ดิ้นหาทางแปรรูปข้าวไทยเอกชนหวั่นราคาร่วงยาว

เอกชนค้าข้าว เร่งปรึกษา สนช.สร้างมูลค่าเพิ่มให้ข้าวไทย ผลิตเป็นสินค้าใหม่ หลังราคาส่งออกตกต่ำหนัก

นายศุภชัย หล่อโลหการ ผู้อำนวยการ สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ สนช. เปิดเผยว่า ขณะนี้กลุ่มผู้ประกอบการธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับข้าว ทั้งเอกชนผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ โรงสีข้าว และบริษัทที่ทำธุรกิจเกี่ยวกับข้าวในประเทศร่วม 2030 บริษัท ได้เข้ามาปรึกษากับ สนช. เพื่อต้องการสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ข้าวไทยเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ เพราะราคาข้าวในประเทศและราคาข้าวในตลาดส่งออกตกต่ำลงมาก แต่การสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่จะทำให้ข้าวมีมูลค่าเพิ่มขึ้น 101,000 เท่า หรือมากกว่านั้น

นายศุภชัย กล่าวว่า การนำข้าวมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่นั้นมีทั้งการทำเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริม น้ำมันรำข้าว และผลิตภัณฑ์เสริมความงาม และผลิตภัณฑ์บำรุงผิว เป็นต้น โดยกลุ่มผลิตภัณฑ์เพื่อความงามเป็นที่ต้องการสูงมากในตลาด ซึ่งในต่างประเทศมีแบรนด์เครื่องสำอางจากประเทศเกาหลี ได้นำข้าวมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ เซรั่มบำรุงผิวแบบเข้มข้น สร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ข้าวสูงถึง 1,000 เท่า และสินค้ามีราคาสูงมาก

ขณะที่การเปิดศูนย์นวัตกรรมข้าวไทยครั้งแรกในประเทศ ที่กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนั้น คาดว่าจะเปิดให้บริการได้อย่างเป็นทางการในเดือน ส.ค. หรือ ก.ย.นี้ ภายใต้งบลงทุน 100 ล้านบาท เพื่อให้คำแนะนำและให้บริการต่างๆ เกี่ยวกับข้าวแบบครบวงจร