พบแซลมอนรมควันปนเชื้อซาโมเนลา

เนเธอร์แลนด์เรียกเก็บแซลมอนรมควัน หลังตรวจพบการปนเปื้อนของเชื้อซาโมเนลา

เจ้าหน้าที่สาธารณสุขเนเธอร์แลนด์เปิดเผยว่า พบต้นตอของการระบาดของเชื้อแบคทีเรียซาโมเนลาในปัจจุบันแล้ว โดยสาเหตุมาจากผลิตภัณฑ์ปลาแซลมอนรมควันที่วางขายอยู่ในท้องตลาดมีการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียดังกล่าว

การระบาดที่เกิดขึ้น ส่งผลให้ประชาชน 200 คนในเนเธอร์แลนด์ และอีก 100 คนในสหรัฐป่วยหนัก โดยมีตั้งแต่การเป็นไข้ อาเจียน และท้องเสียอย่างรุนแรง

ทั้งนี้ การประกาศดังกล่าวมีขึ้นพร้อมกับการเรียกเก็บผลิตภัณฑ์แซลมอนรมควันปริมาณมหาศาลออกจากตลาดทั้งหมด

สถาบันสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมแห่งชาติเนเธอร์แลนด์ กล่าวว่า จากการสืบสวนเพิ่มเติมพบว่า ต้นตอของปลาแซลมอนรมควันดังกล่าวมาจากบริษัทฟอปเปน สัญชาติเนเธอร์แลนด์ ซึ่งผลิตส่งขายซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วเนเธอร์แลนด์และในอีกหลายแห่งทั่วโลก

ตัวแทนจากบริษัทเปิดเผยว่ากำลังอยู่ในระหว่างการสืบสวนเพื่อหาสาเหตุของการปนเปื้อนต่อไป