ชูโมเดลO2O ปั้นร้านอาหาร รับมือแข่งขัน

กรมพัฒนาธุรกิจการค้า ชูโมเดล O2O ปั้นธุรกิจร้านอาหารยุคดิจิทัล

นางกุลณี อิศดิศัย อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า เปิดเผยว่า ธุรกิจอาหารเป็นหนึ่งในธุรกิจที่นักลงทุนส่วนใหญ่ให้ความสนใจ เพราะเป็นธุรกิจที่ไม่ยุ่งยาก เริ่มต้นและทำได้ง่าย ปัจจุบันจำเป็นต้องพึ่งพาการตลาดออนไลน์ช่วยในการสร้างแบรนด์ โดยเฉพาะโมเดลธุรกิจ O2O (Online to Offline) ที่ใช้ความสามารถของสื่อออนไลน์กระตุ้นให้เกิดความต้องการ (ดีมานด์) และไปเพิ่มโอกาสทางธุรกิจที่มีหน้า ร้านค้าในโลกออฟไลน์

ทั้งนี้ เพื่อรองรับธุรกิจยุคดิจิทัลที่ปรับเปลี่ยนอยู่ตลอดเวลา กรมพัฒนาธุรกิจการค้า จึงได้จัดอบรมหลักสูตร "Restaurant 4.0" รุ่นที่ 3 เพื่อเสริมสร้างองค์ความรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีสมัยใหม่ในยุคดิจิทัลสำหรับผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหาร โดยได้รับความร่วมมือจากหน่วยงาน องค์กรภาคเอกชนในด้านธุรกิจร้านอาหาร ด้านการบริหารจัดการธุรกิจ การตลาดสมัยใหม่ การบริหารการเงินและบัญชี และอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ กลุ่มธุรกิจร้านอาหาร "วงใน" และบริษัทที่ปรึกษาจีโนซีสฯ มาให้ความรู้เกี่ยวกับ ขั้นตอนการทำธุรกิจร้านอาหาร ตั้งแต่เริ่มต้นจนเสร็จสิ้นกระบวนการ เพิ่มประสิทธิภาพในการบริหารจัดการให้สามารถอยู่รอดและแข่งขันได้

นอกจากนี้ หลังจากจบการอบรม กรมได้เชิญสถาบันการเงินสถาบันการเงินเพื่อนำเสนอแอพพลิเคชั่นระบบบริหารจัดการร้านอาหารที่สามารถเชื่อมต่อข้อมูลทางการเงินกับระบบธนาคารอย่างครบวงจร n