นีลเส็นแนะสู้ศก.ฟื้นช้า

นีลเส็น ชี้เศรษฐกิจไทยเริ่มฟื้นไตรมาส 4 แนะ 5 กลยุทธ์ ซัพพลายเออร์ปลุกยอดขายร้านค้าปลีก เปิดบริการใหม่สมาร์ทสโตร์

นายยงยุทธ องค์วัฒนะพัฒน์ ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาการขาย บริษัท นีลเส็น เปิดเผยว่า ภาพรวมเศรษฐกิจไทยเปรียบได้กับทุเรียน กรอบนอกหรือดูดี ส่งออกโต 9.7% รัฐบาลลงทุนโครงสร้างพื้นฐาน 1.5 ล้านล้านบาท เพิ่มขึ้น 10% ขณะที่การบริโภคยังไม่ฟื้นตัวในไตรมาสแรก ตลาดอุปโภคบริโภคติดลบ 2.6% และตัวเลขหนี้ในครัวเรือนของไทยอันดับ 13 ของโลก

อย่างไรก็ดี จากการที่เอกชนเริ่มมีสัญญาณลงทุนเพิ่มขึ้น 3.7% ตั้งแต่ไตรมาส 2 ของปีที่ผ่านมา และการลงทุนของรัฐบาลต่อเนื่อง เศรษฐกิจโลกโต 3.8% ผลักดันการท่องเที่ยวและส่งออกขยายตัว มีแรงกระเพื่อมเศรษฐกิจไทยให้เริ่มฟื้นตัวได้ในไตรมาส 4 โดยจะส่งผลต่อบริษัทใหญ่ก่อน จากนั้นไตรมาสแรกปีหน้าจะเริ่มขยายไปสู่ธุรกิจขนาดกลางและเล็ก รวมทั้งกำลังซื้อผู้บริโภคจะเริ่มดีขึ้น

ทั้งนี้ คีย์ซัคเซสการทำตลาดสินค้าอุปโภคบริโภคมี 5 กลยุทธ์ ได้แก่ 1.แบรนด์ต้องโฟกัสร้านค้ามีประสิทธิภาพที่สร้างยอดขายได้มากกว่าจะไปมุ่งเน้นการกระจายสินค้าครอบคลุม 4 แสนร้านค้า แต่ยอดขายไม่ได้เพิ่มขึ้น ซึ่งพบว่ามีร้านค้าปลีก 4.8 หมื่นแห่งที่มีศักยภาพ กลยุทธ์ที่ 2 ในแต่ละปีจะมีการเปิดตัวสินค้าใหม่กว่า 2 หมื่นรายการ/ปี ซึ่งการเพิ่มแพ็กเกจหลากหลายกระตุ้นยอดขายได้ดีกว่าเพิ่มรสชาติใหม่

ขณะที่กลยุทธ์ 3 การบริหารสินค้าและการวางสินค้า แบรนด์เล็กที่ขยายพื้นที่ชั้นวางจะส่งผลต่อยอดขายโต 4-10% แต่การขยายพื้นที่ของแบรนด์ใหญ่ส่วนใหญ่ไม่เติบโต กลยุทธ์ที่ 4 การวางราคาสินค้าที่ถูกต้องจะช่วยผลักดันยอดขายโต 5% และกลยุทธ์ที่ 5 การสำรวจร้านค้าปลีกและขับเคลื่อนภายในร้านค้า ล่าสุดเปิดตัวบริการสมาร์ทสโตร์ การวิจัยช็อปเปอร์ที่ใช้เทคโนโลยีวีอาร์เครื่องมือให้กับสินค้าและร้านค้าปลีกทำงานร่วมกันเพื่อกระตุ้นยอดขาย

ด้าน นายฉัตรชัย ตวงรัตนพันธ์ ผู้อำนวยการบริหารสมาคมผู้ค้าปลีกไทย กล่าวว่า การจัดการชั้นวางสินค้าไม่มีสูตรสำเร็จ แต่เทรนด์ที่ต้องจับตาขนาดของค้าปลีก ไม่จำเป็นต้องใหญ่ภายใต้คอนเซ็ปต์ “small business is a big business” แต่ต้องมีสินค้าครบครัน ต่อไปชั้นวางสินค้ามีแค่สินค้าตัวอย่างเท่านั้น เพราะยุคดิจิทัลผู้บริโภคเข้าถึงข้อมูล การเข้าร้านค้าปลีกไม่จำเป็นต้องดูข้อมูลสินค้า แต่แค่ต้องการหาสินค้าได้ง่าย

นายนฤธี อาสาสรรพกิจ หัวหน้าฝ่ายการตลาดแผนกผลิตภัณฑ์อุปโภคบริโภค บริษัท ลอรีอัล กล่าวว่า กลยุทธ์ของลอรีอัลให้ความสำคัญกับการสร้างประสบการณ์การซื้อสินค้าให้กับผู้บริโภค ให้รู้สึกสนุกและตื่นเต้น เพื่อกระตุ้นอารมณ์การช็อปปิ้งที่เพิ่มขึ้น ขณะเดียวกันก็ทำงานร่วมกับผู้ดำเนินธุรกิจค้าปลีกเพิ่มขึ้น เช่น ร่วมมือกับตั้งงี่สุน ทดลองเปิดช็อปขายเครื่องสำอาง เพื่อศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภค

ด้าน นายมิลินทร์ วีระรัตนโรจน์ รองประธานกรรมการผู้จัดการ บริษัท ตั้งงี่สุน ซูเปอร์สโตร์ ร้านค้าปลีกและค้าส่ง จ.อุดรธานี กล่าวว่า การทำโปรโมชั่นของซัพพลายเออร์ที่โดนใจผู้บริโภคและสามารถกระตุ้นยอดขายได้มากที่สุด ของแถมต้องมีมูลค่า หากซื้อ 1 แถม 1 ไม่จูงใจผู้ซื้อมากนัก แต่หากซื้อสินค้าแล้วนำส่วนลดไปซื้อของ อื่นๆ แทนจะได้รับความสนใจและกลายเป็นของที่มีมูลค่ามากขึ้น