‘ใส่ใจ’ ข้าวกล้องสด

โดย...ปิยนุช ผิวเหลือง

แบรนด์ข้าวไทย “ใส่ใจ” ข้าวกล้องปลอดสารพิษเกรดพรีเมียม ที่เกิดจากความตั้งใจพัฒนาคุณภาพชีวิตของคนเมืองให้ดีขึ้น จากแนวคิดที่ว่า อาหารคือยาอายุวัฒนะ สุขภาพที่ดีย่อมมาจากการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ปราศจากสิ่งแปลกปลอมและยังให้สารอาหารที่ครบถ้วน

พัชร์ เคียงศิริ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไร่รวมใจ กล่าวถึงผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องสดใส่ใจ ซึ่งเป็นข้าวไม่ขัดขาว แม้ไม่สวยงามน่ามองแต่มีคุณค่าทางอาหารสูง เพราะวิตามินและธาตุอาหารไม่ถูกขัดสีออกไป ด้วยอาหารถือเป็นสิ่งจำเป็นที่สุดต่อชีวิต ที่ร่างกายจะได้รับอาหารโดยตรงแล้ว จึงสามารถสร้างประโยชน์และก่อให้เกิดโทษได้อย่างมาก ดังนั้นการเลือกทานในสิ่งที่มีประโยชน์ก็เสมือนการลงทุนเพื่อสุขภาพที่ไม่มีวันขาดทุน นี่เป็นสาระสำคัญที่ “ใส่ใจ” พยายามส่งถึงผู้บริโภคเสมอมา

สำหรับบริษัท ไร่รวมใจ เริ่มต้นทำธุรกิจมาได้ปีเศษ มีพื้นที่ปลูกข้าวอยู่ใน จ.แพร่ พร้อมร่วมกับเกษตรกรเครือข่ายไร่รวมใจอีกราว 20 ราย ทั้งใน แพร่ และศรีสะเกษ โดยพันธุ์ข้าวที่ปลูกมี 2 ชนิด ได้แก่ ข้าวกล้องหอมมะลิ 105 ซึ่งปลูกได้ดีในพื้นที่ ต.น้ำชำ อ.เมืองแพร่ ข้าวมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ มีจุดเด่น คือ เส้นใยและสารอาหารสูง และมีสารต้านอนุมูลอิสระ และอีกพันธุ์หนึ่งคือข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ซึ่งมีเส้นใยและสารต้านอนุมูลอิสระสูงเช่นกัน

ขณะที่ปัจจุบันบริษัท ไร่รวมใจ มีผลิตภัณฑ์ 4 ชนิด คือ ข้าวกล้องหอมมะลิ 105 และข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ขนาดบรรจุ 1 กก. นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ผงข้าวกล้องใส่ใจ (SAIJAI RICE POWDER) ผงโรยอาหารและเครื่องดื่มที่ผลิตจากข้าวกล้องหอมมะลิ 105 ช่วยเพิ่มความเข้มข้นและคุณค่าทางอาหาร ซึ่งข้าวกล้องสายพันธุ์นี้มีดัชนีโปรตีนสูงถึง 66% ขณะที่ข้าวสาลีและข้าวโพดมีโปรตีนอยู่ที่ 40% และธัญพืชใส่ใจ (SAIJAI GRAINS) ผลิตจากธัญพืชนานาชนิด ทั้งข้าวกล้อง ลูกเดือย ถั่วเหลือง และงาดำ ใช้โรยได้ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน

พร้อมเล่าต่อถึงกรรมวิธีการปลูกข้าวเพื่อให้ได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์แบรนด์ดังกล่าว ที่เน้นการปลูกแบบวิถีโบราณ ไม่ใช้สารเคมี แต่ใช้ปุ๋ยหมักที่ทำขึ้นเอง เป็นการปลูกแบบอินทรีย์ ภายใต้แนวคิด เดอะ แคร์ คอนเซ็ปต์:เคมิคัล เซฟ ไม่ใช้สารเคมียืดอายุข้าว ไม่รมสารกันมอด Ambrosial หอมอร่อยตามธรรมชาติ ไม่ใส่สารเพิ่มความหอม Right-at-your-door
ส่งตรงถึงประตูบ้าน ไม่ผ่านคนกลาง Environment-concerned ดูแลสิ่งแวดล้อมด้วยบรรจุภัณฑ์ที่สามารถรีไซเคิลได้

“บริษัทจะรับซื้อข้าวในราคาที่สูงกว่าโรงสีทั่วไป เพื่อช่วยเกษตรกร เป็นการสร้างกำลังใจให้กับเกษตรกรไทยให้หันมาปลูกข้าวแบบไร้สารพิษกันมากขึ้น ลดปัญหาพ่อค้าคนกลางได้ อีกทั้งยังเป็นการช่วยรักษาผลประโยชน์ของผู้บริโภคด้านความปลอดภัยจากสารเคมีในระยะยาว” พัชร์ กล่าว

ขณะที่ช่องทางการตลาด จะใช้เครื่องมือออนไลน์ประชาสัมพันธ์ให้ความรู้แก่คนในวงกว้าง ปัจจุบันมีบริการส่งฟรีไปยังพื้นที่ในกรุงเทพฯ ธนบุรี และบางส่วนของปริมณฑล โดยมีกลุ่มลูกค้าที่สมัครเป็นสมาชิกสั่งผลิตภัณฑ์ต่อเนื่อง 1,000 ราย พร้อมวางเป้าหมายเพิ่มขึ้นเป็น 6,000 รายในปีนี้

ทั้งยังมีแผนขยายพื้นที่ปลูกข้าวกล้องหอมมะลิ 105 ของบริษัทเองจาก 4 ไร่ เป็น 20 ไร่ และของเกษตรกรเครือข่ายไร่รวมใจในพื้นที่ จ.แพร่ และศรีสะเกษเพิ่มขึ้นเป็น 100 ไร่ ผู้สนใจรายละเอียด เกี่ยวกับข้าวใส่ใจ สามารถติดต่อผ่าน www.saijai.com เฟซบุ๊ก : SAIJAIRICE เพื่อร่วมเป็นกำลังใจให้เกษตรกรไทยเติบโตอย่างเข้มแข็ง