เมนูออกเรือน

วันนี้น้องชายที่รัก (เวลามีปัญหา) แวะมาเยี่ยมถึงสตูดิโอ ซึ่งทั้งคู่ก็เป็นประเภทสรรจะกินพอสมควรทีเดียว เรื่องที่มาหานั้นคือมาปรึกษาว่าจะแต่งงาน แต่ว่าที่เจ้าสาวไม่ถนัดงานครัวเอาเสียเลย จึงมาเรียนเมนูออกเรือน (เมนูคอร์สเจ้าสาวประมาณ 20 เมนู)

ทั้งคู่ปรึกษากันว่าควรจะเรียนอะไรบ้าง ผมจึงตั้งคำถามกลับไปว่า จริงๆ แล้วว่าที่เจ้าบ่าวและเจ้าสาวชอบเองนั้น ชอบรับประทานอะไร และก็รับรู้ทันทีว่าคนรักกันอาจจะชอบรับประทานอาหารไม่เหมือนกันเลย ผมจึงเสนอตัวเป็นกลางจากเมนูง่ายๆ สำหรับการเริ่มเรียนและไม่ทำให้ยุ่งยากซับซ้อน ไม่งั้นนักเรียนของผมอาจท้อซะก่อนเรียนจบ เรามาเริ่มต้นที่

lมื้อเช้า 5 เมนู

วันหยุดมักจะเป็นระหว่างอาหารเช้าแบบขี้เกียจที่รวมอาหารเที่ยงไปด้วยกันที่ฝรั่งเรียกว่า Brunch เช่น

1.ข้าวต้มเครื่อง ไก่ กุ้ง หมู และไข่ลวก

2.ซุปใส ซุปข้น เสิร์ฟพร้อมขนมปังอบร้อนๆ

3.แซนด์วิชไส้ต่างๆ หรือเฟรนช์โทสต์

4.เมนูตระกูลไข่ต่างๆ เช่น ไข่คน ไข่กวน ไข่ดาวน้ำ ฯลฯ

5.ผลไม้กับธัญพืชรวมหลายชนิด (เพื่อสุขภาพ)

lมื้อเที่ยง 5 เมนู

1.ข้าวผัดต่างๆ

2.ก๋วยเตี๋ยว

3.Pasta

4.Salad

5.พายแบบเค็ม ขนมอบแบบฝรั่ง

lของว่าง 3 เมนู

1.ขนมจีบ

2.เปาะเปี๊ยะสด

3.ขนมปังหน้าปู

lมื้อเย็น 7 เมนู แบบไทย แบบฝรั่ง และแบบผสมผสาน

1.ต้มยำ

2.แกงส้ม

3.แกงเผ็ด

4.ไก่อบ

5.เนื้ออบ

6.สตู

7.ของหวาน เช่น Chocolate แบบต่างๆ Cake ผลไม้

lของว่างก่อนนอน 3 เมนู

1.บัวลอยน้ำขิง

2.คัสตาร์ด

3.โยเกิร์ตปั่นกับนมและน้ำผึ้ง

จริงๆ แล้วผมก็เสนออาหารไปหลากหลายไม่เข้าพวกกันก็มี แต่อยากให้ทั้งคู่ได้เลือกสิ่งที่ตัวเองชอบทั้งคู่ ซึ่งจะทำให้การเรียนทำอาหารมีความสุข คนกินก็มีความสุขที่คนรักทำอาหารให้กิน ยังไงก็อร่อยแน่ๆ ฉะนั้นถ้าท่านผู้อ่านคิดอยากเริ่มทำอาหารหรือสนใจในอาหารแล้วละก็ อย่าช้าเลยครับ เรามาเริ่มกันเลยดีกว่า