ไมเนอร์ฯวอนไทยสยามเมืองยิ้ม

เร่งเครื่องโปรโมชันเบอร์เกอร์คิง59บาทซิซซ์เล่อร์ยังโตต่อ

นายจอห์น ไฮเนคกี้ รองประธานกรรมการ บริษัท เอส แอล อาร์ ที ผู้ดำเนินงานร้านอาหารซิซซ์เล่อร์ในประเทศไทย ในเครือเดอะไมเนอร์ กรุ๊ป เปิดเผยว่า สถานการณ์ทางการเมืองที่เกิดขึ้นขณะนี้ ในฐานะนักธุรกิจที่ลงทุนทั้งในและต่างประเทศ อยากให้เหตุการณ์จบลงอย่างรวดเร็ว เพื่อให้เศรษฐกิจในภาพรวมเดินหน้าต่อไป หลังจากเห็นสัญญาณกำลังซื้อของประเทศดีขึ้นตั้งแต่ต้นปี

สำหรับเหตุการณ์การชุมนุมทางการเมืองบริเวณแยกราชประสงค์ ที่เกิดขึ้นในขณะนี้ ถือเป็นระดับความรุนแรงเดียวกับที่เกิดขึ้นในการชุมนุมปิดสนามบินทั้ง2แห่ง ซึ่งหากมองจากภายนอกถือว่ากระทบกับภาพลักษณ์ความเชื่อมั่นของประเทศ โดยเฉพาะกลุ่มนักท่องเที่ยวต่างชาติที่งดเดินทางมายังไทยแล้วในช่วงที่ผ่านมา แม้คนในประเทศจะมีความเข้าใจอีกอย่างหนึ่งก็ตาม

ทั้งนี้ หากเหตุการณ์ต่างๆ จบลงรวดเร็ว คาดใช้ระยะเวลาราว 34 เดือน หรือราวในไตรมาส 3 และ 4 ที่สถานการณ์เศรษฐกิจในประเทศจะกลับเป็นปกติเหมือนช่วงต้นปี จากความเชื่อมั่นของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่เดินทางมาประเทศไทย ส่งผลดียังกลุ่มธุรกิจโรงแรม ค้าปลีก ร้านอาหาร และอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง

ด้านนายวรรัตน์ จรูญสมิทธิ์ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท เบอร์เกอร์ ประเทศไทย ผู้บริหารร้านเบอร์เกอร์ คิง ในเครือไมเนอร์ฯ กล่าวว่า ในปีนี้บริษัทจะใช้กลยุทธ์ความคุ้มค่าด้านราคาในการรุกทำตลาดเบอร์เกอร์ คิง ตลอดปี ด้วยการเปิดตัวเมนูเบอร์เกอร์ เฟรม กริลล์ หรือเบอร์เกอร์เนื้อหรือหมูย่าง ราคา 59 บาท ซึ่งถูกลงประมาณ 4050%

ทั้งนี้ เพื่อเจาะตลาดกลุ่มวัยรุ่นและคนทำงานรุ่นใหม่ ที่ยังไม่เคยรับประทานเบอร์เกอร์ให้เข้ามารับประทานในร้าน รวมถึงเอาใจกลุ่มแฟนประจำของร้านที่เรียกว่า เบอร์เกอร์ เลิฟเวอร์ ที่มีอยู่ 2.5 ล้านคน ให้เข้ามารับประทานถี่มากขึ้น โดยจะเริ่มจัดโปรโมชันตั้งแต่วันนี้จนถึงเดือน ก.ค.นี้ คาดยอดขายเพิ่มขึ้นไม่ต่ำกว่า 20%

พร้อมกันนี้ได้จัดแคมเปญ แจกเบอร์เกอร์ฟรีตลอด 59 วันในทุกสาขาครั้งแรกในไทย ให้แก่ลูกค้าที่มีหลายเลขประจำตัวในบัตรประชาชนหรือบัตรอื่นๆ ที่มีเลขลงท้าย 59 เริ่มแล้วตั้งแต่วันนี้11 ก.ค.นี้

สำหรับปีนี้เตรียมเปิดสาขาเพิ่ม 3 สาขา ใช้งบลงทุนรวม 12 ล้านบาทต่อสาขา จากปัจจุบันมีสาขาเปิดให้บริการทั่วประเทศรวม 24 สาขา และเตรียมปรับโฉมร้านเบอร์เกอร์ คิง ให้อยู่ภายใต้คอนเซปต์ใหม่ของบริษัทแม่จากสหรัฐ ที่เน้นความทันสมัย โดยตั้งเป้าปรับโฉมสาขาในปีนี้รวม 3 สาขา และจะปรับโฉมครบทุกสาขาภายใน 3 ปีจากนี้ ใช้งบปรับปรุงสาขาละ 710 ล้านบาท

