โชคอนันต์ ไฮโดรโปนิกส์ ลุยหาตลาดขยายฟาร์ม

โดย...เบ็ญจวรรณ รัตนวิจิตร

ปัจจุบันแนวคิดการทำธุรกิจของคนรุ่นใหม่เปลี่ยนไปจากเดิม เน้นวางแผนมากขึ้น เพื่อลดความเสี่ยงจากการลองผิด ลองถูก ขณะเดียวกันเป็นการสร้างความยั่งยืนให้ธุรกิจเติบโตต่อไปในอนาคต

เช่นเดียวกับ วงค์อนันต์ สุขเจริญคณา เจ้าของและกรรมการผู้จัดการ บริษัท โชคอนันต์ ไฮโดรโปนิกส์ ฟาร์มผักปลอดสารที่ใช้เทคโนโลยีไฮโดรโปรนิกส์ที่ จ.สมุทรสงคราม ผู้ซึ่งมาไขว่คว้าหาโอกาสธุรกิจในงาน Posttoday K SME Expo 2014 ตอน MEGA Business Matching จัดขึ้นเมื่อกลางเดือน เม.ย.ที่ผ่านมา

วงค์อนันต์ เห็นแนวโน้มการเติบโตของธุรกิจปลอดสารซึ่งเกิดขึ้นทั่วโลก โดยเฉพาะในตลาดอเมริกาเติบโตสูงมาก และเป็นแนวโน้มเดียวกับที่เกิดขึ้นในประเทศไทยและประเทศอื่นๆ ซึ่งเป็นผลจากการใส่ใจดูแลสุขภาพของประชาชน และเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ

อย่างไรก็ตาม ตลาดไฮโดรโปนิกส์มีผู้ผลิตค่อนข้างมาก แต่ตลาดหลักจะเป็นผักสลัด ฟาร์มโชคอนันต์จึงเน้นการปลูกผักไทยเป็นหลัก เช่น ผักชี คะน้า ขึ้นฉ่าย กวางตุ้ง เป็นต้น และมองถึงตลาดส่งออกไปต่างประเทศด้วย โดยปัจจุบันมีพื้นที่ฟาร์ม 1 ไร่ สร้างโรงเรือนในระบบปิด 3 โรงเรือน โดยใช้เงินลงทุนเบื้องต้นไปแล้ว 3 ล้านบาท

“สิ่งที่ฟาร์มโชคอนันต์แตกต่าง คือ เราใช้โรงเรือนระบบปิดที่เรียกว่า กรีนเฮาส์ ซึ่งเป็นนวัตกรรมการปลูกผักจากประเทศอิสราเอล ระบบนี้มีข้อดี คือ ป้องกันความสูญเสียที่เกิดจากแมลงต่างๆ และสภาพอากาศที่ไม่สามารถควบคุมได้ ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมากขึ้น” วงค์อนันต์ กล่าว

ขณะเดียวกัน กลยุทธ์ของฟาร์มโชคอนันต์ คือ การเดินหน้าหาพันธมิตรในการรับซื้อสินค้าแบบ Contract Farming โดยได้เข้าร่วมงานจับคู่ธุรกิจที่หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์และธนาคารกสิกรไทยจัดขึ้น และมุ่งจับคู่ไปกับห้างค้าปลีกสมัยใหม่ เช่น แม็คโคร เทสโก้ โลตัส เดอะมอลล์ รวมถึงช่องทางสมัยใหม่อย่างทีวีไดเร็ค เป็นต้น ซึ่งเบื้องต้นพันธมิตรอย่างทีวีไดเร็ค มีกำหนดเยี่ยมชมฟาร์มเพื่อดูสินค้าแล้ว

วงค์อนันต์ กล่าวว่า รูปแบบการดำเนินการดังกล่าว จะเป็นการเปลี่ยนระบบธุรกิจการปลูกผักแบบเดิมๆ แต่มุ่งวางแผนตั้งแต่ต้นน้ำด้วยการหาตลาด เพื่อจะได้รับรองว่ามีผู้รับซื้อสินค้าแน่นอน ขณะเดียวกันบริษัทพร้อมขยายพื้นที่ฟาร์มไปเรื่อยๆ ตามความต้องการของลูกค้า ซึ่งขณะนี้มีพื้นที่พร้อมจะขยายฟาร์มรวมประมาณ 10 ไร่

ปัจจุบัน ฟาร์มโชคอนันต์ผลิตเพื่อการส่งออกแบบโออีเอ็มให้กับผู้ประกอบการ 4-5 รายในประเทศไทย ซึ่งมีการส่งออกหลักไปยังยุโรปและตะวันออกกลาง ประมาณ 1,000 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ในอนาคตบริษัทวางแผนจะขายผลิตภัณฑ์ผักไฮโดรโปนิกส์ในประเทศ 50% และต่างประเทศ 50%

ส่วนการขยายตลาดในประเทศ จะเน้นเจาะห้างค้าปลีกสมัยใหม่ โดยเฉพาะในกลุ่มไฮเอนด์ เช่น วิลล่า กรูเม่ต์ มาร์เก็ต หัวหิน เฟรช เป็นต้น ซึ่งอยู่ระหว่างการติดต่อเพื่อเข้าไปเสนอผลิตภัณฑ์พร้อมๆ กัน

วงค์อนันต์ กล่าวว่า แนวทางการดำเนินธุรกิจของฟาร์มโชคอนันต์ จะเป็นการหาตลาดใหม่ๆ ไปพร้อมๆ กับการขยายฟาร์มเพื่อสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืนของธุรกิจในระยะยาว

ขณะเดียวกัน หาโอกาสที่จะเข้ามาสนับสนุนการลงทุน ซึ่งมีช่องทางมากมายในปัจจุบัน เช่น การส่งเสริมการลงทุนของสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุน (บีโอไอ) ที่ผักไฮโดรโปนิกส์เป็นหนึ่งในธุรกิจที่ได้รับการส่งเสริมเช่นเดียวกัน รวมถึงหน่วยงานรัฐอื่นๆ เช่น กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เพื่อมองหาโอกาสในการพัฒนาและสร้างธุรกิจให้ยั่งยืน