ธุรกิจอาหารรุ่ง

โพสต์ทูเดย์ - สมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูปคาดปี 2561 ส่งออกตลาดซีแอลเอ็มวีโตต่อเนื่อง ระบุอาหารสำเร็จรูปมาแรง

นายวิศิษฐ์ ลิ้มลือชา นายกสมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป เปิดเผยว่า การส่งออกสินค้าอุตสาหกรรมเกษตรของไทยไปยังตลาดซีแอลเอ็มวี ประกอบด้วย กัมพูชา สปป.ลาว เมียนมา และเวียดนาม ในช่วง 10 เดือนปี 2560 (ม.ค.-ต.ค.) มีมูลค่ารวมอยู่ที่ 9.78 หมื่นล้านบาท เพิ่มขึ้นจากช่วงเดียวกันปีก่อน 0.8% หรือคิดเป็น 20.5% ของการส่งออกทั้งหมด โดยเมียนมาเป็นตลาดส่งออกหลักของไทยในซีแอลเอ็มวี มีมูลค่าส่งออกรวมอยู่ที่ 3.16 หมื่นล้านบาท คิดเป็น 6.6% ของการส่งออกทั้งหมด

"ยอดส่งออกอาหารสำเร็จรูปในปี 2560 ยังไม่ขยายตัวเพิ่มขึ้น เนื่องจากเจอปัญหาความผันผวนของอัตราแลกเปลี่ยนที่ทำให้ค่าเงินบาทของไทยแข็งค่าขึ้นเมื่อเทียบกับประเทศส่งออกเพื่อนบ้านที่เป็นคู่แข่ง แต่จากการฟื้นตัวของเศรษฐกิจโลก น่าจะเป็นโอกาสของการส่งออกอาหารสำเร็จรูป" นายวิศิษฐ์ กล่าว

ทั้งนี้ ในปี 2561 จะเป็นโอกาสของอาหารสำเร็จรูป โดยเฉพาะสินค้าที่เป็นนวัตกรรม เช่น พวกอาหารพร้อมทาน (Ready to eat) กลุ่มซอสปรุงรสต่างๆ โดยเฉพาะในตลาดเพื่อนบ้านซีแอลเอ็มวี ที่มีความนิยมมาก เนื่องจากซอสปรุงรสจะเป็นตัวบอกถึงวิธีและรสชาติการปรุงอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาค และอาหารที่เหมาะกับนักท่องเที่ยว ซึ่งเริ่มเห็นวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต ซึ่งน่าจะเป็นโอกาสที่ดีในการสร้างแบรนด์สินค้าของเอสเอ็มอีให้เป็นที่รู้จักผ่านนักท่องเที่ยว

นอกจากนี้ พบว่าผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารมียอดส่งออกไปเมียนมา 4,484.8 ล้านบาท เพิ่มขึ้นถึง 15.7% รองลงมาคือ น้ำตาลทราย 8,181.2 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 4.7% สิ่งปรุงรส อาหาร 852.5 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 4% ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์ 1,379.7 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 1.7% ขณะที่กลุ่มเครื่องดื่มอยู่ที่ 9,737.7 ล้านบาท ลดลง 8%

สำหรับตลาดกัมพูชา พบว่ามีมูลค่าการส่งออกอยู่ที่ 2.82 หมื่นล้านบาท เพิ่มขึ้นจากช่วงเดียวกันปีก่อน 1.6% หรือคิดเป็นสัดส่วน 5.9% ของการส่งออกทั้งหมด โดยตลาดกัมพูชามีการส่งออกผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารอยู่ที่ 2,818.4 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 81.6% และกลุ่มเครื่องดื่มอยู่ที่ 9,619.2 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 4.8% ขณะที่กลุ่มนมและผลิตภัณฑ์นมอยู่ที่ 1,377.9 ล้านบาท ลดลง 7.3% น้ำตาลทราย 8,942.3 ล้านบาท ลดลง 0.7% และอาหารสัตว์เลี้ยง 909.3 ล้านบาท ลดลง 1.6%

ขณะที่ตลาดเวียดนามมีมูลค่าส่งออกรวม 2.30 หมื่นล้านบาท ลดลง 1.7% เนื่องจากการส่งออกน้ำตาลทรายอยู่ที่ 1,438.6 ล้านบาท ลดลงมากถึง 51.8% ขณะที่การส่งออกผลไม้กระป๋องและแปรรูปอยู่ที่ 920.3 ล้านบาท เพิ่มขึ้นถึง 39.4% กลุ่มผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหาร 1,255.3 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 15% กลุ่มเครื่องดื่ม 1.24 หมื่นล้านบาท เพิ่มขึ้น 11.2% และกลุ่มอาหารสัตว์ 1,455.2 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 0.2%

ด้านตลาด สปป.ลาว มีมูลค่าส่งออกรวม 1.48 หมื่นล้านบาท เพิ่มขึ้น 12.9% โดยกลุ่มผลิตภัณฑ์ข้าวสาลี และอาหารอยู่ที่ 2,499.1 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 71.9% น้ำตาลทราย 2,629.4 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 56% กลุ่มเครื่องดื่ม 2,453.0 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 5% กลุ่มนมและผลิตภัณฑ์นม 856.8 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 3% และอาหารสัตว์เลี้ยง 1,118.1 ล้านบาท ลดลง 1%