ด้านปัญหาการเมืองที่เกิดขึ้นนั้น ไม่กระทบมากนัก เพราะเบอร์เกอร์ คิงมีสาขาปิดบริการเพียง 1 สาขา ที่สยามพารากอน และสาขาสีลม ได้ปิดให้บริการเมื่อวันที่ 14 พ.ค. ที่ผ่านมา แต่สาขาอื่นจำนวนลูกค้าไม่มีแนวโน้มลดลง โดยปีนี้ยังตั้งเป้ายอดขายเติบโตได้ 10%

นายไฮเนคกี้ กล่าวว่า ร้านซิซซ์เล่อร์ 2 สาขา ในศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ และสยามเซ็นเตอร์ได้ปิดให้บริการ และพบว่าลูกค้าได้ย้ายไปรับประทานในร้านซิซซ์เล่อร์สาขาใกล้บ้านหรือสาขารอบนอกแทน อาทิ ฟิวเจอร์ ปาร์ค รังสิต แจ้งวัฒนะ เดอะมอลล์ งามวงศ์วาน ซีคอนสแควร์ เป็นต้น ทำให้ยอดขายในสาขารอบนอกเติบโตมากกว่า 2030%จากปัจจุบันร้านซิซซ์เล่อร์มี 35 สาขาขณะที่ปัจจุบันร้านซิซซ์เล่อร์ เปิดให้บริการ 2 สาขาในบริเวณการชุมนุม แยกราชประสงค์ และใกล้เคียง คือ สาขาศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ และศูนย์การค้าสยามเซ็นเตอร์ ซึ่งตลอดช่วงปิดให้บริการทั้ง 2 สาขาที่ผ่านมาพบว่า กลุ่มลูกค้าเดียวกันได้ย้ายไปรับประทานอาหารในร้านซิซซ์เลอร์ ในสาขาใกล้บ้านหรือสาขารอบรอกแทน อาทิ ฟิวเจอร์ ปาร์ค รังสิต แจ้งวัฒนะ เดอะมอลล์ งามวงศ์วาน ซีคอนสแควร์ เป็นต้น ทำให้ยอดขายในสาขาดังกล่าวเติบโตมากกว่า 2030% ส่วนสาขาในเมืองจุดอื่นๆยังเติบโตอยู่ 45% จากปัจจุบันร้านซิซซ์เล่อร์ เปิดให้บริการทั้งสิ้น 35 สาขา

ประกอบกับบริษัทได้ปรับแผนการบริหารงานใหม่ ทั้งการเปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงในทุกสาขา เริ่มตั้งแต้ต้นปีที่ผ่านมายกเว้นสาขาที่อยู่ในศูนย์การค้า เพราะที่ผ่านมาเกิดปัญหาลูกค้าไม่สามารถหาร้านเข้ามานั่งทานได้จึงได้เปิดบริการนี้ รวมถึงได้เปิดให้บริการสั่งสินค้าได้ในระบบ ดิลิเวลลี่ ผ่านหมายเลข 1112 เพื่อเพิ่มทางเลือกทานอาหารให้แก่ลูกค้า สำหรับสาขาที่อยู่ในแหล่งท่องเที่ยวก็ไม่ได้รับผลกระทบจากยอดนักท่องเที่ยวที่หดตัวลงมากนัก แม้ว่าในปัจจุบันจะมีสาขาอยู่ในแหล่งท่องเที่ยวทั้งที่ ภูเก็ต กระบี่ สมุย เชียงใหม่ พัทยา และหัวหิน แต่ยอดลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการในสาขาดังกล่าว เป็นนักท่องเที่ยวต่างชาติประมาณ 10% เท่านั้น และลูกค้าคนไทยที่เข้ามาใช้บริการยังหนาแน่นดีอยู่

