แม็คโครเจาะตลาดผู้ประกอบการ

แม็คโครผุดงานครบเครื่องเรื่องอาหารและอุปกรณ์เจาะผู้ประกอบการ

นางสุชาดา อิทธิจารุกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท สยามแม็คโคร เปิดเผยว่า ได้จัดงานแม็คโคร โฮเรก้า 2014 มหกรรมครบเครื่องเรื่องอาหารและอุปกรณ์ ครั้งที่ 9 วันที่ 30 ต.ค.-2 พ.ย. นี้ที่ฮอลล์ 2-3 อิมแพ็ค เมืองทองธานี ภายใต้แนวคิด เดอะ ซิกเนเจอร์ เอกลักษณ์สร้างได้สไตล์คุณ ใช้เศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์พัฒนาศักยภาพธุรกิจในกลุ่มโฮเรก้า ได้แก่ กลุ่มแปรรูปอาหาร ร้านอาหาร ภัตตาคาร ร้านเบเกอรี่ ค้าปลีกที่มีอาหารขาย โรงแรม ที่ขยายตัวมากกว่า 15% ต่อปี

สำหรับในงานจะมีกิจกรรม ได้แก่ เวทีแข่งขันทำอาหาร, แม็คโครพาวิลเลียน จัดแสดงนวัตกรรมสินค้าที่สร้างมาตอบโจทย์ความต้องการผู้ประกอบการ, เวทีกลาง มีกิจกรรมทอล์คโชว์หลายหัวข้อ, สัมมนาและเวิร์คชอป และโซนแสดงสินค้า มีผู้ผลิตและผู้นำเข้าสินค้าด้านอาหารและอุปกรณ์กว่า 300 รายเข้าร่วม

ด้านนายทวี ปิยะพัฒนา ประธานกรรมการบริหารกลุ่มบริษัท พี.เอฟ.พี. ผู้ผลิตและจำหน่ายอาหารทะเลแปรรูปจากปลาทะเลแช่แข็ง แบรนด์ พีเอฟพี เปิดเผยว่า กิจกรรมที่จะจัดในงานนี้ ได้แก่ นำเสนอเมนูที่ทำจากเต้าหู้ปลาของพีเอฟพี โดยเชฟชุมพล แจ้งไพร สุดยอดเชฟระดับประเทศและเชฟที่ปรึกษา กลุ่มบริษัท พีเอฟพี  เพื่อจุดประกายความคิดสร้างสรรค์ให้ผู้ประกอบการ นอกจากนี้ยังเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ของพีเอฟพีในงานด้วย โดยพ่อค้าแม่ค้า ผู้ประกอบการอาหารนำไปต่อยอดเป็นเมนูจานเด็ดได้