กุ้ง

กุ้ง ถือเป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญของไทย ที่ทำรายได้หลักแสนล้านบาท แต่ปี 2556 ที่ผ่านมาจะเผชิญกับภาวะโรคตายด่วน ทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมาก จากที่เคยส่งออกเกือบ 5 แสนตัน เหลืออยู่ประมาณ 2.6 แสนตัน ขณะเดียวกัน แนวโน้มของปี 2557 ยังไม่กระเตื้องขึ้น

สมชาย ฤกษ์โภคี ประธานชมรมผู้เลี้ยงกุ้งสุราษฎร์ธานี ออกมาระบุว่า สถานการณ์การเลี้ยงกุ้งในปี 2557 ของประเทศไทยนั้น ยังมีอุปสรรคค่อนข้างมาก จากภาวะภัยธรรมชาติและปัญหาราคาตกต่ำ ทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งต่างชะลอตัวในการเลี้ยง

จากแนวโน้มดังกล่าว จะส่งผลให้ตัวเลขผลผลิตกุ้งลดลงและกระทบตลาดการค้ากุ้งของประเทศไทยในอนาคต กระทั่งอาจถึงขั้นที่ประเทศไทยจะต้องกลายเป็นผู้นำเข้ากุ้งอย่างถาวร

ทั้งนี้ อุปสรรคจากสภาพอากาศร้อนจัด ทำให้น้ำมีความเค็มสูงขึ้นเร็วมาก ซึ่งเหมาะกับการเจริญเติบโตของเชื้อต่างๆ ก่อให้เกิดความเสียหายของการเลี้ยงมากพอสมควร

ขณะเดียวกัน แม้บางพื้นที่อาจจะพอเลี้ยงกุ้งได้บ้าง แต่ก็ต้องประสบปัญหาราคาตกต่ำลง ตั้งแต่หลังเทศกาลสงกรานต์เป็นต้นมา ราคาลดต่ำลงมากกว่ากิโลกรัมละ 50 บาท สวนทางต้นทุนการผลิตในการเลี้ยงกุ้งยุคปัจจุบันที่สูงมาก

ปัจจัยดังกล่าว จึงทำให้เกษตรกรชะลอการลงกุ้ง เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงที่จะขาดทุน

อย่างไรก็ตาม ในขณะนี้ทุกฝ่ายทั้งภาครัฐ นักวิชาการ และผู้ประกอบการเลี้ยงกุ้ง ต่างพยายามแก้ไขปัญหา แต่ยังไม่เห็นภาพที่จะทำให้อุตสาหกรรมนี้เดินไปได้อย่างราบรื่น

ดังนั้น เบื้องต้นทุกฟาร์มควรเพิ่มความระมัดระวังและวางแผนการเลี้ยงให้ดี เช่น ควรเลือกพื้นที่บ่อเลี้ยงให้เหมาะสมกับสภาวะปัจจุบัน บ่อไหนที่เลี้ยงแล้วมีปัญหาประจำควรหยุดพักไว้ก่อน และเลือกบ่อที่ดีที่สุดมาลงกุ้งเลี้ยง ภายใต้การดูแลอย่างดีตามหลักการ

นอกจากนี้ ยังจำเป็นที่จะต้องวางแผนระยะยาวถึงช่วงที่สถานการณ์การเลี้ยงกลับมาเป็นปกติด้วย เพื่อจะได้ไม่ต้องเดือดร้อนเรื่องเงินทุนหมุนเวียนที่จะต้องนำมาใช้จ่าย

ขณะที่การวางแผนอย่างรอบคอบจะช่วยทำให้อุตสาหกรรมกุ้งกลับมาดีขึ้นและช่วยลดความเสี่ยงให้กับผู้ประกอบการไทย