ทั้งนี้ ยอดขายรวมของบริษัทในช่วง 4 เดือนแรกของปีนี้ เติบโตได้ไม่ต่ำกว่า 10% เป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้ และโดยเฉลี่ยแล้วลูกค้ามียอดซื้อสินค้าในร้านต่อครั้งประมาณ 150180 บาท เฉลี่ยแล้วลูกค้าเข้ามาใช้บริการในร้านประมาณ 23 ครั้งต่อเดือน จากฐานลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการรวมตลอดปีในทุกสาขาอยู่ที่ 2.5 ล้านคน โดยฐานลูกค้าดังกล่าวเป็นลูกค้าประจำในสัดส่วน 20% และเป็นลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการในทุกสัปดาห์ และคาดว่าในสิ้นปีนี้การรุกทำตลาดผ่านกลยุทธ์ความคุ้มค่าราคา และโหมทำกิจกรรมการตลาดผ่านกลุ่มลูกค้าหลักของบริษัทที่เรียกว่า เบอร์เกอร์ เลิฟเวอร์ จะช่วยผลักดันให้สิ้นปีนี้มียอดขายเติบโตไม่กว่า 10%ยอดขายเติ

โพสต์ทูเดย์ไมเนอร์ฯ ฝันอยากเห็นประเทศไทยคืนกลับสยามเมืองยิ้ม เชื่อการเมืองคลี่คลาย ดันเศรษฐกิจตลาดฟื้นคืนกลับทันในไตรมาส34

นายนายจอห์น ไฮเนคกี้ รองประธานกรรมการ บริษัท เอส แอล อาร์ ที ผู้ดำเนินงานร้านอาหารซิซซ์เล่อร์ในประเทศไทย ในเครือเดอะไมเนอร์ กรุ๊ป ผู้บริหารธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร แฟชันเสื้อผ้า กล่าวว่าจากสถานการณ์ทางการเมืองที่เกิดขึ้นในขณะนี้ ในฐานะนักธุรกิจที่ลงทุนทั้งในและต่างประเทศ หวังอยากเห็นเหตุการณ์ทุกอย่างจบลงอย่างรวดเร็ว เพื่อให้เศรษฐกิจในภาพรวมยังดำเนินการต่อไปได้จากสัญญาณกำลังซื้อของประเทศที่ดีขึ้นตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมา ซึ่งจากการพูดคุยกับพันธมิตรธุรกิจชาวต่างชาติและตัวเองหวังอยากให้ประเทศไทย คืนกลับมาเป็นเมืองสยามยิ้ม เหมือนเดิม

สำหรับเหตุการณ์การชุมนุมทางการเมืองบริเวณแยกราชประสงค์ ที่เกิดขึ้นในขณะนี้ ถือเป็นระดับความรุนแรงเดียวกับที่เกิดขึ้นในการชุมนุมปิดสนามบินทั้ง2แห่ง ซึ่งหากมองจากภายนอกถือว่ากระทบกับภาพลักษณ์ความเชื่อมั่นของประเทศ โดยเฉพาะกลุ่มนักท่องเที่ยวต่างชาติที่งดเดินทางมายังไทยแล้วในช่วงที่ผ่านมา แม้คนในประเทศจะมีความเข้าใจอีกอย่างหนึ่งก็ตาม

อย่างไรก็ตามหากเหตุการณ์ต่างๆจบลงรวดเร็ว คาดใช้ระยะเวลาราว34เดือน หรือ ราวในไตรมาส3 และ 4 ที่สถานการณ์เศรษฐกิจในประเทศโดยรวมจะคืนกลับเป็นปกติเหมือนช่วงต้นปี จากความเชื่อมั่นของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่เดินทางกลับมายังประเทศไทย ส่งผลดียังกลุ่มธุรกิจโรงแรม ค้าปลีก ร้านอาหาร และอื่นๆที่เกี่ยวข้อง ด้วยปัจจุบันประเทศไทยมีศักยภาพที่ดี ในด้านทรัพยากรต่างๆ และความพร้อมบุคลากร

ขณะที่ปัจจุบันร้านซิซซ์เล่อร์ เปิดให้บริการ 2 สาขาในบริเวณการชุมนุม แยกราชประสงค์ และใกล้เคียง คือ สาขาศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ และศูนย์การค้าสยามเซ็นเตอร์ ซึ่งตลอดช่วงปิดให้บริการทั้ง 2 สาขาที่ผ่านมาพบว่า กลุ่มลูกค้าเดียวกันได้ย้ายไปรับประทานอาหารในร้านซิซซ์เลอร์ ในสาขาใกล้บ้านหรือสาขารอบรอกแทน อาทิ ฟิวเจอร์ ปาร์ค รังสิต แจ้งวัฒนะ เดอะมอลล์ งามวงศ์วาน ซีคอนสแควร์ เป็นต้น ทำให้ยอดขายในสาขาดังกล่าวเติบโตมากกว่า 2030% ส่วนสาขาในเมืองจุดอื่นๆยังเติบโตอยู่ 45% จากปัจจุบันร้านซิซซ์เล่อร์ เปิดให้บริการทั้งสิ้น 35 สาขา