รัฐมุ่งเจาะสินค้าอินทรีย์โลก

เน้นตลาดสหรัฐยุโรปมูลค่า2ล้านล้านพาณิชย์ลงพื้นที่หนุนกระบวนการผลิต

“พาณิชย์” ส่งสินค้าอินทรีย์เจาะอเมริกายุโรป ชิงตลาดมูลค่า 2 ล้านล้านบาทเตรียมชิงส่วนแบ่งตลาดอินทรีย์โลกที่มีอยู่มูลค่า 2 ล้านล้านบาท ลุยเจาะตลาดสหรัฐฯยุโรป พร้อมจัดงานออร์แกนิคขนสินค้าปลอดสารพิษจำหน่ายตรงผู้บริโภค

นายบุณยฤทธิ์ กัลยาณมิตร ผู้ตรวจราชการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ปัจจุบันตลาดสินค้าอินทรีย์ทั่วโลกมีมูลค่ารวมกันประมาณ 2 ล้านล้านบาท และมีแนวโน้มที่จะเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพราะผู้บริโภคหันมาให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพและปกป้องสิ่งแวดล้อมไปพร้อมๆ กัน ถือเป็นโอกาสในการส่งออกสินค้าอินทรีย์ของไทยออกสู่ตลาดโลก

ปัจจุบันตลาดสินค้าอินทรีย์ที่ใหญ่ที่สุด คือ สหรัฐ มีมูลค่าเกือบ 1 ล้านล้านบาท โดยเฉพาะสินค้าอินทรีย์ประเภทอาหารอินทรีย์มีมูลค่าเพิ่มขึ้นถึง 10.2% ขณะที่สินค้าอื่นๆ ขยายตัวเพียง 3.7% ซึ่งแสดงให้เห็นว่าสินค้าอินทรีย์สามารถจำหน่ายได้ในราคาที่แพงกว่าสินค้าปกติ ขณะที่ตลาดยุโรปมีมูลค่าใกล้เคียงกับตลาดสหรัฐ คือ 1 ล้านล้านบาท โดยทั้งสองตลาดรวมกันมีสัดส่วนกว่า 90% ของตลาดเกษตรอินทรีย์โลก

ทั้งนี้ การเจาะตลาดสินค้าอินทรีย์ ไทยจะให้ความสำคัญกับการผลักดันการส่งออกไปยังทั้งสองตลาดข้างต้น โดยจัดกิจกรรมส่งเสริมเพื่อขยายตลาดอย่างเต็มรูปแบบ และจะให้ความสำคัญกับการเจาะตลาดสินค้าอินทรีย์ในกลุ่มประเทศเอเชีย อาเซียน และจีน โดยเฉพาะจีนมีแนวโน้มเติบโตสูงมากเพราะเศรษฐกิจจีนขยายตัวสูง คนมีกำลังซื้อเพิ่มมากขึ้น จึงถือเป็นโอกาสของไทย

นายบุณยฤทธิ์ กล่าวว่า ไทยส่งออกสินค้าอินทรีย์ไม่มากนัก มีมูลค่าปีละ 3,100 ล้านบาท แต่มีโอกาสเพิ่มสูงขึ้น หลังจากที่กระทรวงพาณิชย์ได้กำหนดเป็นยุทธศาสตร์ และลงพื้นที่ไปให้ความช่วยเหลือทั้งเกษตรกร ผู้ผลิต ผู้ประกอบการ ให้มีการผลิตสินค้าอินทรีย์เพิ่มมากขึ้น ทั้งการเพิ่มผลผลิตสินค้าที่มีอยู่เดิม และพัฒนาสินค้าอินทรีย์รายการใหม่ๆ รวมทั้งยังได้เพิ่มช่องทางการจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ เพื่อสร้างโอกาสให้กับสินค้าอินทรีย์ของไทย

ล่าสุดได้จัดงานออร์แกนิก แอนด์ เนเชอรัล เอ็กซ์โป เป็นการจัดขึ้นต่อเนื่องเป็นปีที่ 4 โดยปีนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 24-27 ก.ค. 2557 ที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ โดยได้นำสินค้าอินทรีย์จากทั่วประเทศมาจำหน่ายมากกว่า 200 ร้านค้า แยกเป็นโซนสินค้าอินทรีย์มาตรฐานส่งออก โซนสินค้ามาตรฐานในประเทศ ทั้งอาหารและไม่ใช่อาหาร เช่น ข้าว เครื่องดื่ม อาหารแปรรูป วัตถุดิบต่างๆ สมุนไพร เครื่องสำอาง ผ้า ส่วนโซนบริการ เช่น สปาร้านกรีน โรงแรม

นอกจากนี้ ในการจัดงานยังได้จัดกิจกรรมออร์แกนิก ซิมโพเซียม เพื่อแลกเปลี่ยนความรู้เกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ในทุกมิติ ตั้งแต่การผลิต การรับรองมาตรฐาน การตลาด การสร้างมูลค่าเพิ่ม การสร้างเครือข่ายให้แก่ผู้ผลิต การสร้างความตระหนักให้ผู้บริโภค เพื่อกระตุ้นให้สินค้าออร์แกนิกเติบโต ทั้งยังจัดคลินิกให้ความรู้ด้านสินค้าอินทรีย์ และการตอบปัญหาเรื่องสุขภาพด้วยที่เกิดจากการได้รับสารเคมีเข้าสู่ร่างกายด้วย