น้ำอัดลมเปิดศึก10บาทรับแทรนด์ดื่มพอดีบูม

โดย...รัชนีย์ ศรีวัฒนชัย

การแข่งขันตลาดน้ำอัดลมช่วงครึ่งปีแรกของปีนี้ นอกจากผู้ประกอบการจะอัดกลยุทธ์สปอร์ต มาร์เก็ตติ้ง ด้วยการเปิดตัวแคมเปญฟุตบอลโลกและแคมเปญต้อนรับฤดูร้อนแล้ว ประเด็นที่น่าจับตามองคงหนีไม่พ้นกลยุทธ์ไซซิ่ง กระป๋องสลิม และการตั้งราคาขายเพียง 10 บาท ที่ซื้อง่ายขายคล่องในยุคที่เศรษฐกิจตกต่ำ

แหล่งข่าวจากวงการเครื่องดื่มน้ำอัดลม เปิดเผยว่า หลังจากเป๊ปซี่เปิดตัวกระป๋องสลิม ขนาด 245 มล. ราคา 12 บาท เมื่อปีที่ผ่านมา พบว่าเป็นบรรจุภัณฑ์ที่มีอัตราการเติบโตเร็วมาก ส่วนหนึ่งเพราะปริมาณน้ำอัดลมพอดีกับไลฟ์สไตล์การดื่มนอกบ้าน และสอดรับกับพฤติกรรมผู้บริโภคโดยเฉพาะกลุ่มผู้หญิงต้องการดื่มน้ำอัดลม เพื่อความสดชื่น แต่ไม่ต้องการดื่มในปริมาณมาก

กลยุทธ์วางราคาสินค้าเพียง 10 บาท เป็นราคาที่ซื้อง่ายและขายคล่อง ทางด้านจิตวิทยาทำให้ผู้บริโภครู้สึกไม่ต้องจ่ายเงินแพง สามารถดึงดูดกำลังการซื้อได้เป็นอย่างดีในยุคที่เศรษฐกิจตกต่ำ

ความคืบหน้าล่าสุดนั้น พบว่า ค่ายเป๊ปซี่ได้เดินหน้าเปิดตัวบรรจุภัณฑ์ขวดเพ็ทไซส์ใหม่ ขนาด 345 มล. วางราคาขายเพียง 10 บาท พร้อมชูจุดขายดื่มขนาดพอดี คู่มื้ออร่อย เพื่อขยายช่องทางร้านอาหารหลังจากเลิกผลิตขวดแก้วไปเมื่อปี 2556 ที่ผ่านมา

สำหรับขนาดบรรจุภัณฑ์ในราคา 10 บาทนั้น ต้องยอมรับว่า โค้ก เป็นค่ายแรกที่ออกมาทำตลาดและโฆษณากระป๋องสลิม ราคา 10 บาท ซึ่งถือเป็นการจุดพลุที่ทำให้ค่ายอื่นมองเห็นโอกาสในตลาดนี้

คอนสแตนตินอส เดลิอาลิส ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท โคคาโคลา ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายน้ำอัดลมโค้ก กล่าวว่า บริษัททุ่มงบ 70 ล้านบาท เปิดตัวโค้กขนาดใหม่ 240 มล. ราคา 10 บาท และปรับโฉมกระป๋องขนาด 325 มล. เป็น สลีค แคน กระป๋องทรงยาว

ขณะที่ค่ายเอส โดย ฐิติวุฒิ์ บุลสุข กรรมการผู้จัดการ บริษัท เสริมสุข ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายน้ำอัดลมเอส โคล่า กล่าวว่า บริษัทได้เตรียมเปิดตัวบรรจุภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำอัดลมเอสใหม่ 5 ขนาด เพื่อตอบโจทย์ความต้องการดื่มของผู้บริโภคทุกโอกาส เสริมแกร่งทุกช่องทางและการขายในทุกพื้นที่ ซึ่งจะเริ่มทยอยวางจำหน่ายเดือน มี.ค.นี้

ด้านแหล่งข่าวบริษัท เสริมสุข เปิดเผยเพิ่มเติมว่า จากกำลังการซื้อของผู้บริโภคที่หดตัว และไม่มีอารมณ์จะใช้เงิน สิ่งสำคัญคือ ต้องทำให้เกิดการตัดสินใจซื้อสินค้าได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงชูกลยุทธ์การวางราคา 10 บาท รวมทั้งกระป๋องสลิม ขนาด 240 มล. เพื่อเปิดตัวเข้าแข่งขันในตลาดและรองรับกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป

ทั้งนี้ แนวโน้มพฤติกรรมผู้บริโภค ต้องการขนาดบรรจุภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการในปริมาณที่เหมาะสมและตามไลฟ์สไตล์ โดยขนาด 240245 มล. จะช่วยขยายฐานคนรุ่นใหม่หรือผู้ที่ไม่ดื่มน้ำอัดลมประจำ และผู้ที่ไม่ดื่มในปริมาณมาก มาเลือกดื่มน้ำอัดลมในโอกาสที่ต้องการความสดชื่น

เมื่อสำรวจแนวโน้มตลาดน้ำอัดลมมูลค่า 4.4 หมื่นล้านบาท ในปีนี้ คาดว่าจะมีอัตราการเติบโตไม่ถึง 10% โดยโค้กยังเป็นผู้นำตลาดน้ำอัดลมโดยรวม ครองส่วนแบ่ง 56.7% ส่วนตลาดน้ำดำมูลค่า 3 หมื่นล้านบาท โค้ก มีส่วนแบ่ง 50% เอส ส่วนแบ่งเกือบ 20% จากการมียอดขายเกือบ 8,000 ล้านบาทที่เหลืออีกกว่า 30% เป็น เป๊ปซี่ และบิ๊ก โคล่า

ย้อนไปเมื่อปี 2556 ที่ผ่านมา ตลาดเครื่องดื่มน้ำอัดลมมีการแข่งขันในเรื่องของไซส์หรือขนาด รวมถึงการวางราคาในตลาดขวดเพ็ทอย่างรุนแรง เพราะเป็นตลาดใหญ่ จากสัดส่วนบรรจุภัณฑ์ใช้ครั้งเดียวและทิ้ง 70% เป็นขวดเพ็ทถึง 85% อีก 10% เป็นกระป๋อง และ 5% เป็นขวดแก้วที่ใช้แล้วทิ้ง ส่วน 30% เป็นขวดคืน

กลยุทธ์ไซซิ่งจึงถือเป็นกุญแจแห่งความสำเร็จอีกดอกหนึ่งก็ว่าได้ ทั้งโค้ก เป๊ปซี่ และเอส ต่างชิงไหวชิงพริบคลอดไซส์ต่างๆ เพื่อให้สินค้าเข้าถึงโอกาสการดื่มทุกช่องทาง ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร ร้านสะดวกซื้อ โมเดิร์นเทรด และร้านค้าดั้งเดิม ขณะที่ไซส์ดื่มพอดี ราคา 10 บาท จะเป็นขนาดที่ทุกค่ายให้ความสำคัญในการขับเคลื่อนตลาดและสร้างยอดขายในปีนี้