มีท อวตาร ลงเล่นตลาดของหวานเปิดตัว’มาทาน’ไอศกรีมทำจากพืช 

นายวรุตม์ จันทร์โพธิ์ ผู้ร่วมก่อตั้ง บริษัท มีท อวตาร จำกัด (Co-Founder Meat Avatar) เปิดเผยว่า “มีท อวตาร” (Meat Avatar) ผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อจำแลงที่ผลิตจากพืช (Plant-based Meat) เพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภคที่หันมาใส่ใจต่อสุขภาพของตัวเองและได้คุณค่าทางโภชนาการที่เทียบเท่าการบริโภคเนื้อสัตว์ให้มากที่สุด ล่าสุด ร่วมกับ มอลลี่ อัลลี่ (Molly Ally) ขยายไลน์สินค้าใหม่หมวดของหวาน “ไอศกรีม Plant-based” ภายใต้แบรนด์ มาทาน (Matan)

สำหรับไอศกรีมPlant-based ดังกล่าววางตำแหน่งรองรับกลุ่มผู้ใส่ใจสุขภาพ ผู้บริโภคเจนซี (Gen Z) เจนวาย (Gen Y)  ด้วยผลิตภัณฑ์ให้แคลอรี่ต่ำ ดรรชนีน้ำตาลน้อยกว่าไอศครีมธรรมดาถึง 3 เท่า (จากน้ำตาลช่อดอกมะพร้าว 100%) ปราศจาก Cholesterol แต่คงความรู้สึกสดชื่น มีทั้งหมด 3 รสชาติ คือ Tea rak ไอศกรีมของ คนรัก (ชาไทย) , Angry Chocolate ดาร์คช็อกโกเเลตเข้มข้น และ Moody Greentea ไอศกรีมผสมมัทฉะเข้มข้นนำเข้าจากญี่ปุ่นแท้

นายวรุตม์  กล่าวว่า ไอศกรีมมาทาน (Matan) ถือเป็นสินค้าน้องใหม่ในตลาด Plant-based Food ที่มีแนวโน้มเติบโตแบบก้าวกระโดด ด้วยเนื้อสัมผัสแบบครีมมี (Creamy) และรสสัมผัสแบบเข้มข้นไม่ต่างจากการใช้นมวัวเป็นส่วนประกอบ อีกทั้งยังไม่พบคู่แข่งทางตลาดมากนัก แม้มูลค่าทางการตลาดของ Plant-based Milk สูงถึง 16,000 – 17,000 ล้านบาท (ข้อมูลจากแบรนด์โทฟุซัง 2564) จึงถือเป็นโอกาสอันดีในการสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับผู้บริโภค 

ขณะเดียวกัน ยังเป็นการขยายสู่ผู้บริโภคกลุ่มใหม่ที่มีอาการแพ้แลคโตส เพื่อเพิ่มทางเลือกให้ผู้บริโภคในการเข้าถึงสุขภาพที่ดีได้มากขึ้น ซึ่งการร่วมมือในครั้งนี้ นอกจากจะช่วยต่อยอดแตกไลน์สินค้าสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับผู้บริโภคแล้ว ยังเป็นการเข้าถึงฐานลูกค้าระหว่างกันของ 2 แบรนด์ โดยตั้งเป้าว่าจะสามารถสร้างยอดขายระหว่างแบรนด์เติบโตขึ้นอีกด้วย

สำหรับจุดเด่นไอศกรีมนม Plant-based ใช้วัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพ เช่น โปรตีนในนมจากพืช ส่วนรสชาติความหวานมาจากน้ำตาลช่อดอกมะพร้าวที่ไม่กระทบต่อน้ำตาลในเลือด 0% Cholesterol และเจลาโต้สไตล์อิตาเลี่ยนที่ไม่มีส่วนผสมของนมวัวและไข่ไก่ เหมาะกับคนรักสุขภาพ รวมถึงกลุ่มผู้ที่ทานอาหาร  วีแกน ,มังสวิรัติ ,Plant-based และ Flexitarian  ไอศกรีม Plant-based ก็ตอบโจทย์สำหรับคนกลุ่มนี้

นายวรุตม์ กล่าวต่ออีกว่า การรุกตลาด Ready to Eat ในครั้งนี้ เป็นการเปิดตัวแบรนด์ลูกใหม่ในนาม “มาทาน (Matan)” ภายใต้แนวคิด “อร่อยได้ไม่รู้สึกผิด”  ซึ่งผลิตและจัดจำหน่ายสินค้าอาหารทานง่ายๆ เช่น ขนมขบเคี้ยว ของหวาน เครื่องปรุง และสินค้าพร้อมทาน 

นอกจาก Molly Ally แล้ว บริษัท มีท อวตาร จำกัด ยังมีร่วมมือกับแบรนด์ร้านอาหารหลากหลาย อาทิเช่น Salad Factory ทำน้ำสลัด Plant-based 100%  เป็นต้น กลยุทธ์ของเราเป็นการรวมตัวกันของเเบรนด์ต่างๆ เพื่อนำความเชี่ยวชาญของแต่ละฝ่ายมาเสริมซึ่งกันและกัน เกิดเป็นนวัตกรรมอาหารแห่งอนาคตออกสู่ตลาดต่อไป

โดยสินค้าไอศกรีม Plant-based วางจำหน่ายในช่องทางออนไลน์ facebook.com/Meat Avatar หรือ Line @MeatAvatar และเตรียมขยายช่องทางขายผ่านซูเปอร์มาร์เก็ต,ร้านอาหาร และร้านสุขภาพทั่วประเทศ ในช่วงเดือนมีนาคม 2565 นี้