ข้าวกล้องงอกผงชงดื่ม ผลิตภัณฑ์สุขภาพจากชัยภูมิ

โดย...อชัถยา ชื่นนิรันดร์

“คนโพนทองชัยภูมิ มองการณ์ไกล หัวใจอินทรีย์ มุ่งที่สุขภาพคนทั้งโลก” สโลแกนดังกล่าวนี้เอง ที่ทำให้วิสาหกิจชุมชน ศูนย์ส่งเสริมการตลาด ต.โพนทอง อ.เมือง จ.ชัยภูมิ ซึ่งมีสมาชิกกว่า 120 คน รวมกลุ่มกันปลูกข้าวอินทรีย์ป้อนตลาดเพื่อสุขภาพซึ่งกำลังขยายตัวมากขึ้น

จากผลิตภัณฑ์เดิม ก็ได้มีการพัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์ ซึ่งล่าสุดได้ออกผลิตภัณฑ์ใหม่ ข้าวกล้องงอกผง พร้อมชงดื่ม ภายใต้แบรนด์ “ข้าวอัศจรรย์ ตรานาคแดง”

ก้อนคำ สิทธิวงศ์ ประธานกลุ่ม บอกว่า ผลิตภัณฑ์หลักของกลุ่ม อาทิ ข้าวไรซ์เบอร์รี่มะลิ 105 ข้าวหอมนิล ข้าว 6 สายพันธ์ุ และข้าวฮางเพาะงอก ซึ่งเป็นข้าวที่สมาชิกปลูกและขายให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเพื่อจำหน่ายต่อในราคากิโลกรัมละ 130-480 บาท ลูกค้าและผู้บริโภคมั่นใจได้ในคุณภาพ เพราะได้ผ่านการตรวจสอบและรับประกันคุณภาพจากการรับรองโดย อย.และกระทรวงพาณิชย์

สำหรับผลิตภัณฑ์ล่าสุด ข้าวกล้องงอกผงชงดื่ม 6 สายพันธ์ุ ผสมงาดำผงแก่นตะวันและถั่วเขียว เหล่านี้เป็นธัญโอสถ กินเป็นยา ปรับสมดุลของร่างกาย ก็ได้รับการตอบรับที่ดีเช่นกัน

“จากที่เคยไปตระเวนออกร้านจำหน่ายและแนะนำสินค้า ร่วมกับหน่วยงานภาครัฐ ในประเทศ ทำให้ต้องการรุกตลาดให้ได้มากขึ้น และตั้งเป้าปี 2560 ต้องวางตลาดสินค้าของกลุ่มให้ได้ทั่วประเทศไทย ขณะเดียวกันภายในปีนี้ต้องการรุกตลาดไป 15 จังหวัดใหญ่ๆ ของแต่ละภาคก่อน” ก้อนคำ เล่าถึงการตอบรับผลิตภัณฑ์ของกลุ่ม

สำหรับการขยายตลาดต่อไปในอนาคต ก้อนคำมองไปยังตลาดใหญ่ระดับโลกที่ประเทศจีน เพราะถึงแม้จะเคยออกร้านจำหน่ายในประเทศมาเลเซีย ออสเตรเลีย เยอรมนี และญี่ปุ่น มาแล้ว แต่เธอก็เชื่อมั่นในตลาดจีน

“ตลาดเติบโตเร็วมีคุณภาพ ตลาดคนจีน ทั้งในประเทศจีนและเวียดนาม รวมทั้งกลุ่มประเทศเพื่อนบ้าน ให้การตอบรับ ชื่นชอบข้าวกล้องงอกผงชงดื่มของเรามาก ซึ่งถือเป็นโอกาสดีที่เราจะขยายออกไปจากตลาดในประเทศ ซึ่งวางเป้าว่าต้องวางจำหน่ายให้ครบทุกจังหวัดในปี 2560”

ก้อนคำบอกว่า ความสำเร็จของกลุ่มได้รับการสนับสนุนเป็นอย่างดีจากหลายหน่วยงานของภาครัฐ โดยเฉพาะกรมการข้าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ที่ช่วยเหลือสนับสนุนเรื่องพันธ์ุข้าว และกรมการพัฒนาชุมชน ที่สนับสนุนในการหาตลาดและออกร้านแนะนำสินค้าไปทั่วทุกภาค ทำให้ในปัจจุบันสินค้ามีคนรู้จักมากขึ้นและมีตัวแทนจำหน่ายมาติดต่อสั่งซื้อโดยตรง

“ข้าวกล้องงอกของเรามีสโลแกนว่า “อร่อยได้คุณค่า บอกลาสารพิษ พิชิตโรคร้าย” ซึ่งเป็นจุดประสงค์ของเราที่ต้องการผลิตสินค้าสำหรับสุขภาพให้กับผู้บริโภค ซึ่งลูกค้าที่ซื้อไปรับประทานก็บอกว่า ช่วยให้อาการปวดหัว เวียนศีรษะดีขึ้น และค่อยๆ หายไป”