเช้ากลางวันเย็นและไม่ต้องมีพิธีรีตองมากเหมือนห้อง Michel Bras Toya Japon ที่มีดีกรีระดับ Michelin 3 ดาว แต่ถ้าไม่ถนัดอาหารฝรั่งก็มีห้องญี่ปุ่นระดับ 2 ดาว Arashiyama Kitcho จากเกียวโต หรือจะขึ้นไปที่ชั้น 11 ก็มีร้านอาหารญี่ปุ่นรวมๆ กัน 3 ร้าน มีทั้งซูชิ โซบะ หรืออาหารตามสั่งให้เลือกตามชอบ นอนที่นี่ 2 คืนทานอาหารไม่ซ้ำร้านสบายๆ ครับ

นอกจากความหรูหราของห้องอาหาร ห้องพักและตัวโรงแรมแล้ว ออนเซนของที่นี่ก็ดีเอาการอยู่ ติดอยู่ตรงที่เดินไกลไปนิดและความที่มันเป็นโรงแรม เวลาเราใส่ชุดคลุมอาบน้ำเดินผ่านพื้นที่สาธารณะมันเลยออกเขินๆ นิดๆ แต่พอเข้าปีกที่เป็นออนเซนแล้วก็โอเค เป็นออนเซนที่ออกแนวหรูสมกับสถานะของโรงแรม และมีข้อได้เปรียบตรงที่มองเห็นวิวมุมสูงโดยเฉพาะการได้มาแช่ตอนหัวค่ำก่อนพระอาทิตย์ตกนี่โรแมนติกมากๆ เลย หรือจะแช่ตอนเช้าก็เห็นวิวเต็มๆ ถ้าจะมาพักที่นี่ขอแนะนำให้มีเวลามากหน่อย ประเภทเข้าหกโมงออกเก้าโมงนี่บอกได้คำเดียวว่าเสียดาย เพราะใช้บริการไม่คุ้มค่า มาสักบ่าย 3 โมงค่อยเช็กอินสบายๆ นั่งจิบชาฟังเพลงที่ล็อบบี้แล้วไปเดินเล่นชมวิวยามเย็น ไปแช่น้ำแร่ตอนหัวค่ำก่อนค่อยไปทานอาหารค่ำ รับรองมีความสุขกับชีวิตมาก ตื่นสายๆ ไปแช่น้ำแร่อีกรอบแล้วมาทานอาหารเช้าพร้อมชมวิวทะเลสาบไปด้วย เดินซื้อของอีกสักหน่อย 11 โมงค่อยออกจากโรงแรม อย่างนี้ถึงจะคุ้มค่าที่เสียเงินมานอนคืนละหลายหมื่นเยนครับ จะมาตีกอล์ฟในหน้าร้อน หรือเล่นสกีในหน้าหนาวเขาก็มีบริการ มาฮอกไกโดรอบหน้าลองมาพักที่ Toya Windsor สักคืน รับรองว่าจะมีความสุขจนอยากกลับมาพักอีกทุกปีเลย