ก๋วยเตี๋ยวเรือ 10 บาท อร่อยเริด อิ่มท้อง

โดย/ภาพ เมธี เมืองแก้ว

เป็นที่กล่าวขานกันแบบปากต่อปากของชาวตรังอย่างแพร่หลาย หากขับรถผ่านริมถนนสายตรัง-ย่านตาขาว ต.ทุ่งค่าย อ.ย่านตาขาว จ.ตรัง ต้องแวะรับประทานก๋วยเตี๋ยวเรือ ชื่อ ร้านลองแล นอกจากราคาถูกชามละ 10 บาท ท่ามกลางบรรยากาศแบบชิลๆ เพราะร้านเปิดโล่งรอบด้านเพื่อรับลมธรรมชาติ

จักรภพ คงแก้ว หรือ หลวงกบ เจ้าของร้านลองแล บอกว่า ร้านแห่งนี้เปิดมา 3 ปีแล้ว สาเหตุที่ยังยืนหยัด ขายก๋วยเตี๋ยเรือชามละ 10 บาท เพราะต้องการช่วยเหลือประชาชนที่ได้รับผล กระทบจากเศรษฐกิจซบเซา แถมราคายางพาราและปาล์มน้ำมันตกต่ำ

ลูกค้าที่มารับประทานก๋วยเตี๋ยว ที่ร้านลองแล มีทั้งนักเรียน นักศึกษา ข้าราชการ และชาวบ้าน ไปนั่งรับประทานกันแน่นร้านทุกวัน เนื่องจากก๋วยเตี๋ยวเรือ ทั้งเส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ ลูกชิ้นหมู ฯลฯ มีรสชาติไม่แพ้ร้านใหญ่ๆ ใน ตัวเมืองแต่อย่างใด ทำให้ลูกค้าที่ขับรถผ่านไปผ่านมาต้องแวะเข้ามาพิสูจน์อย่างน้อยคนละ 2 ชาม เนื่องจากมีราคาถูกกว่าร้านทั่วไป แถมยังมีหลากหลายเมนู

จักรภพ บอกต่อว่า ก่อนหน้านี้เคยไปทำงานในกรุงเทพมหานครและตัดสินใจเดินทางกลับมาบ้านเกิดที่ จ.ตรัง เพื่อยึดอาชีพใหม่ เปิดร้ายขายก๋วยเตี๋ยวเรือ นับเป็นการสวนกระแสในช่วงที่ราคาวัตถุดิบที่เพิ่มสูงขึ้น และอยู่ในภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ เนื่องจากชาวตรังส่วนใหญ่ประกอบอาชีพสวนยางและปาล์ม

"จึงหันมาขายก๋วยเตี๋ยวเรือในราคาแค่ชามละ 10 บาท โดยยังคงคุณภาพมาตรฐานและไม่ลดปริมาณ เพราะถ้าลูกค้ากินได้ ทางร้านก็อยู่ได้ โดยหลังจากเปิดร้านมาพักใหญ่ ก็สามารถนำเงิน ส่วนนี้เลี้ยงดูครอบครัวและลูกน้องได้อย่างไม่ขัดสน" จักรภพ กล่าว