ซูม สกาย เลานจ์ ซิตี้วิวเก๋ๆ ยามค่ำคืน

เรื่อง อีตติง อาร์ต ภาพ เสกสรร โรจนเมธากุล

ในช่วงปลายฝนต้นหนาวที่เอาแน่นอนอะไรกับสภาพอากาศไม่ได้ ถ้าใครกำลังมองหาสถานที่แฮงเอาต์สักแห่ง แนะนำให้เลือกสถานที่แบบอินดอร์บนตึกสูงที่สามารถชมซิตี้วิวสวยๆ แบบพาโนรามายามค่ำคืน พร้อมทั้งดินเนอร์และจิบค็อกเทลชิลๆ ไปด้วย ก็จะเป็นสิ่งที่ดีมากๆ เลยละ

ที่ ซูม สกาย เลานจ์ (Zoom Sky Lounge) ก็เป็นอีกสถานที่หนึ่งที่น่าไป เพราะที่นี่ตกแต่ง ได้เก๋ไก๋สไตล์โมเดิร์นผสนผสานกลิ่นความเป็น เรโทรเบาๆ จนได้บรรยากาศที่ดูเท่ๆ ไม่ซ้ำใคร ภายในเลานจ์แบ่งเป็นโซนที่นั่งแบบอินดอร์ที่มี โต๊ะ-เก้าอี้ไว้รองรับแขกผู้มาเยือนได้มากมาย ตัวเคาน์เตอร์บาร์ดูทันสมัยด้วยการจัดไฟ แสงสีได้อย่างลงตัว หน้าบาร์มีเก้าอี้สูงๆ ให้นั่งดริงก์และชมมิกโซโลจิสต์ผสมค็อกเทลได้ด้วย

ด้านโซนเอาต์ดอร์จะมีโต๊ะ-เก้าอี้ที่สามารถนั่งรับลมชมวิวยามค่ำคืนได้ภายใต้ ชายคาของตัวตึก ยิ่งหน้าฝนแบบนี้หายห่วง เรื่องกลัวฝนสาดไปได้เลย สำหรับในช่วงฤดูหนาวที่อากาศดีๆ ใครที่อยากจะชมวิว แบบ 360 องศา และชมพระอาทิตย์ลับขอบฟ้า ยามเย็น ก็สามารถขึ้นไปได้ที่ ซูม สกาย บาร์ แอนด์ เรสเทอรองต์ ซึ่งอยู่บนชั้นดาดฟ้า ได้เช่นกัน

เมนูของที่นี่จะเป็นอาหารนานาชาติที่มีความหลากหลายของรสชาติ ซึ่งแต่ละเมนูได้รับการสร้างสรรค์ให้เป็นเมนูสุดพิเศษ อาทิ เมนูหลักสไตล์โมเดิร์นเฟรนช์ เมนูทาปาส รวมถึงขนมหวานไทยประยุกต์สุดครีเอทจากฝีมือเชฟอีกมากมาย

เริ่มจากเมนูแรก "ทูน่า & ชิคเก้น" ทูน่ารมควันและไก่ทอดชิ้นบาง เสิร์ฟมาพร้อมกับ ซอสสูตรเฉพาะ ตกแต่งด้วยผักสดและหอมแดง เป็นเมนูอร่อยที่เรียกน้ำย่อยได้ดี

ตามด้วย "แซลมอน เซอร์ไพรส์" เนื้อปลา แซลมอนรมควัน เสิร์ฟพร้อมหนังปลากรอบ ตกแต่งด้วยซอสและสาหร่ายสด จานนี้มี รูปลักษณ์ที่แปลกตาและน่าสนใจทีเดียว

ต่อด้วย "ฟัวกราส์ คาเวียร์" ตับห่าน ผสมผสานกับส่วนผสมอื่นแล้วปั่นจนเนียน เสิร์ฟมาในเปลือกไข่ โรยหน้าด้วยคาเวียร์ โอ้โห! เป็นเมนูสุดสร้างสรรค์ที่ไม่ลองไม่ได้แล้ว

มาที่เมนูหลัก "ไวลด์ คอด เรด สแนปเปอร์" ปลาคอดทอดจนด้านนอกเหลืองกรอบ เนื้อด้านในนุ่ม ราดด้วยซอสสูตรเฉพาะ เสิร์ฟพร้อมผักสลัดสวยงาม

"อันทัช ซีแบส" ปลากะพงขาวเนื้อนุ่ม ราดด้วยซอส เสิร์ฟพร้อมข้าวปรุงรสคล้ายๆ กับรีซอตโต้ ตกแต่งด้วยผักสดสวยงามกินอร่อย

ปิดท้ายที่ "คอร์น แอนด์ เกรนส์" สเต๊กเนื้อเทนเดอร์ลอยน์ ราดด้วยซอส เสิร์ฟแบบมีเดียมแรร์ ได้ความนุ่มจากเนื้อและความหอมเข้มข้นจากซอส

จบจากอาหารคาว ต่อด้วยของหวานสุดกิ๊บเก๋ "โกลเด้น เอ้ก" หรือไข่ทองคำ ที่ด้านนอกทำจากไวท์ช็อกโกแลตเคลือบสีทอง ส่วนด้านในเป็นเนื้อครีมที่คล้ายๆ กับมูส เรียกว่าทั้งรูปลักษณ์แปลกตาและอร่อยด้วย อีกเมนูคือ "เดอะ สยาม" แป้งทอดไส้มะพร้าวเสิร์ฟมาบนกิ่งไม้พร้อมลูก มัลเบอร์รี่สด กินคู่กับไอศกรีม ว้าว! เก๋ซะ จริงเชียว

บรรยากาศเป็นใจขนาดนี้ก็ได้เวลา ของค็อกเทลพอดี ซึ่งซิกเนเจอร์ค็อกเทลของที่นี่ล้วนได้มิกโซโลจิสต์รุ่นใหม่เป็นผู้สร้างสรรค์ขึ้นทั้งสิ้น

แก้วแรก "ฟรอสต์ คาลิปโซ" ค็อกเทลสีสดใส มีส่วนผสมของก้อนน้ำแข็งที่ทำจากกาแฟเอสเปรสโซ่ รัม เมเปิ้ลไซรัป วิปครีม และกลิ่นมินต์ ตกแต่ง ด้วยสตรอเบอร์รี่สดดูสวยงาม

อีกแก้วคือ "ซินญอริต้า" มีส่วนผสมของ จิน ไวน์สีชมพู น้ำลิ้นจี่ น้ำเชื่อมกุหลาบ น้ำมะนาว และก้อนน้ำแข็งที่มีลูกบลูเบอร์รี่ผสมอยู่ด้านใน ตกแต่งด้วยผลไม้แห้งชิ้นบางๆ อ้อ! สำหรับผู้ที่ไม่ใช่คอค็อกเทล ที่นี่ ก็มีทั้งไวน์และเบียร์เป็นตัวเลือกให้อีกด้วย

ค่ำคืนนี้แค่นั่งชิลๆ ชมวิวสวยๆ ของกรุงเทพฯ ยามค่ำคืน พร้อมกับฟังเพลงแนว แจ๊ซร่วมสมัยและเพลงแนวคลาสสิกไปด้วย เท่านี้ก็ได้ความประทับใจที่สุดแล้วละ

ซูม สกาย เลานจ์ อยู่ที่ชั้น 38 โรงแรมอนันตรา สาทร กรุงเทพฯ เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 17.30-01.00 น. โทร. 02-210-9000 หรือ [email protected]