‘กลุ่มเซ็นทรัล’เดินหน้า ลงทุนรร.-ร้านอาหารตามแผน

โดย...จารุพันธ์ จิระรัชนิรมย์

เหตุระเบิดกลางเมืองเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา ได้ส่งผลกระทบต่อธุรกิจท่องเที่ยว ซึ่งหนึ่งในบริษัทที่ถูกเพ่งเล็งว่าจะได้รับผลกระทบแบบเต็มๆ คือ กลุ่มเซ็นทรัลเพราะมีโรงแรม ห้างสรรพสินค้า ร้านอาหารอยู่ในพื้นที่นี้ ทว่าผู้บริหารกลุ่มเซ็นทรัลนำโดยหัวเรือใหญ่ สุทธิเกียรติ จิราธิวัฒน์ ยืนยันว่า เหตุการณ์ครั้งนี้ส่งผลกระทบแค่ระยะสั้น โดยยังเชื่อมั่นเดินหน้าแผนธุรกิจทุกอย่างได้ตามเดิม

สุทธิเกียรติ จิราธิวัฒน์ ประธานกรรมการโรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา เปิดเผยว่า ระยะสั้นธุรกิจได้รับผลกระทบจากเหตุระเบิด แต่จะไม่มีปัญหาต่อธุรกิจในระยะยาว ทุกหน่วยธุรกิจในกลุ่มเซ็นทรัลยังไม่ต้องปรับแผน ด้านโรงแรมมียกเลิกห้องพักบ้าง แต่งานประชุมใหญ่ไม่มีงานใดยกเลิก ต้นสัปดาห์เพิ่งจัดประชุมเนชั่นแนล รีเสิร์ชอินสติทิวชั่น สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จฯ มาเปิดงาน วันอาทิตย์ที่ผ่านมามีงานเวิลด์ คอนเฟอร์เรนซ์ ออฟ เซอร์เจอรี่ มีสมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี เสด็จฯ มาเปิดงาน ปีนี้คาดว่ารายได้กลุ่มโรงแรมยังโตได้ 13% ตามเป้าหมาย ส่วนกลุ่มร้านอาหารโตได้ 5-10%

ด้าน ธีระยุทธ จิราธิวัฒน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารโรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา กล่าวว่า ตัวเลขยกเลิกจองห้องพักเดือน ส.ค.มี 3,400 ห้อง 50% มาจากโรงแรมในกรุงเทพฯ คือ เซ็นทรัลเวิลด์ 900 ห้อง เซ็นทรัลลาดพร้าว 800 ห้อง พัทยา 700 ห้อง คาดว่าจะกระทบไม่เกิน 2-3 เดือน เมื่อคนเลิกวิตกจะเริ่มกลับมา แต่ก็ต้องจับตาการจองห้องพักอย่างใกล้ชิด หากหลังจากนี้ยังมีสัญญาณชะลอตัวอาจต้องออกแคมเปญกระตุ้น ซึ่งจะต้องดูเวลาที่เหมาะสมก่อน

ขณะที่ รณชิต มหัทธนะพฤทธิ์ รองประธานอาวุโสฝ่ายการเงินและบริหารโรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา กล่าวว่า ทั้งปี 2557 อัตราเข้าพักเครือเซ็นทาราอยู่ที่ 75% ปีนี้ไม่น่าต่ำกว่าปีก่อน โดยในเดือน ส.ค.ที่มียกเลิกจองห้องพัก อัตราเข้าพักเฉลี่ยน่าจะอยู่ที่ 80% ส่วนเดือน ก.ย.ปกติอัตราเข้าพักน้อยสุด น่าจะอยู่ที่ 60-70% ทำให้ภาพรวมไตรมาส 3 อัตราเข้าพักใกล้ 80% ขณะที่ไตรมาส 4 ปีก่อนอัตราเข้าพัก 81% ปีนี้ก็รอดูผลหลังเหตุการณ์ แต่ไม่น่าต่ำกว่าปีก่อน ส่วนการลงทุนโรงแรมเป็นไปตามแผนเดิม คือ สร้างโรงแรมโคซี่ 2 แห่ง ที่สมุยและเชียงใหม่ ลงทุนรวม 700 ล้านบาท และสร้างโรงแรมเพิ่มที่มัลดีฟส์อีก 2 แห่ง ใช้เงินลงทุนรวม 4,200 ล้านบาท

ด้านรายได้รวมบริษัท โรงแรมเซ็นทรัลพลาซา ซึ่งมีทั้งส่วนโรงแรมและร้านอาหารรวมกัน ทั้งปีนี้ เดิมตั้งเป้าไว้ 2 หมื่นล้านบาท เพิ่มจากปีก่อนมีรายได้ 1.84 หมื่นล้านบาท หลังเหตุระเบิดอาจทำได้กว่า 1.9 หมื่นล้านบาท แม้รายได้จะเพิ่มไม่มากตามเป้าหมาย แต่กำไรก่อนหักดอกเบี้ย ภาษี และค่าเสื่อมราคา (EBITDA) จะทำได้ดีขึ้นจากการลดค่าใช้จ่ายต่างๆ เช่น ร้านอาหารปีก่อน EBITDA 9% ครึ่งปีแรกปีนี้ทำได้เพิ่มเป็นกว่า 13% โรงแรมปีก่อนอีบิตดา 32% ครึ่งปีแรกปีนี้เพิ่มเป็น 34%

ณัฐ วงศ์พานิช กรรมการผู้จัดการใหญ่ เซ็นทรัล เรสตอรองส์กรุ๊ป กล่าวว่า หลังเหตุระเบิดสัปดาห์แรกมีผลกระทบเล็กน้อย ร้านอาหารแบรนด์ต่างๆ ในเครือที่อยู่พื้นที่รอบเซ็นทรัลเวิลด์ สยามสแควร์ ยอดขายลด 20% รวมประมาณ 1 ล้านบาท แต่สัปดาห์นี้เริ่มดีขึ้น ส่วนร้านอาหารนอกพื้นที่นี้เป็นปกติ หลังจากนี้จะออกแคมเปญกระตุ้นการบริโภคตามแผนเดิม เช่น แคมเปญมิสเตอร์ โดนัท 10 ปี พอน เดอ ริงและ 15 ปี อานตี้ แอนส์ รวมทั้งหาโอกาสซื้อกิจการแบรนด์ร้านอาหารที่น่าสนใจ

เชื่อว่าประเทศไทยผ่านมรสุมมาแล้วหลายครั้ง และมรสุมคราวนี้ก็จะผ่านไปได้ด้วยดีเช่นกัน